🔡🔡🔡🔡🔡🔡
⭐️чудесного трайфла «яблоко-корица-карамель»⭐️
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌟🌟

🔵ингредиенты👇
➖для бисквита:
желток👉10 грамм
белок👉50 грамм
греческий йогурт👉40 грамм
мука👉12 грамм
корица👉2 грамма
сахзам👉по вкусу
➖для яблочной начинки:
яблоко👉50 грамм
корица👉2 грамма
сахзам👉по вкусу
➖для крема:
мягкий творог 0,1%👉150 грамм
сахзам👉 по вкусу
➖для карамели:
алюлоза👉20 грамм
молоко 2,5%👉30 мл
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌟🌟

🔵приготовление👇
1️⃣греко йогурт и желток смешиваем,добавляем муку и корицу
2️⃣белки взбиваем до стойких пиков с сахзамом
3️⃣соединяем миксером эти две массы,выливаем в форму и ставим выпекаться на 20-30 минут в заранее разогретую духовку при 180°
4️⃣в это время делаем карамель: растапливаем аллюлозу,доводим её до золотистого цвета постоянно помешивая,вливаем теплое молоко,увариваем до золотистого цвета и уже готовую карамель переливаем в тарелочку и охлаждаем
5️⃣для крема смешиваем нужные ингредиенты
6️⃣готовый остывший!!! бисквит нарезаем кубиком
7️⃣в сотейник наливаем 40 мл воды,нарезанное яблоко мелким кубиком,корицу и сахзам,увариваем 4-7 минут
8️⃣собираем трайфл:
бисквит➖крем➖бисквит➖крем➖яблоки➖бисквит➖крем➖карамель➖бисквит➖крем➖яблоки➖бисквит➖крем
9️⃣ставим трайфл в холодильник на 2-3 часа,всё готово!!
➖🔡🔡🔡🔡➖266/28,89/5,14/26,12
#recipe