В центре появилось новое китайское бистро «Китай-Китай».
Открыл ее автор раменой на Хохрякова Евгений Миркин. Заведение на Вайнера, в здании, где без успеха открывался некогда Раппопортовский «Воронеж» и «Стрит-маркет». В интерьере аскеза – кирпич, неон. Готовят, как и положено быстро.
Ну все, у Урюпина сильные конкуренты в нескольких сотнях метров.

Вход в Екатеринбург для уволенной из МХАТ экс-начальницы екатеринбургского управления культуры Татьяны Ярошевской категорически заказан. Илья Марков, хоть и родственник, но уже плотно подмял все под себя и отдавать хоть что-то не намерен. Ярошевской придётся искать работу в Москве.

Теневой бизнесмен Павел Берестовский и Андрей Латкин купили ресторан "Малиновка" у владельца «Спецгазмонтаж» Александра Пикалова. За ним же осталось помещение, потому оперативно нужно выводить ресторан на окупаемость, чтобы платить аренду. Директором ресторана позвали Сергея Боиштяна, бывшего шефа Panorama A.S.P. директора бистро «Воронеж», который не проработал и года. На кухню срочным образом выписывают из «Гиперболы» шефа Николая Кальчика.
Берестовский фонтанирует идеями, назвать место хочет «Малиновка Вилладж» и пытается спасти зал «Мачо Пикчо», откуда бежал шеф Фаяз к небезызвестной Евгении Левандовской. А между делом, Берестовский самый элитный ресторан Panorama A.S.P. загибается. Непонятно, когда их шеф удивит очередным шедевром. Сезон хурмы у них стартовал зимой.

​​Золотые миллиардеры Урала Погребинский и Заводовский тихо перезапустили свой ресторан «Труффальдино». И сразу патриотично – сайт заведения теперь базируется на домене «РФ». Ресторан, который когда-то поднимала сама Юлия Погребинская, закрыли в марте 2020, как и всех, а вот открывать отказались, пока не запустили их фудкорт E-story. Говорят, что за время «паузы» ресторана, ни один член команды не был уволен, а большинство перевели на проекты le bourg и «Хаш». В последнем, кстати, корпорация миллиардеров «Малышева 73» гуляла свои корпоративы, в том числе и новогодний с бюджетом до 700 000 рублей на артистов.
Так вот новый «Труффальдино» теперь имеет свой пицца-бар, доставку и мощную винную карту. Из меню не стали убирать проверенные временем блюда («Труффальдино» уже 10 лет). Собственный кондитерский цех тоже снова в строю. Как работать ресторану рядом с 50 тысячами кв. метров еды на фудкорте – покажет время. В мае обещают в ресторане новое меню.

Миллионер Сергей Телегин, чей папа сидит в дирекции «Уральских Авиалиний», по всей видимости, продал курительный клуб «Дым Кудрявый». На 50-й этаж «Высоцкого», в клуб, любили ходить уральские миллионеры и почётные консулы, чтобы скрыться от людских глаз. Теперь это место называется «Берлога». Судя по всему, купил заведение друг Телегина, Стас Воробьев. Лого курительного клуба один в один напоминает лого интеллектуального клуба "Берлога". Да и сам Воробьев активно выкладывает в соцсетях видео и фото из панорамного курительного клуба.
Кстати, а Телегин стол из крыла самолета из клуба с собой забрал?

Дудь (Министерство юстиции РФ считает его иностранным агентом) добрался до невестки уральского девелопера Валерия Савельева Саши Бортич. В новом выпуске наверняка есть ответ, почему муж актрисы, сын Савельева Евгений увёз Бортич и ребёнка в Сочи, подальше от Москвы. В последнее время актриса не проходила мимо ни одной политической акции как в Белоруссии, так и в России.

