ЧЕМОДАН В ЛАГЕРЬ: ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О СПРАВКАХ 🏕️ 📋

Лето уже на пороге, а вместе с ним — вопросы: какие справки нужны для лагеря? Можно ли успеть за неделю? Где и как их получить?
На эти вопросы ответила Наталья Сергеевна Букавнева, начальник отдела организации первичной медико-санитарной помощи детям и матерям Департамента здравоохранения города Москвы.

КАКИЕ СПРАВКИ НУЖНЫ ДЛЯ ЛАГЕРЯ?
Для организованного детского отдыха (летние лагеря) понадобятся два документа:
📄 Справка об отсутствии контактов с инфекционными больными
📄 Справка по форме 079/у — медицинская справка о состоянии здоровья ребёнка, отъезжающего в лагерь

СПРАВКА ОБ ОТСУТСТВИИ КОНТАКТОВ
⏳ Срок действия — 3 дня. Её нужно брать за три дня (а лучше за день) до отъезда.
📍 Где получить?
В электронном виде через приложение ЕМИАС.ИНФО (раздел «Заказ справок»)
Или в детской поликлинике, к которой прикреплён ребёнок

Важный нюанс: если ребёнок едет в июне, справка нужна и из школы (об отсутствии контактов в классе), и из поликлиники. Если в июле-августе — достаточно поликлиники.

«Если ребёнок прикреплён к ДГП Москвы — справку можно заказать онлайн. Если проживает в другом регионе — обратиться в поликлинику по месту фактического проживания».

СПРАВКА 079/у
Это развёрнутая медицинская карта ребёнка для лагеря. В неё вносятся:
🔹 данные об инфекционных заболеваниях и прививках
🔹 результаты туберкулинодиагностики (за последний год)
🔹 аллергологический анамнез
🔹 группа здоровья и физкультурная группа
🔹 отметка об обследовании на гельминтозы (в течение 14 дней)
🔹 осмотр на чесотку и педикулёз
🔹 заключение о допуске в лагерь
📍 Где получить? Только в детской поликлинике (в школе такую справку не выдают). Требуется очный осмотр ребёнка.
⏳ За день до отъезда эту справку не сделать — анализ на гельминтозы требует времени. Обращаться нужно заранее.

ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ РОДИТЕЛЕЙ
❓ Можно ли получить справку у школьной медсестры?
Нет. Справка 079/у выдаётся только в поликлинике (нужен осмотр врача). Справку об отсутствии контактов можно заказать онлайн через ЕМИАС.
❓ Если ребёнок едет в лагерь несколько раз за лето — справка нужна каждый раз?
Справка 079/у действительна в течение всего лета. Но при переходе в другой лагерь нужно убедиться, что там нет карантина.
❓ Можно ли отдать ксерокопию, а оригинал оставить себе?
Лагерь принимает только оригинал справки. Лучше заранее взять несколько оригиналов (если поездок несколько).

ГЛАВНЫЙ СОВЕТ ОТ ЭКСПЕРТА:

«За день до отъезда справку не сделать. Прошу заранее обращаться в медицинскую организацию».

Справки можно оформить быстро и прозрачно — главное знать, куда идти и что заказывать 💚

Спасибо Наталье Сергеевне за чёткую и полезную инструкцию! 🙏

📎 Материалы по ссылке: https://cloud.mail.ru/public/rfdm/E7WLaqDyx

🎥 Запись трансляции доступна по ссылке: https://video.dogm.mos.ru/online/sobranie/page/video_23.04.2026.html

📲 Видео выступления смотрите в MAX: https://max.ru/join/m1iRIHGGpWagHzVrckHX2e2VlHex2czSKLuYPtJ7t0E

#ЭКСРО #ЛетнийОтдых #СправкиВЛагерь #ЕМИАС #ЗдоровьеДетей #СелекторДляРодителей

СКАЗОТЕКА НАРОДОВ РОССИИ: КАК КНИЖНЫЙ КАЛЕНДАРЬ ПОМОГАЕТ ДОШКОЛЬНИКАМ 🗺️ 📖 ✨

2026 год объявлен Президентом Российской Федерации Годом единства народов России. Но как рассказать дошкольникам о культуре, традициях и обычаях разных народов? Как донести до самых маленьких граждан идеи единства и дружбы — не перегружая, но и не превращая в формальность?

