Если вы хотите быстро и легко приготовить что-то сладкое к чаю, попробуйте эти шоколадные маффины. Они идеально подходят для завтрака, перекуса или десерта. Для их приготовления вам понадобятся всего несколько ингредиентов, а процесс займёт не больше 15 минут.

Нам нужно
Молоко — 50 мл.
Подсолнечное рафинированное масло — 50 мл.
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 35 г.
Мука — 70 г (0,5 стакана ёмкостью 200 мл).
Какао-порошок — 10 г.
Разрыхлитель — 1 ч. ложка. Ванилин — 1 щепотка.
Сахарная пудра (для подачи) — 1 ч. ложка.

ПодготовьтЕ все необходимые ингредиенты. Какао-порошок должен быть качественным, это важно.
Просейте муку и разрыхлитель в миску.
Добавьте сахар, ванилин и какао-порошок.
Перемешайте все ингредиенты венчиком.
Влейте в миску яйцо, молоко и растительное масло.
Взбейте все ингредиенты венчиком до однородности.
Разложите тесто по чашкам, заполняя каждую из них не больше, чем наполовину.
Поставьте чашки в микроволновую печь и готовьте маффины при мощности 800 Вт в течение 3 минут.
Достаньте маффины из печи и посыпьте сахарной пудрой.
Шоколадные маффины в чашках готовы! Приятного аппетита!
Эти маффины хорошо поднимаются, не опадают, текстура у них пористая и слегка влажная. Они отлично подойдут для завтрака или перекуса, а также станут вкусным дополнением к чаю или кофе. Попробуйте приготовить их сами и убедитесь в этом!
#ШоколадныеМаффины #РецептМаффинов #БыстроиВкусно #МикроволноваяПечь #СладкийПерекус #ДесертКЧаю

Поделитесь своим мнением в нашем чате

Очень классный рецепт от @Alectona с прекрасного канала о криптопроектах @foxchains

Вот как его приготовить:

Подготовьте ингредиенты:
   - куриное филе;
   - грибы (любые, которые вам нравятся);
   - сыр (можно использовать моцареллу или другие желтые сыры);
   - специи (чеснок, копченая паприка, черный перец, соль, красный перец — по желанию).

Приготовьте маринад: промойте куриное филе и сделайте 2 параллельных разреза вдоль него. Затем смажьте мясо специями и оставьте мариноваться на 10–15 минут.

Обжарьте грибы: нарежьте грибы слайсами и обжарьте их на небольшом количестве масла без крышки 5–7 минут на среднем огне. После выключения огня посыпьте грибы солью и перцем.

Натрите сыр: натрите сыр на терке.

Подготовьте мясо: выложите филе на противень разрезами кверху. Между большим и малым филе вложите немного сыра для дальнейшего скрепления.

Добавьте грибы и сыр: в прорези утрамбуйте грибы и сыр.

Поставьте в духовку: поставьте мясо в духовку на 25 минут при температуре 180–200 градусов. Если филе маленькое, сократите время на 5 минут.

По желанию: можно взбить желток и немного смазать мясо для красивой корочки.

Вот и все! Вкусное и ароматное блюдо готово. Подавайте его с любимым гарниром и наслаждайтесь вкусом!


#курица #грибы #сыр #рецепт #обед #ужин

Поделитесь своим мнением в нашем чате

🍽️ Печёночный паштет: вкусный и полезный! 🍽️

Ищете рецепт нежного и ароматного паштета? У нас есть идеальный вариант! 🥩🥕

Ингредиенты:

Печёнь телячья или куриная — 1 кг
Лук — 1 кг
Морковь — 1 кг
Масло сливочное — 100 гр
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Промойте печень и обсушите бумажным полотенцем.

Очистите лук и морковь, промойте.

Если у вас телячья печень, отварите её 30 минут. Если куриная — протушите с луком и морковью до готовности.

Промойте овощи.

Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке.

Обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета, добавьте соль и перец по вкусу.

Перекрутите на мясорубке печень, лук и морковь.

Добавьте к печени сливочное масло и взбейте блендером до однородной массы.

Готовый паштет переложите в чистую ёмкость, накройте пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита! 😋 Подавайте паштет с хлебом, крекерами или свежими овощами. Это отличный вариант для завтрака, перекуса или лёгкого ужина.

#рецепт #печёночныйпаштет #вкусноиполезно #готовимдома #простойрецепт #кулинария

Поделитесь своим мнением в нашем чате

Если вы хотите приготовить что-то вкусное и не тратить на это много времени, попробуйте сделать сладкие гренки. Это отличный вариант для завтрака или перекуса.

