Котлеты с брокколи!

Ингредиенты:
1 зубчик чеснока
Зеленый лук или любую зелень
Черный молотый перец
Соль
2 яйца
70 гр панировочных сухарей
Брокколи 1 кг, варить в подсоленной кипящей воде 3-5 минут, слить воду, обдать холодной водой чтобы сохранился красивый зеленый цвет, дать стечь лишней воде, измельчить мелко, можно толкушкой для пюре, либо блендером.

Начинка:
Любой твердый сыр 100 гр

Для жарки:
Растительное масло

Брокколи содержит огромное количество важных для человека витаминов и минералов. По своему химическому составу брокколи обгоняет цветную капусту.

@EdaGif

Картофель с грибами!

Ингредиенты:
Картофель 4-5 шт
Шампиньоны 200 гр
Сыр 50 гр
Лук 1 шт
Масло растительное 2-3 ст.л
Вода 3 ст.л
Паприка, сушеный чеснок, соль, перец черный

Картофель с грибами! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Обалденная треска под шубой из овощей!

Ингредиенты:
Филе трески 500 гр
Лук средний 1 шт
Морковь 1 шт
Сметана 10% 3 ст.л
Чеснок 2 зубчика
Лёгкий сыр 150 гр
Соль, перец по вкусу

Треска под шубой из овощей! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Простые, быстрые сосиски в тесте!

Ингредиенты:
Сосиски 6-8 шт
Лаваш тонкий 1 шт
Бекон 250 гр
Плавленый сыр 6-8 шт

Для соуса:
Сметана 1 ст.л
Майонез 1 ст.л
Горчица 0,5 ч.л
Укроп сушенный

Простые сосиски в тесте! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Пибимпаб, корейский боул!

Ингредиенты:
Куриное филе, индейка, говядина 1 шт
Рис 160 гр
Вода 190 гр
Кунжутное масло 2 ст.л
Соль, щепотка
Морковь 1/2 шт
Лук репа 1/2 шт
Кабачок 1/2 шт
Перец болгарский 1/3 шт
Соль, перец
Яйца 1 шт
Салат листовой
Кунжут
Зеленый лук
Соевый соус 3 ст.л
Рисовый уксус 1 ст.л
Сахар 1/2 ст.л
Чеснок 1 зубчик
Перец чили 1/2 ч.л

Пибимпаб, корейский боул! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Засолка сала!

Ингредиенты:
Сало 1 кг
Чёрный перец по вкусу
Чеснок 2 головки
Лавровый лист 3 шт
Кипяток 1 л
Соль 150 гр
Душистый перец 10 горошин

Засолка сала! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Куриные оладушки с сыром!

Ингредиенты:
Куриное филе 400 гр
Репчатый лук 1 шт
Сметана 15%, 120 гр
Сыр твёрдый 70 гр
Яйцо 1 шт
Мука 1,5 ст.л
Соль по вкусу
Специи, зелень по желанию!

Куриные оладушки с сыром! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Булгур с грибами и кукурузой!

Ингредиенты:
Булгур 140 гр
Грибы 250 гр
Кукуруза 150 гр
Луковица 80 гр
Морковь 35 гр
Зелень пол пучка
Соль, перец
Оливковое 15 гр

Булгур с грибами и кукурузой! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Грибной крем-суп!

Ингредиенты :
Картофель 300 гр
Грибы 300 гр
Шампиньоны 300 гр
Лук
Вода
Сливки 10%, 200 гр
Сыр копчёный 50 гр
Специи
Масло растительное

Лесные грибы и картофель залить водой и варить до готовности. Тем временем нарезать лук и шампиньоны мелким кубиком и обжарить на 1 ст/л растительного масла. Грибной бульон с картофелем измельчить блендером, добавить половину обжаренных лампионов с луком.
Довести до кипения. Выложить остальные шампиньоны с луком, влить сливки, положить специи по вкусу и нарезаный копчёный сыр. Варить на медленном огне до расплавления сыра!

@EdaGif

Альфредо паста!

Ингредиенты:
Куриная грудка 300-400 гр
Прованские травы микс 1 ст.л
Паприка 1 ст.л
Чеснок сухой 1 ч.л
Соль 3/4 ч.л
Черный перец 1/2 ч.л
Растительное масло 3 ст.л

Маринуем пару часов

Соус:
Сливочное масло 30 гр
Чеснок 2 зубчика
Жирные сливки 30% 250 гр
Пармезан тертый 100 гр
Соль 3/4 ч.л
Черный перец 1/2 ч.л
Мускатный орех щепотка

Альфредо паста! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Бургеры с мясными булочками!

