Есения
316 subscribers
860 photos
22 videos
1 file
23 links
Бистро русской кухни 🦢

📍Москва, ул. Тюрина, 1.
Музей-заповедник Царицыно.

🕛 12:00 — 23:00

📞 +7 (962) 9532222
✉️ bistro@esenia.rest
Download Telegram
С днём рождения, любимый город!
❤9😍3🔥1
Свежесобранные хрустящие огурцы, сладкие помидоры, болгарский перец, нежная редиска и ароматная зелень — всё, что созрело под солнцем, собрано в одной тарелке. С лёгкой заправкой из оливкового масла и лимонного сока, с щепоткой морской соли — это просто вкусно!
❤9
Прикрыли немного окна на втором этаже 👌🏻
❤6👍6
Место у печи всегда манит живым огнём и медитативным процессом приготовления хлеба или пирожков.

А вы любите присесть у печки или за столиками в зале комфортней?
🔥9❤4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вечерний привет вам из Суздаля, где зародилась посуда «Дымов Керамика», в которой мы имеем радость подавать наши блюда 🫶🏻
❤9😍6
«По-русски осень, как и женщина, зовется она — это и есть женщина, выполнившая все свои обеты и потому спокойная в ясности предзимнего ожидания, синеглазая до боли, пристальная во всех своих затаенных чувствах вдовы, которая вспоминает прошлое, одиноко ложась в холодную, пробитую пушистым инеем постель».

Анатолий Ким. «Белка»
😍2👎1
В русской печи не только еду готовили, но и младенцев «допекали».
Слабых, хворых и недоношенных детей обмазали сырым тестом, оставляя возможность дышать, и ненадолго отправляли в уже тлеющую печь с соответсвующим обрядом.

Так что Баба Яга может и не ела никого, а врачевала…

Интересно, слово «опека» оттуда пошло?
❤8
«Осень — время, когда землю обнимает небо»

— Анна Ахматова.
❤6
Пирожки из нашей печи.
❤6👍5🔥4
Калью скоро заменим на уху, например, так что если вы любите этот суп - торопитесь в Есению ☺️
👍6❤1🔥1
Как вам идея, отправить открытку из Есении дорогим сердцу людям?

Закупили сегодня немного марок, планируем установить почтовый ящик у печки ☺️
❤10👍4🔥2