Вот что вам понадобится:
батон;
0,4 л молока;
2–3 яйца;
сахар по вкусу;
щепотка соли;
растительное масло для жарки.

Приготовление:

Взбейте яйца с молоком, сахаром и солью до однородной массы.

Нарежьте батон на ломтики.

Каждый ломтик батона окуните в яично-молочную смесь.

Разогрейте сковороду и добавьте немного растительного масла.

Выложите гренки на сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки.

Сладкие гренки готовы! Подавайте их тёплыми с мёдом, джемом или фруктами. Приятного аппетита!

#сладкиегренки #завтрак #быстрыйрецепт.

Поделитесь своим мнением в нашем чате

Картофельные колбаски: простой и вкусный рецепт

Если вы любите картошку и хотите приготовить что-то новое, то попробуйте сделать картофельные колбаски. Это простое и вкусное блюдо, которое может стать как основным, так и закуской на столе. В этом посте я поделюсь с вами своим любимым рецептом.

Ингредиенты:

0,5 кг картофеля;
кишки 1-1,3м
2 луковицы;
3–4 зубчика чеснока;
0,1 кг сала;
соль, перец и другие специи по вкусу;
растительное масло для смазывания формы.


Приготовление:

Промойте кишки.

Очистите и промойте картошку, перекрутите её на мясорубке.

Измельчите чеснок.

Мелко нарежьте сало и лук.

Обжарьте сало и лук на небольшом огне до образования шкварок.

Добавьте шкварки и чеснок к картошке.

Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.

Наполните кишки полученной массой, завязав их с двух сторон нитками.

Смажьте форму для выпечки растительным маслом.

Положите в форму картофельные колбаски.

Проколите колбаски с помощью зубочистки.

Отправьте форму в разогретую до 180–200 °С духовку.

Выпекайте до зарумянивания, перевернув один раз в процессе.



Картофельные колбаски готовы! Приятного аппетита!

#картофельныеколбаски #рецепт #картошка #еда #кулинария

Поделитесь своим мнением в нашем чате

Форшмак: вкусная классика, которая всегда выручает! 🥪🥫

Ингредиенты:

Сельдь — 2 шт 🐟
Лук — 1 шт 🧅
Яйца — 2 шт 🥚
Картошка (можно без нее) — 1 шт 🥔
Масло сливочное — 0,5 пачки или 1-2 ст. л. майонеза 🧈🥛
Яблоко — 1 шт 🍏

Приготовление:

СеЛьдь почистить, вытащить все косточки. 🔪

Яйца отварить, почистить. 🥚

Яблоко почистить от кожуры и семечек. 🍏

Все продукты перекрутить на мясорубке. 🔪🧈

Перемешать и наслаждаться! 🍽️

Форшмак — это не только вкусно, но и очень просто в приготовлении. Этот классический рецепт станет отличным дополнением к вашему столу. А если вы хотите добавить нотку оригинальности, можно поэкспериментировать с приправами или добавить другие ингредиенты, например, творог или зелень. 🌿
Приятного аппетита! 😋

#Форшмак #Кулинария #Рецепт #Вкусно #Простота #Классика #Кухня #Еда #ПриятногоАппетита

Поделитесь своим мнением в нашем чате

Профитроли с форшмаком: изысканное сочетание! 🌟


📒 Ингредиенты:

Вода: 180 мл

Соль: щепотка

Сливочное масло: 85 грамм

Пшеничная мука: 130 грамм

Яйца (С-1): 3 шт.

🔥 Приготовление:

В кастрюльке смешайте воду, соль и нарезанное масло. На среднем огне доведите до кипения, пока масло не растает.

Добавьте всю муку сразу и варите, постоянно мешая, до образования шара и корочки на дне (2-3 минуты).

Снимите с огня, переложите тесто в миску.

По одному добавляйте яйца, тщательно размешивая лопаткой до полной однородности. Если используете миксер, выбирайте низкие скорости.

Тесто должно быть гладким и блестящим. Переложите его в кондитерский мешок с насадкой диаметром 10-11 мм.

Отсаживайте профитроли на застеленный пергаментом противень.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до темно-золотистого цвета (30-40 минут).

🍽️ Начините остывшие профитроли форшмаком. Можно использовать классический рецепт или добавить свои любимые ингредиенты, например, зелень, лимон или горчицу. Приятного аппетита! 😋

#профитроли #форшмак #рецепты #кулинария #вкусныерецепты #домашняякухня.

Наш чат вас ждёт

Корн-дог: Готовится быстро, а вкус просто невероятный!