Сегодня в техническом режиме открывается новое бистро "Морская, 10" Андрея Максимова и Ко. Ранее на этом месте был "Мой друг Оливье". Максимов известен в Екате проектом "Бургеры и креветки" и «Рататуем». Правда в разговоре он постоянно намекает на то, что лишь «помогает».
В меню «Морской 10» блюда из рыбы, устрицы, мидии, креветки на льду, блюда японской кухни, поке, хендроллы, крабы.
Официальное открытие 1 марта. Ну, как обычно, алкоголь и лицензия, все в последний момент.

Bla Bla Bar сегодня открывается для своих. Проверенных членов тусовки позвали посмотреть и оценить очередной перезапуск проекта. Говорят, чтобы не было гневных отзывов, собравшихся будут поить и немного кормить.
Это будет уже третья попытка казахских бизнесменов запустить проект на берегу Исети. Начали с долгого ремонта, хотя сын Заводовского Марк здание в аренду сдал в идеальном состоянии. Потом пришел ковид, а следом временная команда Андрея Фролова и Артема Дударенко слила с повестки проект. Потом еще и со скандалом из него вышла парочка арендаторов, например, Михаил Поединенко (кто был на руку нечист, история умолчала).
И вот сейчас Денис Цвелодуб, которого знаем по проектам XXXX, «Бюро Находок», по сути, в одиночку пытается работать с Bla Bla Bar. Сейчас тут из 23 проектов осталось лишь 7. Их всех собрали на первом этаже, а второй решили отдать под ивенты и танцы и запустить их летом.

В Екатеринбурге, как и ещё в четырёх городах (Сочи, Москва, Питер и Казань) вовсю идёт ресторанный фестиваль гастрономических сетов от Яндекс.Еды. Организатор его - Александр Сысоев - выложил в инсте фоточку, где он в окружении Вали Кузякина и братьев Борисихиных. Подписал - что вот, дескать, собрались все гастромонстры Екатеринбурга. И вроде как обозначил свои приоритеты в городе и даже частично подтвердил слухи о том, что он начинает партнериться с рестораторами Екатеринбурга.
Вот только при этом Сысоев забыл, что львиную долю доставки - той самой, что важна на этом фестивале - на себя берут заведения Шлаена и миллиардеров Заводовского и Погребинского. У последних, кстати, некогда покрытый лоском «Лебург» паназиатский сет на фестивале продаёт всего за 1500 рублей, а кавказский «Хаш» и вовсе за 1000. И только в итальянском «Труффальдино» есть сеты по 2000 и 2500 рублей.
А у целом на фестивале самые дорогие сеты стоят 3000 рублей.

В рекламе "Золотого яблока" у Кайли Дженнер из "Семейства Кардашьян" эксперты усмотрели попытки ритейлера выйти на мировой рынок. Да не куда-нибудь, а аж в США. Пост у Дженнер, дескать, стоит более 1 млн долларов, без нужды бы такие деньги Кузовлев и Паняк тратить не стали. И скоро американцы будут стоять в километровых очередях за польской косметикой, как это было в Москва-Сити на открытии.
Про США ничего не скажем, из мирового пока в планах только Белоруссия, где уже в ближайшее время сеть откроется в торгово-развлекательным центре Galleria Minsk.

"Момо" на 36-м месте, а "Гастроли" - на 49-м. Это все, кто попал в 50 лучших ресторанов России по мнению экспертов премии WhereToEat. Там дальше есть Sekta, Kitchen, Cibo и "Горожане", но далеко, хоть и в первой сотне.

Айше Агекян уезжает из Екатеринбурга. Главой МЕГИ она была назначена в сентябре 2014 года. За это время торговый центр на Московском тракте превратился в культовое место горожан не только потому, что в Ашане цены ниже, а IKEA не победить, а потому, что там появился классный парк. Там были концерты. Сама Айше привела в это место ключевые бренды и запланировала крупное расширение ТЦ под отдельный пристрой OBI. Кстати, этот бренд был стартовый для Агекян, где она по японской системе - стартовала с низших позиций менеджмента и добралась до поста лидера. Ну и ковидный год МЕГА в Екате пережила почти без финансовых потерь.
Не трудно было догадаться, что Айше уже год на чемоданах. Ее системное появление в публичном пространстве (выступление на лекциях, завтраках и пабликтоках) в последний год - неупущенная возможность капитализации. Так же было и с Диной Сорокиной из Ельцин Центра.

