Открываем новый семпл! На этот раз уникальное пиво из Чехии.
Grapes of Moravia от Wild Creatures
Wild Ale с добавлением винограда Каберне Моравия, который прорастает недалеко от пивоварни.
Пиво наполнено фруктовым ароматом, а во вкусе прослеживаются ноты красного винограда и смородины.
Яркая кислотность дикого эля создает идеальный баланс вкуса.
P.S. Поздравляем наших коллег @spitsabar
Сегодня они празднуют 8 лет! УРА 🥳
Grapes of Moravia от Wild Creatures
Wild Ale с добавлением винограда Каберне Моравия, который прорастает недалеко от пивоварни.
Пиво наполнено фруктовым ароматом, а во вкусе прослеживаются ноты красного винограда и смородины.
Яркая кислотность дикого эля создает идеальный баланс вкуса.
P.S. Поздравляем наших коллег @spitsabar
Сегодня они празднуют 8 лет! УРА 🥳
👍4🔥1
Как же мы рады вновь видеть Cantillion в холодильниках нашего бара!
Уверены, что и вы тоже соскучились по этим прекрасным вкусам.
Сейчас к нам приехали:
Classic Gueuze (2024) - классический и незабываемый гёз.
Rosé de Gambrinus (2024) - ламбик с малиной.
Cuvée Saint-Gilloise (2024) - не является традиционным «гезом», поскольку сделан только из двухлетнего ламбика, а не из смеси старых и молодых ламбиков. Он также подвергается сухому охмелению в бочках в течение трех недель свежим хмелем Styrian Goldings.
Kriek 100% Lambic Bio (2024) - ламбик с вишней, изготовлен из ингредиентов органического сельского хозяйства.
Приходите пробовать, Друзья!
Уверены, что и вы тоже соскучились по этим прекрасным вкусам.
Сейчас к нам приехали:
Classic Gueuze (2024) - классический и незабываемый гёз.
Rosé de Gambrinus (2024) - ламбик с малиной.
Cuvée Saint-Gilloise (2024) - не является традиционным «гезом», поскольку сделан только из двухлетнего ламбика, а не из смеси старых и молодых ламбиков. Он также подвергается сухому охмелению в бочках в течение трех недель свежим хмелем Styrian Goldings.
Kriek 100% Lambic Bio (2024) - ламбик с вишней, изготовлен из ингредиентов органического сельского хозяйства.
Приходите пробовать, Друзья!
🔥6😱4👍2❤1🤯1
Это что за пивоварня?
Это Chibis - новая пивоварня в нашем холодильнике .
Хорошо зарекомендовавшие себя ребята, которые варят вкусное пиво в Москве. Много экспериментируют, особенно нравится нам их работа с щедро охмеленными позициями.
В нашем ассортименте представлены:
Стартер - Лёгкий American Pale Ale с сухим охмелением австралийским Eclipse, придающим выраженный мандариновый вкус и аромат цедры.
Avenue 77 - Сухой American IPA с использованием хмелей Simcoe и Mosaic, придаёт вкусоароматику цитрусов, персика, черники и соснового бора.
Карамбуляж - Мощный Double IPA, сухо охмелённый Citra, Centennial и Mosaic. Взрывная вкусоароматика цитрусов и тропических фруктов, сосновой смолы и цветущего луга.
3 Phase Switch - Насыщенный Triple IPA, обильно охмелённый Citra и Simcoe. Плотное до сладости солодовое тело уравновешивает солидную хмелевую горечь, а цитрусово-фруктовый вкус хмеля раскрыт максимально.
Tripel Monke - Belgian Tripel, крепкий светлый эль, сваренный по классике, сброженный бельгийскими штаммами дрожжей и имеющий традиционные пряные и цветочные нотки и сухое послевкусие. Коллаборация с пивоварней Khoffner
Северный Ветер - Сухой barleywine в американском стиле, насыщенно-охмеленный хмелем Galaxy, выдержанный на американском дубе, вымоченном в кальвадосе. Коллаборация с пивоварней Alaska
Приходите пробовать, Друзья!
Это Chibis - новая пивоварня в нашем холодильнике .
Хорошо зарекомендовавшие себя ребята, которые варят вкусное пиво в Москве. Много экспериментируют, особенно нравится нам их работа с щедро охмеленными позициями.
В нашем ассортименте представлены:
Стартер - Лёгкий American Pale Ale с сухим охмелением австралийским Eclipse, придающим выраженный мандариновый вкус и аромат цедры.
