Учебно-производственный комплекс приветствует вас! Впереди выходные, время отдохнуть от трудовых будней и посвятить свое время близким✨

Общение с родными людьми, друзьями, коллегами может подарить вам заряд бодрости и вдохновить на новые свершения. За большим столом с чашкой ароматного чая можно обсуждать прошедшее, строить планы на будущее и воплощать свои самые заветные мечты. Прекрасным дополнением к столу станет лёгкий воздушный десерт, рецепт которого мы предлагаем вам сегодня. Это классическая сливочная паннакота, которая не оставит равнодушным ни одного любителя сладкого. А дополнить его вы можете любым вареньем, ягодным соусом или готовыми топпингами.
Готовьте вместе с нами и все у вас получится!

🥕Ингредиенты:
- Молоко 3,2% - 120 мл.;
- Сливки 35% жирности - 380 мл.;
- Ванильный сахар - 12 гр.;
- Сахар - 180 гр.;
- Желатин - 10 гр.

🍰Технология приготовления:
Подготовим желатин. Высыпаем его в глубокую емкость, наливаем воды и даем время набухнуть.
Желатиновую массу прогреваем до полного растворения, но не кипятим!
Смешиваем сливки с молоком. Смесь требуется достаточно хорошо прогреть, но ни в коем случае не доводить до кипения.
К сливочно-молочной массе добавить ванильный сахар и сахарный песок (100 граммов). Массу хорошо перемешать несколько раз.
В готовую смесь добавить растворенный желатин, хорошо перемешать и остудить. Масса должна получиться однородной. Полученную массу необходимо разлить по креманкам, оставив немного места для ягод и соуса.
Остужать лучше в прохладном месте в течение нескольких часов.
Достаём наши креманки из холодильника, добавляем любимый сладкий соус и наслаждаемся лёгким и воздушным десертом. Приятного аппетита!

Для вас готовил Телюта Александр, группа 4П-1, под руководством Глуховой Оксаны Анатольевны.
Ведущий рубрики Карымова Нина Николаевна

#МедиацентрЕТЭТ
#Готовим_вУПК
#Профессионалитет

🎞Фото-проект «Фотографии говорят»

🔥Каждая фотография несет в себе особый смысл и историю каждого человека, чьи глаза видели годы войны.

Эти фотографии — память о тех людях, которые сражались за наше мирное небо над головой!
Мы — отражение Героев Великой Отечественной войны!

Мы благодарим каждого преподавателя и студента за патриотизм, помощь в поиске информации и сохранение исторической памяти!🙏

Послушайте, что говорят фотографии в переходе между корпусами, прочувствуйте, что чувствовал и чем жертвовал каждый герой🔥

Смотрите ролик Фото-проекта в официальном паблике ЕТЭТ ВКонтакте: https://vk.com/video-217340568_456239331

#Профессионалитет #Победа80 #ИРПО #85ЛетСПО