Бефстроганов с пюре и домашними соленьями.
Нежные ломтики говядины в сливочно-грибном соусе, томлёные до совершенства, подаются с воздушным картофельным пюре, сдобренным тёплым ароматом мускатного ореха.
Хрустящие домашние соленья — огурцы и помидоры — добавляют яркий контраст и напоминают о бабушкиных заготовках.
Грибочки - шампиньоны и белые 🍄🟫
Нежные ломтики говядины в сливочно-грибном соусе, томлёные до совершенства, подаются с воздушным картофельным пюре, сдобренным тёплым ароматом мускатного ореха.
Хрустящие домашние соленья — огурцы и помидоры — добавляют яркий контраст и напоминают о бабушкиных заготовках.
Грибочки - шампиньоны и белые 🍄🟫
🔥7❤3👍1
Октябрь уж начался, и признаки осени выказывались довольно явственно. Несколько дней сряду стояла переменная погода, солнце показывалось накоротке, и ежели не наступили настоящие холода, то в воздухе уже чувствовалась порядочная сырость. Тянуло на север, в печное тепло, за двойные рамы, в страну пирогов с грибами и держания языков за зубами… Хорошо там!
Салтыков-Щедрин М. Е., За рубежом
Салтыков-Щедрин М. Е., За рубежом
👌5❤3
Сегодня в меню "Есении" появилось несколько новинок, о которых расскажем подробнее, а пока в общих чертах:
мы запекли кукурузу в печи, добавили блинчики с мясом и с печёным яблоком, оливье с телячьим языком, уху сибирскую, пирожки с печёными яблоками, рагу из кролика в чугунке, сырники из печи и обещанный чай в самоваре!
мы запекли кукурузу в печи, добавили блинчики с мясом и с печёным яблоком, оливье с телячьим языком, уху сибирскую, пирожки с печёными яблоками, рагу из кролика в чугунке, сырники из печи и обещанный чай в самоваре!
❤11🔥10
Кукуруза из печи с копчёным маслом 🌽
Не стесняйтесь, прямо зубами в неё впивайтесь 😄
Не стесняйтесь, прямо зубами в неё впивайтесь 😄
❤11🔥4
После Ильи повеяло холодом. Пахнет осенью. А я люблю российскую осень. Что-то необыкновенно грустное, приветливое и красивое. Взял бы и улетел куда-нибудь вместе с журавлями. Когда-то в детстве я осенью лавливал певчих птиц и продавал их на базаре. Что это за наслаждение! Это лучше, чем книги продавать.
А. П. Чехов в письме Суворину (29 июня 1891 г.)
А. П. Чехов в письме Суворину (29 июня 1891 г.)
❤3