Вот и подходит к концу учебный год. В прошедшую пятницу, 30 мая, состоялась последняя в этом учебном году встреча клуба "Чайные истории"☕️📚

В связи с тем, что впереди экзамены, и интересные книги будут отвлекать от подготовки к ним, мы приняли решение собраться в следующий раз уже в сентябре нового учебного года. Договорились, что каждый на лето выберет и прочитает понравившуюся ему книгу - с тем, что бы прорекламировать ее на нашей следующей встрече👍

Всем удачно сдать экзамены, хорошенько отдохнуть за летние каникулы и найти интересную книгу, которая сделает это лето еще интереснее! Будем ждать всех кто захочет к нам присоединиться в сентябре!

#ЕТЭТ

Доброе утро, ЕТЭТ!
И вновь напоминаем о традиционной линейке в 8:30 в актовом зале. Сегодня мы ждём группы:

1БТ-1
1БТ-2
1БТ-11
2БТ-1
2БТ-2
1ТД-1
1ТД-2
1ТД-3
1ТД-4
2К-2
2К-3
2ТГ-1
2ТГ-2
3ГД-1
1ПКД-1
1ПКД-2
1П-2

Ждём без опозданий😌

Учебно-производственный комплекс приветствует вас!
Наступило долгожданное лето. Для многих из вас это время переживаний, надежд и веры в самое лучшее. Позади несколько лет обучения и вот она - финишная прямая. Для кого-то успешный перевод на следующий курс обучения. А для педагога - волнительные моменты прощания с выпускниками и ожидание новых студентов. Каким бы не был этот чудесный месяц, в сердцах каждого он оставит свой след!❤️

А мы хотим в последний месяц учебного года порадовать вас рецептами из мяса и птицы!
Сегодня предлагаем вашему вниманию вкусные, сочные и ароматные фаршированные окорочка. В качестве гарнира рекомендуем приготовить лёгкий салат из свежих овощей, рукколы, листового салата, заправленного соком лимона и оливковым маслом (подсолнечное тоже подойдет)

🥕Ингредиенты
- Куриный окорочок (обязательно с целой кожей) - 3 штуки
- Клюква вяленая - 30 грамм
- Лук репчатый - 40 грамм
- Чеснок - 5 грамм
- Яйцо куриное -1 штука
- Соль, перец по вкусу
- Сметана 20% - 40 грамм

🍰Технология приготовления
С окорочка аккуратно снять кожу и отрубить кость у сустава (важно - кожа должна остаться целой), мясо отделить от костей. Лук и чеснок очистить, нарезать произвольно. В чашу куттера выложить мясо птицы, лук, чеснок, 1 яйцо и все тщательно измельчить. Добавить соль, перец и все хорошо перемешать.
Полученной массой наполнить кожу таким образом, чтобы остался свободный край. Край подогнуть, укрывая фарш и заправить под кожу. Выложить на противень швом вниз, смазать сметаной и запекать при температуре 140 градусов 35 - 45 минут. При подаче посыпать зеленью.
Приятного вам аппетита!

Для вас готовил Дутов Данил, группа 1ПКД-11, под руководством Глуховой Оксаны Анатольевны.

Ведущий рубрики Карымова Нина Николаевна

#МедиацентрЕТЭТ
#Готовим_вУПК
#ПРО_УРАЛ
#Профессионалитет
Мероприятие проведено в рамках ФП Профессионалитет, национальный проект РФ Молодежь и дети