Доброе утро, друзья!

В жизни многие из нас сталкиваются с сомнениями, неуверенностью и страхом совершить ошибку. Однако сегодня хотелось бы вас убедить в одной важной истине:
вы всё делаете правильно.

Именно сегодня, 16 марта, день «Ты вcе дeлaeшь пpaвильнo» 💓

Не сравнивайте себя с другими, ибо вы идете своим уникальным путем. Вы всегда в правильном направлении, даже когда допускаете ошибки. Верьте в себя!

Медленно умирает тот, кто не путешествует,
кто не читает,
кто не слышит музыки,
Кто не может найти гармонию в себе.
Медленно умирает тот,
кто разрушает свою веру в себя,
кто не позволяет себе помогать.
Медленно умирает тот, кто уничтожает саму любовь...
Живи сегодня!
Рискни сегодня!
Сделай это сегодня!
Не смей умирать медленно!
Не запрещайте себе быть счастливым!

Пабло Неруда,
чилийский поэт, дипломат и
политический деятель

Рубрика воскресного дня
"Рецепт от литературного героя" 🇷🇺 🇷🇺

...Застенчивый Александр Яковлевич тут же, без промедления, пригласил пожарного инспектора отобедать чем бог послал. В этот день бог послал Александру Яковлевичу на обед бутылку зубровки, домашние грибки, форшмак из селедки, украинский борщ с мясом 1-го сорта, курицу с рисом и компот из сушёных яблок.

Илья Ильф, Евгений Петров,
"Двенадцать стульев"


🇷🇺 Форшмак:
Селедку (250 гр.) нужно очистить от костей, луковицу (половинку небольшой) и яблоко (половина, без кожуры) почистить. Яйца (2 шт.) отварить до готовности, очистить от скорлупы.
Лук предварительно нужно немного промариновать: нарежьте кусочками, сложите в миску. Возьмите в одинаковых пропорциях горячую воду, соль, сахар и укус. Смешайте, залейте лук и оставьте на 10-15 минут.
Далее лук, селёдку, половинку яблока, яйца - сложите в чашу блендера и перебейте до однородного состояния. В оригинальном рецепте — все ингредиенты пропускают через мясорубку и используют среднее сито.
В готовый форшмак добавляют 1 чайную ложку растопленного сливочного масла, и снова всё перемешивают.

Приятного аппетита!

#рецепт