Это не привычная карусель с рекомендациями «куда сходить». Это мой субъективный взгляд на 6 мест с кюфтой, где я побывал за эту неделю. Делюсь впечатлениями.

Идея была простой: 7 дней – 7 мест. Хотел обойти все точки с кюфтой, которые давно хотел попробовать. Но, как это часто бывает, не всё пошло по плану.
В каждой карточке – мои мысли, которые могут показаться немного сумбурными. Но каждое место по-своему впечатлило: атмосферой, кухней и самой кюфтой.
Вот мои честные впечатления:

So Far Kebab.
Специально вернулся сюда спустя полтора года, чтобы снова съесть их лепешку ротти. По еде – 10 из 10, никаких нареканий. Но сервис... Человек на кассе запретил себя снимать, а под конец откровенно спал за столом. Обслуживание никакое.

Alexander’s МитПоинт
Та самая легенда стритфуда. На Крымском Валу помимо кюфты из этого же мяса делают котлеты для бургеров, а также балык экмек с рыбой. Скоро открываются на Мосфильмовской. Прекрасный вкус, никаких соусов, ничего лишнего. Приходишь второй и третий раз — вкус не меняется, и это прекрасно.

Don Кюфта
Окошко на Комсомольском проспекте, где уже успело побывать огромное количество блогеров. Есть стандарт (3 котлеты) и Султан кюфта (6 котлет). Я всегда считал лишним томатный соус в кюфте, и здесь он тоже оказался. Но, в отличие от других мест, эту кюфту вполне можно есть.

Dudu
Вспомнил, что был здесь год назад и пробовал шаурму — она была очень вкусной. Кухня здесь всегда на высоте. Нашёл в подборках, что есть кюфта, и попробовал. Это не классические котлеты, а кебаб. Мясо очень вкусное, с ароматом дымка. Место тёплое, а помещение недавно отремонтировали.

Биф & Фиш
Совсем новая сеть, открылась этим летом. Был на открытии на Смоленской, а потом специально приехал на Крылатское, чтобы попробовать «Макси Кюфту» из 6 котлет. Не понравилось, что очень много томатного соуса, котлеты переперчённые, плюс красный лук, который там вообще не нужен. По моим впечатлениям, это самое последнее место в подборке. Возможно, продукт ещё доработают после отзывов.

Jamaa
Нашёл в интернете, что на 84-м этаже башни «Око» подают кюфту из страуса. Кюфта здесь не в лаваше, а кебаб. Впечатлений больше, конечно, от высоты. Само мясо по вкусу напоминает что-то среднее между говядиной и курицей.

P.S. Изначально планировал семь мест, но в Mini Turkish Spot кюфту так и не удалось попробовать. Заезжал два раза, звонил, но мяса для кюфты так и не завезли. Может, в следующий раз.