Ура.ру радует. Осталось понять, как дождаться 3 квартала 2020 года.

В центре Екатеринбурга меняют шило на мыло. Около метро 1905 года на место закрытого «Макдональдса» заезжает KFC. В помещении заканчивается ремонт. Несколько месяцев назад по поводу этого места интриговал Евгений Урюпин, мол, хотел открыть тут своё третье заведение. Но как отбить арендные платежи у ТЭНа.

Генеральные консульства Франции, Германии и Чехии в Екатеринбурге снова начали работать. Правда, шенгены пока выдают в исключительных случаях (работа, лечение, четыре свадьбы и одни похороны и так далее).
Даже при таких ограничениях за визами выстроилась очередь. В первый же день в консульстве Чехии разобрали запись на весь март, и 2 марта консульство вновь приостановило регистрацию на подачу заявлений. 5 марта они откроются, но лишь для тех, кому нужна виза для учебы в Чехии. Остальных ждут только через месяц.

Организаторы фестиваля STENOGRAFFIA сделали коллаб с революционерами крафта на Урале «Нельсон Совин» и пивоварней Hot Singles. В итоге в Екате новый мандариновый саур эль. 6 марта в «Нельсон» новинку будут наливать бесплатно. Но, только в начале вечера.

Девелопер-ресторатор Олег Флеганов выставил на продажу свой последний особняк «Рязанов» на набережной Исети. Тот, что окнами в «Ривьеру». Два других особняка, которые Флеганов выстроил с братом, «Казанцев» и «Баландин», уже проданы, например, «Тензору». Почти за пять тысяч квадратных метров Флеганов просит 800 млн рублей. И удача покупателю - дорогу к особняку уже построил миллиардер Алтушкин, а набережная под контролем мэрии. Вопрос только, а когда-таки Флеганов перевезет свой ресторан МОМО в особняк на Исети, то помещение будет в аренде, или за собой что-то ресторатор оставил?

В Екатеринбурге уже начали поздравлять дам с 8 марта. Жители самой высокой башни Урала «Исети» первыми узнали сегодня утром про надвигающийся праздник. У них из окон всегда достоверные новости и про митинги, и про веселье.

Звезда программы «Орёл и Решка» Настя Ивлеева устроит сегодня в Екатеринбурге салют в честь своего дня рождения. В 21:30 у «Космоса» обещает дать парочку залпов, чтобы уральцы не только 8-е Марта с огоньком отметили, но и за теле-блогер-диву подняли бокал. А ещё жена Элджея сегодня раздаёт бесплатные билеты на фильм «Девчата» в кинозал «КАРО».

​​Уральский бьюти-монополист, владелец Elementicа, Chop-Chop и «Короче» Андрей Дворников интригует рассказом о том, что переехал в Сочи. Говорит, что начнет там жизнь и бизнес с ноля. Его ООО «Чопперс» с конца 2019 года показывает отрицательные результаты. После первой волны ковида Дворникову пришлось закрыть бьюти-салон «Холли-Молли». Летом в Екате пошли слухи, что молодой бизнесмен выставил на продажу свой лофт, двери которого находятся по соседству с тем самым лофтом Лошагина. При этом портной бизнес Дворникова, который он развивает вместе с экс-супругой, пошел в гору. В их отелье в «Наутилусе» собираются видные бизнесмены Урала, каждый второй с заказом на костюм.

Владелец популярных вьетнамских кафе в Екатеринбурге стал режиссером. Ань Нгуен презентовал свой фильм «Супер сила» в кинотеатре. Это его первая полноценная работа, которую смогли оценить друзья и участники кинопроекта. Так Ань и до документалки дойдет о распрях с жителями дома на Гагарина, где открыт его первый «Вьетмон». Владельцы квартир в доме уже несколько лет ведут с ним войну из-за запаха с кухни кафе.