Из Екатеринбурга появились пакетные туры на Байкал. Стоимость - от 25 тысяч рублей, вылеты уже со следующей недели по субботам, через Улан-Удэ. Туры есть до конца марта.

Губернатор Куйвашев подписал указ о смягчении коронавирусных ограничений. Но если вы ждали разрешения для ресторанов и баров работать после 23:00, то ждите дальше. Пока изменения касаются только спортивных соревнований - там заполняемость трибун теперь может быть 50%. До этого была 30%. Все эти толпы болельщиков можно пускать на трибуны уже с завтрашнего дня.

«Уральские Авиалинии» открыли прямые рейсы из Екатеринбурга в Минск. С 11 февраля, раз в неделю по четвергам, билеты от 10176 рублей в одну сторону. Раньше Белоруссию многие использовали, чтобы комфортно добраться в Европу. Но после их неудавшейся революции выезжать через братскую страну стало сложнее.

У миллионера и владельца «AVS Group», которого как-то высмеяли в эфире «Вечернего Урганта» за он-лайн «охоту» во время заседания ЗАКСО , Валерия Савельева на первом этаже БЦ «Манхеттен» открывается мясной ресторан. Владельцем гастро-точки стал не сам миллионер, а член СРО «Деловая Россия» Валерия Тюменцева. Запускается новый рест Meat Point на месте бара «Чак-Норис». Им когда-то на стадии запуска занимался сам Кексин.
Шеф-поваром Meat Point стал Аркадий Кузеванов, на кухню которого постоянно звали горожан в «Белую лошадь». Он фанат русской кухни, поэтому будет мясо топленое, печеное, жаренное и копченое. Обещают, что Аркадий будет подавать блюда по рецептам уральской кухни XVII-XIX век. Заведение в тестовом режиме работает уже несколько месяцев, но официально стартовать будет 12 февраля.

Некогда приносящий прибыль гастро-бизнес владельца «Спецгазмонтаж» Александра Пикалова начал медленно разваливаться. Так ресторан «Малиновка» закрыли в Югорске. Говорят, персонал одним днем предупредили и уволили. Ресторан находился в одном большом комплексе с гостиницей, сауной. Раньше много вахтовых и газовых управленцев приезжало. А в 2020 ситуация изменилась. Сейчас слух пошел, что одноименное заведение – старейший ресторан «Малиновка» в Екатеринбурге ждет та же судьба. Шеф-повар уже ушел работать в «Гиперболу». А еще из одного ресторана Пикалова «Мачу-Пикчу» шеф Фаяз сбежал к Левандовской. Заведение прикрыли в начале пандемии, пару недель попробовав поиграться с доставкой.

Не быть Лошагину модным фотографом на свободе. Облсуд отказался смягчить ему наказание и оставил за решёткой. Сидеть придётся ещё три года. https://t.me/eptitmedia/305

Ресторатор, и некогда владелец огромной алко-империи, Олег Флеганов, отпраздновав свои 50, решил резко изменить жизнь. В очередной раз. Говорят, гастро-миллионер сделал своей гражданской жене, по совместительству главе отдела продаж «Школы Красноречия» Ксении Телешовой», Анне Васильевой предложение. Дело было на отдыхе в Дубае. Приедет ли на свадьбу «Машина Времени» и кто будет организовывать свадьбу - теперь главный вопрос в тусовке.

Пост-ковидный 2021 вводит новые форматы фестов. Так рестораторов Урала приглашают участвовать в фестивале сетов от Яндекс.Еды. Делает гастро-ивент Александр Сысоев, который пять лет назад привел в Екатеринбург РРФ и стал настоящим другом нескольких местных рестораторов. Фестиваль сетов Яндекс.Еды планируют провести с 20 февраля по 10 марта 2021 г. На эти даты выпадают гендерные праздники, и организаторы подбивают рестораторов обеспечить парочкам и семьям уютные ужины дома с блюдами из вкусных заведений. В доставке сета будет специальная открытка, для поздравления своих любимых и родных.
Для участия нужно создать сет: закуска, салат, горячее и десерт. Определиться со стоимостью: от 1500 до 3000 рублей. В меню феста должны быть новые блюда или хиты прошлых сезонов. И для экономической выгоды рестораторам разрешили уменьшить порции. Заявки принимают до 5 февраля.
Всем участникам Яндекс.Еда гарантирует промо в приложении, в виде выделенной подборки.

В Ельцин Центре закрывают коворкинг. Говорят, что в него въедет дирекция центра, а якобы их помещения отдали под арендаторов. За время ковида из ЕЦ сначала арендаторы бежали, а потом пришли другие. Например, за время пандемии к ним пересело «Золотое яблоко» большим составом. Арендаторы же коворкинга, включая и местные издания СМИ, переезжать намерены в новое коворкинг-пространство в «Доме-расческе» на Ленина. Это здание передали в ведение Музея истории Екатеринбурга, и планируется, что там будет новое арт-пространство «Место».

Очередной шедевр от «Сима-ленда». Сотрудников фирмы согнали, чтобы провести флешмоб «Путин – наш президент».

Представляем свою версию событий 🙃

Бизнес уральского миллионера Корепина, известного по ресторану BY Grand и Галамарту, бьет в аудиторию. Если ещё два года назад бабка Галмартовна с Киркоровым и Басковым селфилась, то теперь только с внучком Моргентшерном. Вот таким составом нынче гуляют на днях рождениях караоке Royal Arbat.

