Это очень вкусный, но, как оказалось, очень коварный бутерброд.

У икры отличная репутация, она красивая, полезная, натуральная, и ассоциируется с праздником. А в Европе — с богатством и роскошью.

НО! Она жирная. Её не советуют употреблять людям, у кого есть проблемы с печенью или повышенный холестерин.

Я так подняла себе уровень холестерина, потому что отчаянно налегла на икру, хотя всю мою жизнью «плохой холестерин» был низким 🙃

Мораль истории такова: всё хорошо в меру, даже полезные продукты могут навредить 😭

#про_еду

Ребята! Это послание вам ⬇️

На улицу вышло солнышко 😉

Так выглядит 200 гр очищенных фисташек, чистили всей семьей! Сегодня впервые сделаю фисташково-малиновый пирог. Если получится вкусно — с меня рецепт 🧑‍🍳

Доброе утро, самые нарядные котики!

Вообще, я не очень хотела делать посты про «доброе утро», у меня они не получаются. Но очень хотела, чтобы котика в комбинезоне увидело больше людей, не смогла придумать подводку, поэтому, доброе утро 😔

Я не врач, поэтому читая данный пост, пожалуйста, помните об этом. Мне нравится писать забавные рецепты и шутить, но к теме здоровья отношусь максимально серьезно. Я бы хотела, чтобы мои посты про питание больше воспринимались как рассказ знакомой, но никак не эксперта, который знает, что несёт!

В общем, я обожаю вредную еду: пиццу, газировку, печеньки, шоколадки и так далее. Лично я хочу эту «гадость» из-за психологических факторов: она меня радует, успокаивает, даёт комфорт. Никаких серьёзных дефицитов в организме нет.

Поэтому первое, что я начала делать, — это отучать себя от вредностей. Ограничивала себя как только могла, появился страх еды, потом к этому добавился подсчёт калорий и меня уже было не остановить. Мой внутренний невротик начал нездоровый контроль, который привёл (конечно же) к срыву.

После ряда проб и ошибок, был сделан вывод: на мне запреты не работают. И так пришла идея «сидеть на двух стульях». То есть, если я хочу вредность, что аж не могу себя контролировать, значит я придумываю, как сделать эту вредность менее вредной.

Если я хочу шоколад — значит, делаю сама с более полезным составом.

Если я хочу торт — делаю сама, стараясь уменьшить количество сахара. С тортами и выпечкой, конечно, сложно, часто от сахара зависит консистенция кондитерского изделия.

Если я хочу пиццу — покупаю во ВкусВилл делаю её сама.

Так я учусь новому, по-новому смотрю на любимые блюда, экспериментирую, творю, ошибаюсь. Конечно, не все блюда получается заменить или сделать более полезными, но что поделать, жизнью сложная штука.

Что хотела этим сказать? Ничего, просто горжусь своим прогрессом во взаимоотношении с едой 😎

Привет всем в этом чатике! Тут варианты, которыми можно заменить картофельные чипсы:

1️⃣ WOW chips от Geon. Моему эндокринологу понравился состав. Есть разные вкусы, мой топ: барбекю, сметана и лук, прованские травы.

2️⃣ Воздушные рисовые чипсы от ВкусВилл. Не знаю как их правильно описать, это морская капуста, с одной стороны покрытая тонким кляром.

3️⃣ Mojno. Это скорее обычные чипсы, но зато из батата, но мы поверим производителю что они полезней.

4️⃣ Любые орешки с приправами, у меня смесь с чили. Их можно сделать самому!

#рекомендации