Ингредиенты:
Куриное филе
Помидор
Брынза или сыр
Салатик
Белый или красный лук


Для соуса:
Сметана
Горчица
Соль

Безуглеводные бургеры с мясными булочками, от которых не поправишься!

@EdaGif

Французский картофельный гратен!

Ингредиенты:
Картофель 6-8 шт
Лук 1 шт
Чеснок 2 зубч
Слив масло 40 гр
Мука 3 ст.л
Молоко 500 мл
Сливки 20%, 200 мл
Тимьян 2 щеп
Соль, перец
Растительное масло для жарки

Картошку нарезаем на тонкие слайсы. Лук на мелкий кубик, чеснок так же. Картофель выкладываем на противень вертикально, гармошкой. Убираем в сторону. На раст. масле обжариваем до мягкости лук, закидываем чеснок. Через пару минут добавляем слив масло. Насыпаем муку.
Через 3 мин постепенно наливаем, постоянно помешивая, молоко. Солим, перчим, добавляем тимьян, сливки. Доводим до загустения. Картофель солим, заливаем соусом. Сверху посыпаем тимьяном и сыром. Отправляем в разогретую до 180°С духовку, на 55 мин.

@EdaGif

Чесночный батон!

Ингредиенты:
Батон
Сыр 140 гр
Чеснок 2-3 зубч
Укроп
Масло сливочное 120 гр

В миске соединяем мягкое слив масло, порубленный укроп, натертый сыр и выдавленный чеснок. Все перемешиваем. На батоне делаем надрезы, будто отрезаете кусочек, но не до конца. Заталкиваем начинку в эти разрезы. Заворачиваем батон в фольгу и отправляем в разогретую до 200°С духовку, на 10-15 мин.

@EdaGif

Баклажаны по-французски!

Ингредиенты:
Баклажаны 2-3 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Растительное масло
Твёрдый сыр 200 г
Майонез
Специи, прованские травы, чёрный молотый перец

Запекать в духовке при 180°С, 15 минут, в режиме верх-низ плюс конвекция. Без конвекции запекаем чуть дольше.

@EdaGif

Крылышки в медово-соевом соусе!

Ингредиенты:
Куриные крылышки 2 кг
Мука 3-4 ст.л
Паприка 2-3 ч.л
Чёрный перец 1 ч.л
Соль 1,5-2 ч.л

Для соуса:
Кетчуп 6-8 ст.л
Мед 6 ст.л
Соевый соус 2-3 ст.л

Крылышки в медово-соевом соусе! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Шоколадно-банановый десерт!

Ингредиенты:
1 банан
1 ст.л мёда
2 ст.л какао-порошка
10 г желатина
100 мл молока
200 гр мягкого творога, или густого натурального йогурта

Желатин залить холодным молоком, оставить набухать на 10 минут. Взбить блендером оставшиеся ингредиенты (попробуйте на слабость). Нагреть желатин до растворения крупинок, но не кипятить! Остывший желатин смешиваем с банановой массой, ещё раз взбиваем. Разливаем по формочкам и отправляем в холодильник на 2-3 часа. Украшаем по желанию и наслаждаемся.

@EdaGif

Попробуете эту необычную пиццу!

Ингредиенты:
Творог 200 гр
Яйца 2 шт
Мука 5-7 ст.л
Разрыхлитель 1/2 ч.л
Любимые специи
Ветчина 100-150 гр
Сыр, сколько совесть позволит

К творогу добавляем яйца, хороше перемешиваем. Добавляем ветчину, сыр, перемешиваем. Добавляем постепенно муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться послушным и слегка липнуть к рукам. Катаем колбаски, заплетаем косички, смазываем яйцом, посыпаем кунжутом. Выпекаем при 180°С, 20-25 минут.

@EdaGif

Чесночные куриные крылышки!

Ингредиенты:
Крылышки куриные 1 кг
Лук 1/2 шт
Чеснок 1 головка
Вода 60 мл
Соль морская 1 ч.л
Паприка копченая 1 ч.л
Карри 1/2 ч.л
Черный перец 1/2 ч.л
Кукурузный крахмал 2 ст.л

Запекать 20-25 минут, при 200°С! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif