Epona Terra
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Canal xeral de Epona, onde te podes facer unha idea do que facemos, dos frentes que temos abertos e de todas as actividades e xornadas comunitarias nas hortas.
Únete nos enlaces aos grupos para participar!!
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Ademáis de froita, verdura, panaderia e repostería vegana contamos coa presencia dos panes e bebidas fermentadas de @la_vaquita_vegana, cervexas artesás de @cervexas_madroa, artesanía en ganchillo, xabóns e cosmética natural de @arumisia, artesanía en resina de @merakycreatyshop e aceites esenciais de @luxor_essentia.

Tamén hai un roteiro de silvestres e comida compartida ao remate da xornada.

Ven facernos unha visita o domingo!!
Baño de bosque

Presentamos esta xornada, con un paseo guiado polo monte do Vixiador, comenzando así a poñer os pés nesta terra que acollerá novos e fascinantes proxectos que andamos a artellar e iremos presentando nos próximos meses.

Actividade guiada por @doacougo, coa colaboración de @espacio_dharma e a  Comunidade de Montes de Candeán.

Día: sábado 25 de Novembro
Hora: 10:30
Lugar: Vixiador, Candeán - Vigo
Aportación: 35e
Info e reservas: 633152227

**parte do recaudado en todas as actividades que propón Epona Terra se destinan a xenerar máis movemento e máis abundancia.

Nos acompañas?
CURSO DE COCINA VEGANA Y SILVESTRE

Cocinar y nutrirnos conscientemente es el pilar de una buena salud y una vía para afianzar cambios profundos.¿Nos acompañas?

A través de Andrés Santos @andressantosepona, promotor del movimiento @eponaterra, con una experiencia de 10 años en la alimentación a base de vegetales, cultivos ecológicos y plantas silvestres, compartiendo con cientos de personas esta filosofía y modo de vida a través de rutas para identificar plantas, generando huertos colaborativos, organizando y colaborando en mercados con verduras, frutas y comida de calidad y saludable, generando bosques comestibles, fomentando la cooperación entre personas e inspirando a una relación más amorosa con el planeta y todos sus seres, desde el contacto con la tierra y los alimentos.

Serán platos principalmente veganos y sencillos, con el fin de que aprendas a utilizar los alimentos vegetales de diferentes maneras, obtener recetas saludables y variadas y que puedas incluir en tu alimentación de cada día, independientemente de que comas carne o no.

Aprenderás sobre las propiedades y beneficios de los alimentos de temporada y las plantas silvestres, identificar cuáles son de calidad y dónde conseguirlos.

EXPERIENCIAS:
- Conoce plantas silvestres comestibles
- Adáptate a los ingredientes que tengas
- Descubre sabores nuevos
- Desarrolla tu creatividad
- Enriquece tu dieta con alimentos variados

BENEFICIOS:
- Mayor asimilación de los nutrientes
- Alimentación nutritiva y desintoxicante
- Digestiones ligeras
- Alcalinización adecuada del pH sanguíneo
- Aumento de energía y vitalidad
- Mayor concentración y memoria
- Mejora la salud en general

Apto y recomendado para intolerantes a la lactosa,  al gluten y otros tipos de dietas o afecciones.

Curso con comida incluida, con posibilidad de quedarte a cenar o llevarte una ración para casa.

Fecha y Horario:
- Lunes / Miércoles (Enero - Junio)
- 18:30h-20:00h
Coste:
- 20 euros / jornada
- 70 euros / mes

Apúntate a las primeras clases se prueba:
- 29/11 y 13/12, en el espacio de @lardesopas
- 27/11 y 11/12, en el espacio de @sinprisavigo

🍀Reserva tu plaza en:
- Email: eponaterra@gmail.com
- WhatsApp: 667516155

Ahora es el mejor momento para cuidarte


#cursodecocina
#plantassilvestres
#soberaniaalimentaria
#veganfood
#ComidaSana
#comidavegana
#comidasaludable
Olvídate de cocinar este domingo!!

Tremendo menú estamos preparando para acompañar las cervezas artesanas de "Cervexas Madroa".

Con visita guiada para conocer el proceso de elaboración de la cerveza.

Menú:
- 1°: Palitos con paté de tamarillo
- 2°: Potaje calentito de garbanzos y silvestres
- Postre: Copa de crema de naranja y kiwi
- Bebida: caña artesá
- Precio: 12 euros

Domingo 26 de Noviembre a las 14:00 en Candeán, Vigo.

Reservas en el 667516155.