Ингредиенты:

Сосиски — 4 штуки
Твёрдый сыр — 200–250 г
Мука — 100 г
Кукурузная мука — 150 г
Соль — ¼ ч. ложки
Сахар — 45 г
Яйцо — 1 штука
Молоко — 240 мл
Панировочные сухари — 200 г
Растительное масло — 1 л
Специи по вкусу (по желанию)

Приготовление:

Все сосиски разрежьте поперёк пополам и насадите их на длинные и крепкие деревянные палочки примерно до середины.

Сыр разрежьте на 8 одинаковых брусков. По размеру они должны быть примерно как половинки сосисок или немного больше.

Насадите сыр на палочки с сосисками. Верхние кончики шпажек должны быть закрыты сыром.

Просейте муку в большую миску. Добавьте соль, сахар, яйцо и молоко. Тщательно перемешайте всё венчиком.

Перелейте тесто в высокий бокал. Сухари высыпьте в широкую миску или тарелку.

Каждую палочку с сосиской и сыром окуните в кляр и поверните несколько раз, чтобы покрыть им полностью. Затем выложите в сухари и хорошенько присыпьте ими со всех сторон.

Разогрейте масло в глубокой сковороде или кастрюле. Жарьте корн-доги до золотистой корочки, периодически переворачивая. Это займёт около 3–5 минут с каждой стороны.

Готовые корн-доги выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте горячими с кетчупом, горчицей или любым другим соусом по вкусу.

Приятного аппетита!

#КорнДог #Закуска #Рецепт #Вкуснота #АмериканскаяКухня #Пикник #Вечеринка #Еда #ГотовимДома.

Поделитесь своим мнением в нашем чате

Коврижка с повидлом 🍰

Ингредиенты:

Кефир – 1 стакан
Сахар – 1 стакан
Повидло – 1 стакан
Яйца – 2 штуки
Мука – 2 стакана
Сода – 1 ч.л. (погасить уксусом)
Маргарин (или масло) – 0,5 пачки

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в миске до получения жидкой смеси.

Форму для выпекания смажьте маслом и присыпьте мукой.

Вылейте смесь в форму и отправьте в разогретую до 180-200°C духовку.

Выпекайте 20-40 минут до готовности.
Приятного аппетита! Поделитесь своим рецептом в комментариях. 😉


#Выпечка #Коврижка #Рецепт #Десерт #Повидло@elementkitchen

Поделитесь своим мнением в нашем чате

Салат из баклажанов с морковью по-корейски 🥗

Ингредиенты:

Баклажаны – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Перец – 2 шт. (красный и зеленый)
Лук – 1 шт.
Чеснок
Петрушка
Сахар – 1 ст.л.
Уксус
Соевый соус
Кориандр молотый
Перец черный
Соль

Приготовление:

Нарежьте овощи: перец – соломкой, морковь – на терке для корейской моркови, лук – полукольцами, петрушку – порубите, чеснок – раздавите.

Заправьте овощи: смешайте все ингредиенты, указанные выше. Вместо кориандра можно использовать приправу для "моркови по-корейски".

Обжарьте баклажаны: нарежьте баклажаны соломкой, слегка присыпьте солью и обжарьте на масле до золотистого цвета.

Смешайте все ингредиенты: горячие баклажаны добавьте к овощам, хорошо перемешайте. Дайте салату постоять около часа.

Посыпьте кунжутом: перед подачей посыпьте салат кунжутом для аромата и красоты.

Приятного аппетита! 🍽️ Этот салат станет отличным дополнением к вашему столу! 😋


#Рецепты #Кулинария #Салат #Баклажаны #МорковьПоКорейски #Вкуснота #Еда #ЗдоровоеПитание.

Наш уютный чат ждёт вас

🧀 Домашний сыр «Филадельфия» — легко и вкусно! 🧀

Если вы любите нежные и вкусные сыры, то этот рецепт точно для вас! Домашний сыр «Филадельфия» готовится быстро и просто, а результат превзойдёт все ваши ожидания.

📋 Ингредиенты:

Сметана от 20% — 400 г
Соль — 1 ч. л. (0,5 ч. л., если используете для десертов)
Лимонный сок — 2 ч. л.

🥣 Приготовление:

В глубокой миске смешайте сметану, соль и лимонный сок.

Выложите смесь в марлю, сложенную в несколько слоёв.

Накройте марлю тарелкой и поставьте под пресс в холодильник на 5–9 часов.

📌 Советы:

Чем дольше вы будете держать сыр под прессом, тем более плотным он получится.

Если хотите использовать сыр для десертов, уменьшите количество соли до 0,5 ч. л. и добавьте любимые специи.

