Матча-привет, это EKA Talks! 🍵

Добро пожаловать на канал-закулисье развития бренда. Здесь мы делимся всем, что связано с матча, рассказываем: что у нас получается, а что не всегда, отвечаем на ЧАВО и делимся интересными фактами.

Иногда здесь будет чуть серьёзнее — про состав и пользу, иногда проще — шутки, истории и то, что остаётся «за кадром».

Всем вкусного матча-латте!

eka-matcha.ru

🥷 Самурай, внимание!

Запас EKĀ саше подошёл к концу, а ты оказался в Японии? Не теряй боевого духа — у тебя есть секретный код:

抹茶ラテ

Так на японском пишется матча-латте. Увидел эти иероглифы в меню, произнёс «матьчя ратэ» — миссия выполнена! 🙏🏻🍵

* ну и на будущее — бери больше запасов EKĀ Matcha Latte 😉

🚨 В Америке «отменяют» матча-латте!

Недавно в TikTok завирусилось видео «RIP to my matcha obsession era» — девушка заявила, что из-за ежедневного матча-латте у неё развилась анемия. Разберёмся, так ли это.

1️⃣ Риск действительно существует, но не для всех.

Matcha содержит танины и полифенолы, которые снижают усвоение железа из растительной пищи (негемовое железо). Если пить его одновременно с едой, богатой железом, усвоение может падать на 60–90 %.

2️⃣ Для большинства людей это не проблема.

Одна чашка матча-латте в день — безопасна. Если у вас нет предрасположенности к анемии, паниковать точно не стоит.

3️⃣ Кому стоит быть осторожнее:

• вегетарианцы и веганы;
• люди с заболеваниями ЖКТ;
• женщины с обильными менструациями;
• те, у кого уже есть низкий уровень железа.

💡Важно: у многих молодых женщин дефицит железа встречается и без всякой matcha — просто он часто остаётся недиагностированным.

Поэтому сам по себе напиток матча-латте для здорового человека не несёт никакого вреда. Более того, является даже очень полезным.

Как пить matcha без риска? 🍵🫶🏻

Распределяйте по времени:

минимум за 1–2 часа до или после еды, особенно богатой железом.

Держите норму:

1 чашка в день — оптимально для большинства.