Avenue 77 - Сухой American IPA с использованием хмелей Simcoe и Mosaic, придаёт вкусоароматику цитрусов, персика, черники и соснового бора.
Карамбуляж - Мощный Double IPA, сухо охмелённый Citra, Centennial и Mosaic. Взрывная вкусоароматика цитрусов и тропических фруктов, сосновой смолы и цветущего луга.
3 Phase Switch - Насыщенный Triple IPA, обильно охмелённый Citra и Simcoe. Плотное до сладости солодовое тело уравновешивает солидную хмелевую горечь, а цитрусово-фруктовый вкус хмеля раскрыт максимально.
Tripel Monke - Belgian Tripel, крепкий светлый эль, сваренный по классике, сброженный бельгийскими штаммами дрожжей и имеющий традиционные пряные и цветочные нотки и сухое послевкусие. Коллаборация с пивоварней Khoffner
Северный Ветер - Сухой barleywine в американском стиле, насыщенно-охмеленный хмелем Galaxy, выдержанный на американском дубе, вымоченном в кальвадосе. Коллаборация с пивоварней Alaska
Приходите пробовать, Друзья!
👍4❤3🤔2
Открываем новый семпл!
Мы выбрали традиционный ламбик под названием Lente, созданный с использованием диких дрожжей с фермы от замечательной пивоварни Hof ten Dormaal, которая использует ингредиенты, собственного производства.
Пиво выдерживалось в дубовых бочках в течение года с добавлением цветов бузины и яблони, крыжовником, красной смородиной и таволгой.
Затем он еще 18 месяцев выдерживался и ферментировался в бутылках.
Это ограниченная серия, всего 1000 бутылок.
Ждем Вас в гости, Друзья!
Мы выбрали традиционный ламбик под названием Lente, созданный с использованием диких дрожжей с фермы от замечательной пивоварни Hof ten Dormaal, которая использует ингредиенты, собственного производства.
Пиво выдерживалось в дубовых бочках в течение года с добавлением цветов бузины и яблони, крыжовником, красной смородиной и таволгой.
Затем он еще 18 месяцев выдерживался и ферментировался в бутылках.
Это ограниченная серия, всего 1000 бутылок.
Ждем Вас в гости, Друзья!
🔥3❤2
Давно мы вам не рассказывали о наших прекрасных сотрудниках.
Знакомьтесь: Максим Сергеевич!
В команде с нами уже год, и за это время обаял весь наш коллектив, гостей и стал старшим барменом!
«Лучший год в моей жизни»
Максим у нас с образованием повара-кондитера, проработал на кухне 10 лет. Что-то неведанное ему подсказало попробовать немного сменить роль.
«Бэкэнд на фронтенд поменять захотел»
Сейчас продолжает развиваться и учится на гейм-дизайнера.
Любимая игра - Dark Souls 3.
Но главная любовь - жена и собака!
Вот такой вот он наш Максон ❤️
Ждем Вас в гости, Друзья!
Знакомьтесь: Максим Сергеевич!
В команде с нами уже год, и за это время обаял весь наш коллектив, гостей и стал старшим барменом!
«Лучший год в моей жизни»
Максим у нас с образованием повара-кондитера, проработал на кухне 10 лет. Что-то неведанное ему подсказало попробовать немного сменить роль.
«Бэкэнд на фронтенд поменять захотел»
Сейчас продолжает развиваться и учится на гейм-дизайнера.
Любимая игра - Dark Souls 3.
Но главная любовь - жена и собака!
Вот такой вот он наш Максон ❤️
Ждем Вас в гости, Друзья!
❤11👍1
Наш новый фаворит от Rebel Apple
Мы очень любим сидр - Rage Against the Pepin. Но ребята пошли дальше и сделали аристократическое прочтение этого сорта, выдержав его в бочках из-под американского дуба 12 месяцев.
Плюс вторичное брожение, плюс удаление осадка традиционным способом.
И в итоге еще раз разбили нам сердечки!
Похвала, восторг и благодарности.
Слов не хватит, чтобы описать как вкусно, поэтому всем советуем попробовать.
Ждем Вас в гости, Друзья!
Мы очень любим сидр - Rage Against the Pepin. Но ребята пошли дальше и сделали аристократическое прочтение этого сорта, выдержав его в бочках из-под американского дуба 12 месяцев.