#comidavegana
#comidasana
#soberaniaalimentaria
#cervezaartesana
@cervexas_madroa
"Non te perdas a Feira de Artesanía e Produtos de Horta de Lavadores! 🌿🎨
Acompáñanos cada terceiro sábado de mes para gozar dunha experiencia única. Nesta feira apostamos por fomentar o consumo local e promover a alimentación saudable.

Nos unimos á Asociación de veciños de Lavadores, unha asociación comprometida co desenvolvemento da nosa comunidade e a promoción dos emprendedores locais. Queremos crear un espazo onde coñecer e apoiar a talentosos artesáns e produtores hortícolas da nosa comarca.

Participando na nosa feira, non só contribuirás ao crecemento económico dos nosos socios, senón que tamén axudarás a activar a clientela da cafetería da Asociación e fomentar a participación veciñal. Ademais, poderás gozar de alimentos frescos e saudables ao tempo que colaboras a darlle vida á Asociación.

Convidámoste a formar parte deste ilusionante proxecto! Únete a nós e xuntos fomentemos o consumo local e unha comunidade unida. Esperámosvos na próxima feira!"

Éste sábado 16 de decembro a partir das 11 da mañá.

Contacto: 667516155
🌱 Obradoiro de chucrut: Descubre a arte da fermentación

Queres aprender a facer o teu propio chucrut caseiro? Entón este obradoiro é para ti! Únete ao obradoiro de chucrut impartido por Galma, experto en fermentados e apaixonado da cociña saudable.

Neste obradoiro, exploraremos o fascinante mundo da fermentación e descubriremos como transformar un simple repolo nun superalimento probiótico. Aprenderás os segredos detrás da lactofermentación e como crear un delicioso chucrut cheo de beneficios para a saúde.

Que vas aprender?
- Os fundamentos da fermentación e a súa importancia para a saúde intestinal.
- Como preparar e cortar correctamente o repolo.
- O proceso paso a paso para facer chucrut na casa.
- Consellos para escoller os frascos de fermentación adecuados.

Ao remate do obradoiro levarás a casa o teu propio bote de chucrut recén feito, listo para gozar. Comparte as túas creacións con amigos e familiares e experimenta a alegría da fermentación na casa.

🗓️ Data: O vindeiro sábado 16/12
🕒 Hora: 12:00 - 14:00
📍 Lugar: AAVV de Lavadores (Avda. Ramón Nieto, 302, Vigo)

Non perdas esta oportunidade de aprender e degustar auténtico chucrut! Rexístrate agora e reserva a túa praza! 🥬🍽️ 667516155

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*Nota: trae frascos grandes para poder levar a casa o chucrut recén feito.*
Hay un chico nuevo en la cafetería de la Asociación de Veciños de Lavadores!!

Un hermoso espacio, tranquilo y familiar, dónde se van a cocer cosas chulas.
Epona Terra colabora organizando un Mercado de productos locales, una gran variedad de cursos y talleres, comidas compartidas, actividades para la chavalada y mucho más.

El horario de la cafetería es: de lunes a viernes, de 17 a 22, y los sábados de 10 a 15.

Ven a visitarnos!!!
¡Únete a nós para unha xornada especial de “Martes Veganos"!

⁉️Ónde?
Na cafetería da A.V.C.D. de Lavadores, Ramón Nieto 302!
⁉️Cándo?
Este Martes, 16 de Xaneiro!!
⁉️A qué hora?
Ás 20:00!!!
⁉️Para qué?
Para gozar de deliciosas tostas con patés un potaxe quentiño de lentellas con silvestres unha bebida!!!!
⁉️Cánto custa?
Só 12 euros!!!!!

📝 Con reserva previa.

** Opción para levar (trae a túa fiambrera).

Para máis información e inscricións, contáctanos no 667516155.
Xa podes encargar o teu pan feito no forno de leña de La Vaquita Vegana ‼️

🌾Fariña de trigo integral
🦠Masa nai
Fermentación lenta
🌰Con sementes

🍞Peza de 1 kg por 6€.

📝Fai o teu pedido antes do mércores ás 22:00.
🤗Recolle na cafetería da AV Lavadores o venres de tarde.

☎️Contacto: 667516155


ℹ️Tamén os podes atopar, se chegas a tempo, no mercado que se celebra na A.V.C.D. de Lavadores os 1os e 3os sábados de cada mes.
"Non te perdas a Feira de Artesanía e Produtos de Horta de Lavadores! 🌿🎨
Acompáñanos cada 1° e 3° sábado de mes para gozar dunha experiencia única. Nesta feira apostamos por fomentar o consumo local e promover a alimentación saudable.