Ответ на эти вопросы дали Светлана Олеговна Тулайкина (старший методист дошкольного образования школы №236, лауреат премии мэра Москвы в области образования, победитель конкурса «Воспитатель года Москвы») и Наталья Александровна Шамро (старший воспитатель школы №236).
Они представили свою разработку — «Книжный календарь сказок народов России» 📚

ЧТО ЭТО ЗА КАЛЕНДАРЬ?
Это целостная педагогическая система, которая позволяет увлекательно и содержательно знакомить дошкольников с многообразием нашей страны. В основе — народная сказка как ключ к пониманию традиций, ценностей и образа жизни разных народов.
🔹 Рассчитан на детей с 4–5 лет (средняя группа)
🔹 Построен по принципу «одна сказка в неделю»
🔹 Не ложится дополнительной нагрузкой на воспитателей, а становится естественной частью жизни группы

ЧТО ВХОДИТ В КОМПЛЕКТ?
🎴 22 двусторонние карточки со сказками — 22 народа России
📖 На одной стороне: иллюстрация и название сказки
📝 На другой: готовые вопросы для обсуждения + QR-код для быстрого перехода к тексту
🎨 Качественные иллюстрации, разработанные совместно с ИИ — визуальная опора для запоминания героев, одежды, быта и природы
🧩 Комплект заданий на развитие речи, мышления и мелкой моторики: дидактические игры, сюжетные карточки, раскадровки
🧠 Интеллект-карты о народах России — визуальные помощники, знакомящие с традициями, жилищем, национальной кухней и интересными фактами
🗺️ Большая карта России — дети подходят, смотрят, где живёт тот или иной народ, прикрепляют изображения
📅 «Река времени» — чтобы увидеть, как менялись одежда и быт людей

КАК ВЗАИМОДЕЙСТВОВАТЬ С РОДИТЕЛЯМИ?
В пространстве детского сада создана локация «Чему нас учат сказки»:
🔹 Наглядные изображения национальностей и костюмов
🔹 Названия сказок
🔹 QR-код для сохранения информации на телефон
🔹 Яркие картинки-загадки с вопросами по прочитанному

«Когда ребята идут домой, они с радостью бегут посмотреть понравившуюся сказку и знакомят с ней своих близких».

ПРЕЕМСТВЕННОСТЬ С НАЧАЛЬНОЙ ШКОЛОЙ

«К нам приходили ученики младших классов, играли с нами в игры народов России, а потом забрали календарь себе. В каждом классе висит табличка, где ученики сами отмечают, какие сказки прочитали».

ГЛАВНЫЙ ИТОГ:
Авторы создали готовую систему, которая позволяет без дополнительной нагрузки решать задачи духовно-нравственного и патриотического воспитания дошкольников в Год единства народов России.

💡 Календарь можно использовать в детском саду, начальной школе и даже в семье.
🎁 Комплект материалов доступен по QR-коду в презентации.

Спасибо Светлане Олеговне и Наталье Александровне за такой ценный подарок педагогам и родителям! 🙏

📎 Материалы по ссылке: https://cloud.mail.ru/public/rfdm/E7WLaqDyx

🎥 Запись трансляции доступна по ссылке: https://video.dogm.mos.ru/online/sobranie/page/video_23.04.2026.html

📲 Видео выступления смотрите в MAX: https://max.ru/join/m1iRIHGGpWagHzVrckHX2e2VlHex2czSKLuYPtJ7t0E

#ЭКСРО #СказкиНародовРоссии #КнижныйКалендарь #ДошкольноеОбразование #ГодЕдинства #ПатриотическоеВоспитание #Тулайкина #Шамро

РЕЦЕПТЫ БЕЗ РИСКА: ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ НА ДОМАШНЕЙ КУХНЕ 🍳 🧼

Каждый день мы готовим для своих детей вкусную и полезную еду — вкладываем в неё заботу и любовь. Но даже самое доброе намерение может обернуться проблемой, если не соблюдать правила пищевой безопасности.
Об этом на селекторе для родителей рассказала Светлана Николаевна Пугачева, эксперт-аудитор системы менеджмента безопасности пищевой продукции.

