🔣7 баночек варенья из жалости или «Jingle Bells» по-русски🔣

👀 Позавчера мы спилили макушку сосны, которую сломал снежный апокалипсис 2 мая. Среди иголок и веточек, прятались маленькие шишки-деточки. Совсем крошки. Глянула я на них, и сердце ёкнуло… Так они и попали в кастрюлю в роли главного ингредиента.

🍷 Чуть больше суток я варила варенье из сосновых шишек. Серьёзно. Пока другие люди строят карьеру, заводят детей и покупают квартиры, я наблюдала, как гвоздика тонет в густом шишечном сиропе, а зелёные детки шишек, не успев повидать жизни, превращаются в варенье.

🍊 Пригодились и мандарины, которые лежали в вазе с нового года уже две недели, и, кажется, начали сбиваться в стаю и обсуждать мой костюм из треников Adidas. Никто эти мандарины не ел. Все их сторонились, как дальнюю родню. И я, как взрослая самодостаточная женщина с двумя котами и кризисом среднего возраста, решила: не выкидывать же.

✔️ Вооружившись бабушкиной кастрюлей, я начала варить варенье из сосновых шишек. Я кинула их в кастрюлю вместе с килограммом сахара, добавила кардамон, гвоздику, мандариновую кожуру, залила водой и, чтоб всё это не испугалось происходящего — плеснула столовую ложку 40-градусного ликера Tunel de Mallorca, который привезла с Майорки ещё в ту жизнь, где я думала, что мне ничего не нужно в Duty Free (2019 год)...
Ликёр же сейчас очень был нужен шишкам. Для храбрости.

✔️ Всё это варилось 40 минут, а потом сутки стояло в кастрюле... На следующий день я снова включила плиту. Планировалась финальная стадия — загущение. Но, как это бывает с макаронами и рисом, всё переварилось
к едрене фене. Шишки начали разваливаться. Они не выдержали реальности. Пришлось всё процедить, заново закипятить и притвориться, что так было задумано.

🤦‍♀️ Из почти трёх килограммов «сырья» получилось семь баночек варенья по 120 мл. Семь. Это даже не литр. Это примерно одна гениальная мысль Бузовой, перелитая в стекло.

⭐️ Само варенье на вкус — как если бы лес поцеловал мандарин, а потом передумал. Сосновая кислинка мне совершенно не нравится, зато цукаты из мандариновой кожуры — это такой уровень счастья, что я почти расплакалась. Но не от грусти, а от того, что мир всё-таки умеет превращать мусор в магию.

⬇️🔤🔤🔤🔤🔤🔤⬇️

Если жизнь даёт тебе мандарины и шишки — вари. Добавь ликёра.
А если вдруг из кастрюли начнёт идти пар с голосами — не бойся. Это просто старые цитрусы говорят тебе «спасибо». И даже если шишки рассыпались, из них всё-равно получится нечто великое, ведь ТЫ можешь всё!

🆗Рецепт в первом комментарии🆗

#рецепт #еда #вкусное #готовимдома #варенье #шишки #сосна #необычное #деликатес #кухня #дегустация
#Нюра_пишет@econu

🔣Жертвы доверия или, когда курьеров двое, а совести — ни одной🔣

❗️ Есть такая схема на Авито — тихая, с виду вполне себе цивилизованная, но осадочек такой, будто тебя обыграл в шахматы человек, который даже не умеет ходить «конём».

🚨 Мошенник заказывает товар через официальную Авито-доставку курьером, чтоб не вызывать подозрений. До прихода настоящего курьера присылает своего человека.

🔖 Далее мошенник забирает товар и отменяет доставку в приложении, и ему возвращаются денюжки за заказ. И как ты уже понял, у хитрюги — и стулья, и деньги.

А ты не сможешь никому ничего доказать. Ведь курьер — это был не курьер вовсе.

📎 Как это выглядит в жизни:

Ты выставляешь на Авито, допустим, куртку. Или проектор. Или винтажный торшер в стиле Баухаус.
Покупатель пишет: «О, я как раз такой искал! Беру! Давайте через Авито-доставку курьером. Я в соседнем районе живу, лень ехать».
Ты радуешься — всё по правилам! Доставка оформлена, о чём приходит подтверждение «У Вас новый заказ». Ждёшь.

Приходит курьер. Весь такой вежливый. Забирает товар. Уходит. И вот тут начинается магия, в которой ты — не Гарри Поттер, а скорее, сова. И если заказ ещё не отменили, то через некоторое время к тебе приезжает настоящий курьер от Авито. А ты стоишь и хлопаешь глазами, потому что товар уже увезли в неизвестном направлении.

💬🔠🔠🔠🔠💬

Мошенник получает вещь.
Отменяет доставку в приложении.
Получает назад свои деньги.
А ты — ничего, кроме нового опыта и нервного тика на слово «курьер».

✔️ Совет от Нюры, как себя обезопасить:

🔻 Не отдавать товар никому, кроме курьера, имя которого будет указано в приложении.

🔻 Не ставить свой точный адрес в объявлении. Например, поставить свою улицу, а дом соседний. Или соседнюю улицу.

🔻 Зафиксировать передачу товара курьеру на видео. Чтоб потом было что выложить в Тик Ток с громким названием «курьер-кидала».

🔻 Выключить звонки через Авито! Так как самые частые схемы развода проворачиваются именно через них. И не отправлять никому свой номер телефона, но тут могут быть исключения, конечно.

И самое известное и элементарное — никому не сообщать коды из СМС. Никогда❗️

✔️ А если вы покупаете что-то через Авито-доставку курьером, то:

🔻 Всегда проверяйте товар и снимайте на видео распаковку при получении и помните, что вы уже всё оплатили в приложении и никаких доплат быть не может.

🔻 Не соглашайтесь на курьерскую доставку, которую предлагает продавец.

🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩

Берегите себя и своих близких.
И обращайтесь в правоохранительные органы в случае выявления незаконных действий.

#Нюра_пишет@econu