Сегодня в меню "Есении" появилось несколько новинок, о которых расскажем подробнее, а пока в общих чертах:
мы запекли кукурузу в печи, добавили блинчики с мясом и с печёным яблоком, оливье с телячьим языком, уху сибирскую, пирожки с печёными яблоками, рагу из кролика в чугунке, сырники из печи и обещанный чай в самоваре!
мы запекли кукурузу в печи, добавили блинчики с мясом и с печёным яблоком, оливье с телячьим языком, уху сибирскую, пирожки с печёными яблоками, рагу из кролика в чугунке, сырники из печи и обещанный чай в самоваре!
❤11🔥10
Кукуруза из печи с копчёным маслом 🌽
Не стесняйтесь, прямо зубами в неё впивайтесь 😄
Не стесняйтесь, прямо зубами в неё впивайтесь 😄
❤11🔥4
После Ильи повеяло холодом. Пахнет осенью. А я люблю российскую осень. Что-то необыкновенно грустное, приветливое и красивое. Взял бы и улетел куда-нибудь вместе с журавлями. Когда-то в детстве я осенью лавливал певчих птиц и продавал их на базаре. Что это за наслаждение! Это лучше, чем книги продавать.
А. П. Чехов в письме Суворину (29 июня 1891 г.)
А. П. Чехов в письме Суворину (29 июня 1891 г.)
❤3
Студень из телятины с мороженым из белых грибов и сливочного хрена 🍄🟫
Нежный холодец из молодой телятины, тающий во рту, встречается с воздушным грибным мороженым — неожиданно, но гармонично.
Пикантная нотка сливочного хрена добавляет лёгкий жар и завершает композицию.
Подаётся с хрустящими гренками и зеленью — холодное совершенство для истинных гурманов!
Нежный холодец из молодой телятины, тающий во рту, встречается с воздушным грибным мороженым — неожиданно, но гармонично.
Пикантная нотка сливочного хрена добавляет лёгкий жар и завершает композицию.
Подаётся с хрустящими гренками и зеленью — холодное совершенство для истинных гурманов!
👍7🔥7🤯2❤1