Кратенькая памятка по пользованию ножом (с Ганзы):

НЕ рекомендуется:

- мыть в посудомоечной машине
- оставлять влажным или грязным, бросать в раковину
- чистить грязные овощи (в песке или земле)
- резать по костям и замороженным продуктам
- резать по тарелкам (по пластиковым допускается)
- резать по металлическим поверхностям (сковороды, кастрюли, подносы)
- рубить любые продукты
- вскрывать консервные банки
- в качестве разделочной использовать доски из стекла, металла, искусственного камня (оптимальна деревянная торцевая разделочная доска)
- при резе давать боковые нагрузки на кромку
- изгибать клинок (если это не филейный нож)
- поддевать и ковырять кончиком
- хранить в одной куче с другими кухонными принадлежностями (ложки, вилки, другие ножи), для хранения хорошо подходит настенный магнит или деревянная подставка
- сгребать нарезанные продукты с доски кромкой ножа (их нужно сгребать обратной стороной - обухом)
- отчищать кромку ножа грубыми губками (особенно металлическими)
- пытаться самостоятельно заточить, не имея навыка и инструмента (использовать протяжные точилки)
- править 'нож об нож', как показывают в фильмах (для правки есть керамические и стальные мусаты)
#нож #памятка

С пылу, с жару.
#CristalTi #EDC #бусина

Промежуточный этап изготовления бусин. Пока просто невзрачные кружочки после пескоструя. Далее предстоит шлифовка (на гриндере ручками геометрию выводить, на титане), сверловка, полировка и травление.
#CristalTi #EDC #бусина #процесс

Пополнились запасы CristalTi. Будем делать красивое.
#CriatalTi