ЧТО ГОТОВЯТ В ШКОЛАХ И ДЕТСКИХ САДАХ?
Операторы питания используют щадящие способы термической обработки:
✅ Варка
✅ Варка на пару
✅ Припускание (варка в небольшом количестве воды)
✅ Бланширование (варка в кипятке несколько минут)
✅ Запекание и тушение
❌ Жарка во фритюре в школах и детских садах запрещена (это прописано в СанПиН).

ПОЧЕМУ ФРИТЮР — ЭТО ПЛОХО?
🔸 Продукт впитывает до 40% масла от своей массы.
Пример: 3 пончика по 50 г = 150 г продукта, которые впитали 60 г жира. Запредельная нагрузка на поджелудочную железу ребёнка.
🔸 При многократном использовании масла образуется бензопирен — вещество первого класса опасности (канцероген).
🔸 Альдегиды и гетероциклические амины, которые выделяются при жарке, негативно влияют на нервную систему и мозг.
🔸 Витаминов — практически ноль, так как при температуре 180–220°C они разрушаются.

«Дома мы можем иногда позволить, но в ограниченном количестве. Ребёнок должен пробовать разную еду, важно найти баланс и объяснить, что полезно, а что — "можно, но не часто"».

ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ ПРО ЖАРКУ НА СКОВОРОДЕ?
🍳 Используйте рафинированное масло — у него высокая температура дымления
🔥 Если масло начало дымить — не используйте его (образовались канцерогены)
🔄 Не используйте масло повторно

ГРИЛЬ НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ (ШАШЛЫКИ)
В преддверии майских праздников эксперт обратила особое внимание на этот способ приготовления:
⚠️ Жир с мяса капает на угли → поднимается дым с канцерогенными смолами, которые оседают на продукте
⚠️ Обугленные кусочки содержат канцерогены
⚠️ Недожаренное мясо — риск сальмонеллёза и кишечной палочки

«Лучший кусочек нужно отдать детям. Следите, чтобы не было обугливаний, но и не оставляйте сырым».

СУВИД: НОВЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовление в вакууме при низких температурах (55–80°C):
✅ Сохраняется до 90% витаминов (при варке разрушается ~40%)
✅ Нет контакта с кислородом
✅ Нежная, пастообразная консистенция
Дома такой способ приготовления практически недоступен, но полезно знать о нём.

КАК КОНТРОЛИРОВАТЬ ГОТОВНОСТЬ БЛЮД ДОМА?
🍽️ Лучший инструмент — термощуп (доступен по цене, работает на батарейках):
🔹 Позволяет точно измерить температуру внутри продукта
🔹 Особенно важен для птицы, мяса, курицы, индейки
🍳 Яйца: для детского питания подходят только полностью приготовленные (омлет, варёные). Яичница «в мешочек» запрещена.
⏰ Готовая еда не должна храниться при комнатной температуре дольше 2 часов — либо сразу подавать, либо убирать в холодильник.

АЛЛЕРГОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ
📈 Количество людей с пищевой аллергией растёт с каждым годом
🔍 Учитесь читать маркировку:
Многие производители выделяют аллергены жирным шрифтом или указывают «содержит следы...» — это важно!
🚫 В школах и детских садах запрещены: кетчупы, майонезы, острые соусы, горчица
⚠️ Самые частые аллергены в России: молоко и куриные яйца

ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО ДОМАШНЕЙ БЕЗОПАСНОСТИ — ПРАВИЛО ТРЁХ «НЕ»:
❓ Не уверен — не бери
🧼 Не помыл — не ешь
📅 Не знаешь срок годности — выбрось

«Пищевая безопасность в доме — это не только вопрос здоровья, но и забота о благополучии наших детей. Дети — это наше самое лучшее. Мы просто все их любим и хотим, чтобы у них всегда всё было хорошо» 💚

Спасибо Светлане Николаевне за чёткие, полезные и очень важные рекомендации! 🙏

📎 Материалы по ссылке: https://cloud.mail.ru/public/rfdm/E7WLaqDyx

🎥 Запись трансляции доступна по ссылке: https://video.dogm.mos.ru/online/sobranie/page/video_23.04.2026.html

📲 Видео выступления смотрите в MAX: https://max.ru/join/m1iRIHGGpWagHzVrckHX2e2VlHex2czSKLuYPtJ7t0E

#ЭКСРО #ПищеваяБезопасность #ЗдоровоеПитание #Пугачева #СелекторДляРодителей #БезопасностьНаКухне #ДетскоеПитание