Nos unimos á Asociación de veciños de Lavadores, unha asociación comprometida co desenvolvemento da nosa comunidade e a promoción dos emprendedores locais. Queremos crear un espazo onde coñecer e apoiar a talentosos artesáns e produtores hortícolas da nosa comarca.

Participando na nosa feira, non só contribuirás ao crecemento económico dos nosos socios, senón que tamén axudarás a activar a clientela da cafetería da Asociación e fomentar a participación veciñal. Ademais, poderás gozar de alimentos frescos e saudables.

Convidámoste a formar parte deste ilusionante proxecto! Únete a nós e xuntos fomentemos o consumo local e unha comunidade unida. Esperámosvos na próxima feira!"

Éste sábado 20 de xaneiro ás 11 da mañá.

Contacto: 667516155
DEGUSTACIÓN DE "CHUCRUT" CON GALMA.

Ola!

Na degustación de chucrut que terá lugar o 20 de xaneiro ás 11:00 na Asociación Veciñal de Lavadores, falarase dos beneficios de comer lactofermentos e de como combinalos no prato.
Ademais, identificaranse e recolleranse algunhas plantas silvestres para improvisar unha ensalada que acompañará uns cantarelos con arroz.

Soa delicioso! 🍽️

Reserva a túa praza para:
- obradoiro completo (11:00) 15 €
- xantar (13:00 h.) 12 €
(unha bebida incluída)


Inscríbete no 667516155.
Fruta y verdura local y de temporada.

- Qué ofrecemos⁉️
☑️ Reparto semanal de frutas y verduras de produción propia.
☑️ Recién recolectadas.
☑️Variedad y calidad.
- Cuándo⁉️
📅 Todos los martes.
- Dónde⁉️
🚚 A domicilio, de 11:00  a 15:00.
🚩Recoger en la cafetería de la Asociación de Veciños de Lavadores, de 17:00 a 22:00.
- Precio ⁉️
💲10 euros cada caja.

📞 Haz tu pedido en el 667516155.
¡Únete a nós para unha nova xornada de “Martes Veganos"!

🍱 Menú para esta semana:
- empanadillas de nocarne
- arroz integral con crema de espinacas
- postre sorpresa
- 1 bebida

⁉️Ónde?
Na cafetería da A.V.C.D. de Lavadores, Ramón Nieto 302!
⁉️Cándo?
Este Martes, 23 de Xaneiro!!
⁉️A qué hora?
Ás 20:00!!!
⁉️Para qué?
Para gozar dunha comida nutritiva e saudable!!!!
⁉️Cánto custa?
Só 12 euros!!!!!

📝 Con reserva previa.

** Opción para levar (trae a túa fiambrera).

Para máis información e inscricións, contáctanos no 667516155.
"Non te perdas a Feira de Artesanía e Produtos de Horta de Lavadores! 🌿🎨
Acompáñanos cada 1° e 3° sábado de mes para gozar dunha experiencia única. Nesta feira apostamos por fomentar o consumo local e promover a alimentación saudable.

Nos unimos á Asociación de veciños de Lavadores, unha asociación comprometida co desenvolvemento da nosa comunidade e a promoción dos emprendedores locais. Queremos crear un espazo onde coñecer e apoiar a talentosos artesáns e produtores hortícolas da nosa comarca.

Participando na nosa feira, non só contribuirás ao crecemento económico dos nosos socios, senón que tamén axudarás a activar a clientela da cafetería da Asociación e fomentar a participación veciñal. Ademais, poderás gozar de alimentos frescos e saudables.

Convidámoste a formar parte deste ilusionante proxecto! Únete a nós e xuntos fomentemos o consumo local e unha comunidade unida. Esperámosvos na próxima feira!"

Éste sábado 3 de febreiro ás 11 da mañá.

Contacto: 667516155
Apúntate ya a este taller, en el que aprenderás a crear cercos utilizando estructuras vivas y restos de poda.

El uso de cercos vivos, en reemplazo de los sistemas tradicionales para delimitar áreas, ofrece ventajas que van desde las ecológicas hasta las económicas.

Los restos de poda son una excelente fuente de materiales para la construcción de cercos vivos. Puedes utilizarlos para crear estructuras que sirvan como soporte para las plantas y delimitar zonas de cultivo, aportando un toque de belleza y orden a tu huerta.

¡Anímate a participar en este taller y aprende a construir cercas y estructuras vivas con vimbios y restos de poda! 🌳🌱🌿

En Bembrive.
El domingo 11 de febrero, de 11 a 18.
Aportación de 10€.
Imparte Andrés.

Info e inscripcións: 644532293.