☝️О качестве и безопасности продовольственных товаров, находящихся в обороте.
📌14 мая 2025 состоялся масштабный семинар, посвященный актуальным вопросам качества и безопасности продовольственных товаров

👀Мероприятие, организованное при поддержке Ассоциации товароведов-менеджеров г. Екатеринбурга, и Президентом Ассоциации Васьковой О.И., собрало более 50 участников.
Семинар был организован на площадке Екатеринбургского торгово-экономического техникума.
Участниками семинара стали преподаватели цикловой комиссии «Товароведения, маркетинга и менеджмента» представителей пищевой отрасли и студенты учебных групп 2К-1 и 2ТГ-2 ГАПОУ СО "ЕТЭТ"

👏Открыла семинар Президент Ассоциации товароведов-менеджеров г. Екатеринбурга Васькова Ольга Ивановна, подчеркнувшая важность темы для здоровья населения и развития пищевой промышленности.

«Безопасность продуктов — это не только соблюдение норм, но и ответственность каждого участника цепочки: от производителя до потребителя», — отметила она.
❗️Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора Ведерникова О. А. осветила ключевые аспекты: изменения в технических регламентах ЕАЭС, сертификация, маркировка, современные технологии выявления примесей и фальсификата. Студенты не остались в стороне - задавали вопросы, которые отразили как теоретические аспекты, так и практические:
- Как совместить безопасность и экологичность упаковки?
- Какие навыки нужны молодому специалисту, чтобы работать в отделе контроля качества?

Семинар подтвердил: безопасность продовольствия — зона ответственности не только специалистов, но и общества. И образование здесь играет ключевую роль. Выражаю огромную благодарность всем участникам семинара.

Л. Ф. Николаева.

Мероприятие проведено в рамках ФП Профессионалитет, национальный проект РФ Молодежь и дети

#ЕТЭТ
#Свердловскаяобласть
#СПО #Образование
#МедиацентрЕТЭТ
#Правоохрана_кластер
#ПРО_УРАЛ