Домашний сыр «Филадельфия» идеально подходит для бутербродов, роллов, закусок и даже десертов!
Приятного аппетита! 🌟

#ДомашниеРецепты #СырФиладельфия #ГотовимДома #Кулинария #ВкусныйСыр #ДомашняяКухня

Ждём вас у нас в чате

🍝 Ленивый рецепт макарон с сосисками 🍝

Макароны — 200 гр
Сосиски — 400 гр
Лук — 2 шт
Морковь — 1 шт
Кетчуп — 4-5 ст. л.
Соль, перец, специи по вкусу
Растительное масло для жарки
Вода — приблизительно 350 гр

Приготовление:

Очистите овощи.

Нарежьте лук квадратиком, морковь натрите на крупной тёрке.

Обжарьте слегка лук, добавьте морковь и продолжайте обжаривать вместе.

В конце добавьте сырые макароны и прожарьте 2-3 минуты.

Нарежьте сосиски и добавьте к макаронам.

Залейте водой, добавьте специи и кетчуп.

Тушите под плотной крышкой до готовности, пока вода полностью не испарится.
Приятного аппетита! 🍽️
#рецепт #макароны #сосиски #ленивыйужин.

Напишите своё мнение в нашем чате

Сырники: просто и вкусно! 🧀

Привет, друзья! 🫶 Сегодня хочу поделиться с вами рецептом идеальных сырников, от которых вся семья будет в восторге. 😋

Ингредиенты:

2 пачки творога 5%
1 яйцо
2-3 ст.л. сахара
0,25 ч.л. соли
2,5 ст.л. муки (с горкой)
Растительное масло для жарки
По желанию: изюм или ваниль

Приготовление:

ВыкладываЕм творог в глубокую миску. Творог можно перетереть через сито или помять вилочкой, чтобы не было комочков.

Добавляем яйцо, сахар, соль и всё тщательно перемешиваем.

Добавляем муку и снова перемешиваем.

Катаем из получившейся творожной смеси шарики диаметром примерно 5 см и обваливаем их в муке.

Немного сплющиваем шарики с двух сторон.

ВыкладываЕм сырники на разогретую сковородку и жарим с двух сторон по 2-3 минуты на медленном огне под крышкой до золотистого оттенка.


Вкуснейшие сырники готовы! Подавайте их со сметаной, вареньем или свежими ягодами.  

Приятного аппетита! 🍽️ 🌟

#Рецепты #Сырники #Завтрак #Вкуснота #Простота #Кулинария #Еда.

Напишите, понравилось ли вам

🍲 Рагу с кабачками 🍲

Это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое станет отличным ужином или гарниром к мясу. 🥩

📒 Ингредиенты:

Кабачки – 1 кг
Картошка – 600 г
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Помидоры – 3–4 шт.
Соль, сахар, перец, специи по вкусу
Чеснок – 5 зубчиков
Зелень (укроп, петрушка)

🔪 Приготовление:

Очистите овощи. С помидора снимите кожуру.

Нарежьте все овощи кубиками, морковь натрите на крупной тёрке.

Отправьте всё в кастрюлю, добавьте соль, сахар и специи.

Тушите до готовности, периодически помешивая.

За 10 минут до выключения добавьте мелко натёртый чеснок и зелень.

Это блюдо порадует вас своим нежным вкусом и ароматом. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита! 🌿🍽️


#рецепт #рагу #кабачки #ужин #кулинария #вкуснятина

А вы что думаете? Поделитесь

Куриные биточки: сочно и вкусно! 🍗🍳

Ингредиенты:

Куриное филе — 700 г
Яйца — 2 шт.
Соевый соус — 2 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Вода — 2 ст. л.
Чеснок — 4 зубчика
Соль, перец, специи — по вкусу
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Промойте и обсушите куриное филе. Нарежьте его небольшими пластинами поперёк волокон.

Отбейте филе, посолите по вкусу.

В отдельной миске смешайте 2 куриных яйца, чёрный молотый перец, вашу любимую приправу, соевый соус и разведённый в воде крахмал. Добавьте выдавленный чеснок и всё тщательно перемешайте.

Поместите филе в эту смесь и оставьте мариноваться на 30 минут.

Обжарьте замаринованное филе на растительном масле на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны.

Готово! Подавайте куриные биточки с любимым гарниром и наслаждайтесь сочным и ароматным блюдом! Приятного аппетита! 😋


#Рецепт #КуриныеБиточки #Вкуснота #ГотовимДома.

Расскажите, какие рецепты есть у вас