Плюс вторичное брожение, плюс удаление осадка традиционным способом.
И в итоге еще раз разбили нам сердечки!
Похвала, восторг и благодарности.
Слов не хватит, чтобы описать как вкусно, поэтому всем советуем попробовать.
Ждем Вас в гости, Друзья!
❤8
Нас очень поражают идеи и эксперименты @trywild , да и вообще все, что делают эти крутые ребята.
Рассказываем о 4 самых интересных позициях, которые есть у нас в холодильнике:
PET NAT ик - Бленд ферментированного сока вишни полу-карбонической мацерации и ферментированного сока аронии. Выкрученный на максимум вкус ягод во всеми любимом стиле Pet-Nat.
Супернова - Апогей космической серии. Бленд вымороженного дикого кислого эля, экстра сухого айссидра и классического айсбока.
Комета - Вымороженная версия бочковых кисляков. Суровые морозы добавили алкоголь и полноту вкуса, при этом слегка понизив общую кислотность.
Слияние - Продолжение "Кометы". С добавлением ферментированного сока вишни после полу-карбонической мацерации.
С пятницей, Друзья! 🍻
Рассказываем о 4 самых интересных позициях, которые есть у нас в холодильнике:
PET NAT ик - Бленд ферментированного сока вишни полу-карбонической мацерации и ферментированного сока аронии. Выкрученный на максимум вкус ягод во всеми любимом стиле Pet-Nat.
Супернова - Апогей космической серии. Бленд вымороженного дикого кислого эля, экстра сухого айссидра и классического айсбока.
Комета - Вымороженная версия бочковых кисляков. Суровые морозы добавили алкоголь и полноту вкуса, при этом слегка понизив общую кислотность.
Слияние - Продолжение "Кометы". С добавлением ферментированного сока вишни после полу-карбонической мацерации.
С пятницей, Друзья! 🍻
❤5
Открываем новый семпл!
В этот раз пробуем пиво от Brasserie de Blaugies.
La Moneuse Triple X - saison, сваренный в честь 30-летия пивоварни, стал крепкой версией La Moneuse и получил 10% алкоголя.
Немного дрожжевой, землистый, слегка фруктовый и сладковатый вкус, дополнен легкой кислинкой. Интересный и редкий стиль, который может вас удивить.
Ждем Вас в гости, Друзья!
В этот раз пробуем пиво от Brasserie de Blaugies.
La Moneuse Triple X - saison, сваренный в честь 30-летия пивоварни, стал крепкой версией La Moneuse и получил 10% алкоголя.
Немного дрожжевой, землистый, слегка фруктовый и сладковатый вкус, дополнен легкой кислинкой. Интересный и редкий стиль, который может вас удивить.
Ждем Вас в гости, Друзья!
🔥4❤2
Две свежие джуси новинки от @velkamorava
Mysterious Island: Galaxy \ Mosaic - новый в линейке "таинственных" джуси индиа пейл.
В этот раз охмеленный австралийским Galaxy и неоклассическим Mosaic. Традиционно довольно сухо-выброженный, сочный, чуть пряный с нотами цитрусов, персика и маракуйи.
Hangi - двойной новозеландский джуси индиа пейл, сваренный в коллаборации с @big_village_brew , специально к их десятилетию.
Нескромно охмелен блендом из Nelson Sauvin, Cascade NZ и Motueka Cryo.
Яркий, сочный, пышный, с насыщенным тропическим букетом. Чуть кусачий и дерзкий, при этом шелковистый и мягкий в теле.
Ждем Вас в гости, Друзья!
Mysterious Island: Galaxy \ Mosaic - новый в линейке "таинственных" джуси индиа пейл.
В этот раз охмеленный австралийским Galaxy и неоклассическим Mosaic. Традиционно довольно сухо-выброженный, сочный, чуть пряный с нотами цитрусов, персика и маракуйи.
Hangi - двойной новозеландский джуси индиа пейл, сваренный в коллаборации с @big_village_brew , специально к их десятилетию.
Нескромно охмелен блендом из Nelson Sauvin, Cascade NZ и Motueka Cryo.
Яркий, сочный, пышный, с насыщенным тропическим букетом. Чуть кусачий и дерзкий, при этом шелковистый и мягкий в теле.
Ждем Вас в гости, Друзья!
