Запах свежего укропа, хруст огурца и тот самый звук открывающегося кваса... Или всё-таки кефира? Лето официально наступило, а значит, пришло время окрошки!

Это блюдо — уникальный пример того, как простая еда из того, что было под рукой, превратилась в национальное достояние, о котором знают во всем мире. Рассказываем, как окрошка прошла путь от обеда в поле до главного летнего спора страны.  

А за вдохновением и проверенными рецептами рекомендуем заглянуть сюда — здесь собраны сотни лайфхаков и рецептов, которые превратят вашу окрошку в кулинарный шедевр.

А как вы готовите окрошку?
❤️ — на квасе, разумеется;
🔥 — на кефире, разумеется;
👍 — а я не люблю окрошку, и что вы мне сделаете.
⠀

Каждого главного героя любого романа можно отнести к одному из множества ключевых типажей. Все они играют свои роли!

А если бы вы попали в книгу, то каким героем были бы вы? Пишите в комментариях, попали ли вы в какой-нибудь архетип — или были бы кем-то совершенно другим!

Коллекционное оформление романов Рэя Брэдбери в серии «Магистраль», обложки которых пропитаны солнцем и теплом.

Некоторые его книги становятся для нас порталом в чудесное, светлое время, прожив которое вместе с главными героями, мы снова можем почувствовать вкус жизни — и очароваться юностью. Некоторые посвящены любви к Ирландии, а другие — людям, которые не могут найти себе места в этом мире. Понятно одно: его книг точно хватит, чтобы лето прошло нескучно!

✦ «Маски»;
✦ «Отныне и навек»;
✦ «Вино из одуванчиков»;
✦ «Летнее утро, летняя ночь»;
✦ «Зелёные тени, Белый кит».