И, конечно же, это День русского языка! Предлагаем вспомнить всё, чему учили в школе, и проверить свои знания😉

Мы в Elementaree пропагандируем гедонизм и верим, что вкусную еду можно есть каждый день, а готовить 15 минут вместо часа💛

Наша формула:
Вкус х Удобство = Elementaree = Гедонизм каждый день

Вкус — топ блюда из редких ингредиентов и авторских соусов.

Удобство — всё продумано и подготовлено, а значит, меньше времени на кухне, меньше мыслей о рутине и больше заботы о себе.

Гедонизм — удовольствие от вкусной еды и от своих дел в свободное время.

Каждый день — потому что легко готовить 15 минут вместо часа и есть свежеприготовленную еду, как в ресторане.

Мы попросили нашего бренд-шефа Асю Бух немного отвлечься от разработки нового меню и поделиться с вами секретами приготовления рассыпчатого риса.

✅ Пропорции для варки риса — 1 часть риса и 1,5 части воды. Например, на 140 г риса — 210 мл воды.

✅ Начинать всегда следует с промывки риса, особенно крахмалистого.

✅ Предварительно рис можно обжарить в масле с луком и чесноком. Это сделает его душистым и рассыпчатым при варке. Особенно это важно, если готовите пилав.

✅ Рис жасмин и басмати следует заливать кипятком и варить под крышкой на среднем огне 8 минут, пока он не впитает всю воду. После этого выключить огонь и оставить еще на 2 минуты под крышкой, чтобы он доготовился на пару.

✅ Не забывайте, что солить рис надо в начале варки с водой. Готовый рис посолить и довести до вкуса будет сложнее.

А еще вы можете задавать свои вопросы к Асе в комментариях. Мы ответим на них в следующую пятницу 🙂

❤️ — поблагодарить Асю

Вечер пятницы — время расслабляться💛

Согласны?