❤6🔥1
Наш Даниил не только идеальный барменеджер, но и актер, пока ещё без Оскара 🏆
Рекомендуем подписаться и запланировать посещение ДЗЫНЬ феста, однозначно одно из главных пивных событий в Москве этим летом!
Рекомендуем подписаться и запланировать посещение ДЗЫНЬ феста, однозначно одно из главных пивных событий в Москве этим летом!
❤5
Forwarded from ДЗЫНЬ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
БИЛЕТЫ EARLY BIRD В ПРОДАЖЕ!
Входной билет дает одному человеку фестивальный бокал, безлимитный доступ к пивной и музыкальной программе, а так же возможность и право весело проводить время на всей территории проведения фестиваля.
Москва, Басманный Двор, 12/07/25
КУПИ БИЛЕТ СЕЙЧАС - ПОТОМ БУДЕТ ДОРОЖЕ!
dzinfestival.ru
Входной билет дает одному человеку фестивальный бокал, безлимитный доступ к пивной и музыкальной программе, а так же возможность и право весело проводить время на всей территории проведения фестиваля.
Москва, Басманный Двор, 12/07/25
КУПИ БИЛЕТ СЕЙЧАС - ПОТОМ БУДЕТ ДОРОЖЕ!
dzinfestival.ru
❤6
Порции радости и ламбиков пополнились в нашем баре!
Tilquin интригует своей большой линейкой "Meerts Tilquin" - легкая версия ламбика с сочетанием различных ягод.
В серию входят с добавлением виноградов: русан, пино нуар, пино гри и рислинг, а также с дикой брусникой.
Tilquin 40/60 - купаж 40% однолетнего и 60% двухлетнего ламбика.
Tilquin 60/40 - купаж 60% однолетнего и 40% двухлетнего ламбика.
Oude Kriek de Shaerbeek - Kriek с использованием вишни сорта Schaerbeek
Cantillon
Ashanti - новая версия Zwanze 2022. Двухлетний ламбик с черным перцем, который называется poivre de Gorilles
Iris - свежий хмель и отсутствие пшеницы составляют главное отличие от других сортов Cantillion.
Fou' Foune - купаж ламбиков, выдержанных 18–20 месяцев, с добавлением абрикосов сорта Бержерон.
Grand Cru Bruocsella - это ламбик, который выдерживался в течение трех лет в дубовых бочках и был выбран за его исключительный цвет, вкус и аромат.
Ждем Вас в гости, Друзья!
Tilquin интригует своей большой линейкой "Meerts Tilquin" - легкая версия ламбика с сочетанием различных ягод.
В серию входят с добавлением виноградов: русан, пино нуар, пино гри и рислинг, а также с дикой брусникой.
Tilquin 40/60 - купаж 40% однолетнего и 60% двухлетнего ламбика.
Tilquin 60/40 - купаж 60% однолетнего и 40% двухлетнего ламбика.
Oude Kriek de Shaerbeek - Kriek с использованием вишни сорта Schaerbeek
Cantillon
Ashanti - новая версия Zwanze 2022. Двухлетний ламбик с черным перцем, который называется poivre de Gorilles
Iris - свежий хмель и отсутствие пшеницы составляют главное отличие от других сортов Cantillion.
Fou' Foune - купаж ламбиков, выдержанных 18–20 месяцев, с добавлением абрикосов сорта Бержерон.
Grand Cru Bruocsella - это ламбик, который выдерживался в течение трех лет в дубовых бочках и был выбран за его исключительный цвет, вкус и аромат.
Ждем Вас в гости, Друзья!
❤4
С наступлением лета и хорошей погоды, мы хоть и чуть запоздав, приглашаем Вас отдохнуть от суеты, наслаждаясь теплой погодой и общением с близкими на нашей веранде! Прохладительные и горячительные напитки в сопровождении вкусной кухни составят отличную компанию в любовании московским летом на оживленном старом Арбате и тихом Спасопесковском переулке.
Сезон веранд в разгаре, ждем вас, чтобы вместе не пропустить это лето!
Сезон веранд в разгаре, ждем вас, чтобы вместе не пропустить это лето!
❤7
Forwarded from ДЗЫНЬ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
дай пятёру волонтеру!
Ищем волонтеров для работы на нашем фестивале, подробности и завка по ссылке 👇
dzinfestival.ru/volunteers
Ищем волонтеров для работы на нашем фестивале, подробности и завка по ссылке 👇
dzinfestival.ru/volunteers
🔥1🤔1