Летнее меню от шефа Василия Рузякова: свежесть, вкус, вдохновение

B ēdomo встретили лето по-новому — шеф Василий Рузяков обновил меню, сделав ставку на яркие текстуры, чистые вкусы и сезонные продукты.

Вас ждут легкие закуски: карпаччо из сибаса, нежный тар-тар из говядины и томаты с адыгейской солью. На горячее ньокки с осьминогом и сытный боул с лососем. Для завтрака: драники с лососем и французский завтрак для тех, кто любит начинать день с удовольствия, а из десертов павлова с земляникой: воздушная, ягодная, летняя.

Отдельное внимание напиткам, созданным шеф-барменом Максимом Минченко: освежающий edomo гляссе, классический аффогато и
неожиданное сочетание цикория с кокосовой водой.

Ждем вас в ēdomo на Большой Никитской!

#edomo #coffee

ēdomo summer collection — 2026

Свободные формы, натуральный лён и силуэт, вдохновлённый движением. Жилет и брюки-алладины создают образ, в котором комфорт становится частью эстетики.

Мягкий оттенок пудрового розового напоминает о нагретом солнцем камне и вечернем свете города, а лёгкая ткань позволяет сохранять ощущение свободы в течение всего дня.

Новая летняя коллекция уже доступна на сайте и в концепт-сторах ēdomo.

#edomo