Улица Мамина-Сибиряка, которую принято называть проклятой для общепита, начала оживать. Рядом с рестораном A”Mano, который открыл сбежавший из Castorka Евгений Иванов, открывается индийский стрит-фуд. Проект «Артха» амбициозного уральского бизнесмена Давида Реймера, который успешно работал на Академе, выходит в центр. Карри, Тандури и суп из чечевицы доступны не только в зале, но и на доставке. Открылась «Артха» на месте бывшей Сизовской Кофейни в стиле стимпанк. Сколько проживет - никто не знает. Успевайте.

Как бы миллиардеры Терентьевы, Черепанов и Ко не старались рассказать о новом ASADO, столица ремейк не оценила. «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» номинировала сразу пять проектов из Екатеринбурга. «Тихвинцев» в списке нет.
В лонг-лист главной ресторанной премии попали: самая маленькая винотека России, созданная Кириллом Шлаеном, Dolce, кафе BreadWay и ресторан Barbara, которыми заправляют Анастасия Курмаева и Руслан Мухаметшин, новички на рынке – ресторан «Булгур», и ресторан аутентичной уральской кухни «Зверобой» (авторы концепции: Николай Семенов, Наталья Ретникова, Ирина Бурага).
Екатеринбург можно поддержать голосами на сайте «Пальмы».
UPD: ASADO неожиданно появился в списке. Говорят, что на сайте якобы был сбой.

Московский гастро-миссионер Александр Сысоев завёл крепкую дружбу с Уралом. Дружит он, правда, пока только с модными рестораторами: владельцами Cibo Борисихиными и автором «Гадов», «Сойки», «Гастролей» Кузякиным. Именно в этих заведениях стартуют десертные сеты фестиваля L'art de la Patisserie в партнёрстве с алко-компанией - тоже другом Сысоева - Courvoisier. А те, кто следит за инвестициями москвича гастро-миссионера, стали пускать слухи, что Сысоев не прочь стать финансовым партнером уральских рестораторов. Тем более, что и Борисихины, и Кузякин анонсировали на 2021 открытия новых заведений.

Так далеко от "Элиты" еще не убегали. Экс-главред экс-главного портала о светской жизни Еката, как пишет ЕАН, командировалась на Сахалин. Ранее говорили, что ей предложили возглавить "Стольник", но дама выбрала Край Земли. По нашим данным, Сальник там до октября, а потом держись "Элита". На острове она с большим уральским десантом, сами можете догадаться зачем.

Кейльман оправдалась перед всеми СМИ за визиты в полицию. Если кратко, кляузы на нее пишут те, кто зарабатывал на Парке Маяковского до ее прихода, а сейчас их оттуда попросили. Кейльман заводит своих подрядчиков, и пока за них не стыдно ни ей, ни посетителям. Полиция на все кляузы обязана реагировать, но это ничего не значит. Стоит заметить, что кампания по дискредитации Кейльман была платной. «Рекламу» размещали изначально на некогда влиятельном политической издании Урала. Приносил ее сотрудник, чья родственница аффилирована с теми самыми старыми арендаторами, что теперь стучат на реформатора ЦПКиО.

41 ресторан Екатеринбурга попал в список лучших по стране. Гастро-премия WHERETOEAT опубликовала лонг-лист за 2021 год. От столицы Урала вошли от нового Norra rök до старейшей пельменной «Дюжина». Кто пройдет в финальный ТОП, решит, как обычно, жюри (оно состоит из участников и самоназванных гастро-критиков региона). А мы вот гадаем, какой «Огонек» лучше: Кексина и Ременника, или сочинских копирайтеров?

Темпы Сергея Мокренко по освоению первых этажей Екатеринбурга под кофейни, заставили других экс-монополистов работать побыстрее и в пику. Владельцы старейшей сети кофеен «Французский Пекарь» открыли заведение в самом центре - на месте бывшего магазина Sela. На этой же линии по Ленина: Engels, Simple. А параллельно тот же Simple Мокренко. А чашка капучино все в цене не падает в Екате.

Около ТЭНовского «Эвереста» в самом центре Еката горит деревянный дом. Их там несколько и они категорически не вписываются в «проект» нового элитного квартала, где Коньковский «Дипломат», Заводовско-Мальцевская «Ривьера», Флегановские «Особняки» и Трофимовский «Эверест». В деревянных развалинах переодически селились бомжи, пережиток исетского пустыря, на месте которого и разбили элит-сад. Когда ТЭН сдал свою высотку, многие, не успевшие в ней купить достаточно недорогие для Центра квартиры, задавались вопросом - будет ли рядом вторая (аккурат на месте горящего дома). Но земля оказалась уже чьей-то, говорят, РПЦ.

В центре появилось новое китайское бистро «Китай-Китай».
Открыл ее автор раменой на Хохрякова Евгений Миркин. Заведение на Вайнера, в здании, где без успеха открывался некогда Раппопортовский «Воронеж» и «Стрит-маркет». В интерьере аскеза – кирпич, неон. Готовят, как и положено быстро.
Ну все, у Урюпина сильные конкуренты в нескольких сотнях метров.

Вход в Екатеринбург для уволенной из МХАТ экс-начальницы екатеринбургского управления культуры Татьяны Ярошевской категорически заказан. Илья Марков, хоть и родственник, но уже плотно подмял все под себя и отдавать хоть что-то не намерен. Ярошевской придётся искать работу в Москве.