🔠🔠🔠
вкусная и экологичная

🤩 Нам очень нравится, когда мы можем включить в программу Экодвора пункты, связанные с едой и продуктами, потому что таким образом мы можем осветить с точки зрения экологичности ещё одну сферу нашей с вами жизни.

Производство продуктов питания в России формирует около четверти экологического следа страны, являясь одной из ключевых отраслей, влияющих на потребление ресурсов и выбросы (CO2). Основные риски включают высокие углеродные выбросы при животноводстве, потерю около трети пищевой продукции и увеличение отходов упаковки из-за роста доставки еды.

В этот раз нам удалось:

🫙 Повторить фудшеринг (безвозмездный обмен продуктами), т.е. предотвратить потерю пищевой продукции. Если у вас бывают излишки еды или вы наоборот хотите забрать то, что отдают другие, пользуйтесь разделом "Фудшеринг" в чате Реюз.

🫙 Собрать банки и пакеты для повторного использования (для доставки готовых блюд вегетарианского кафе "Высший вкус", а также для упаковки хумуса веганского кафе "Плохой охотник").

🫙 Поделиться веганскими рецептами тофников и плова (за это спасибо @simuranarumis, ознакомиться с рецептами можно здесь), а также рецептом наваристого бульона из овощных очистков (за это спасибо @natmarsianka, найти рецепт можно здесь).

🍓 Расширить предложение веганских блюд для гостей Экодвора. С нами снова была Анастасия (кондитерская "ДАР") с изумительными десертами и конфетами. А ещё к нам впервые присоединился "Плохой охотник" с сытными врапами двух видов и комбучей собственного производства.

🤩 Кроме того, нас снова поддержал Денис из "Высшего вкуса", предоставив для волонтёров и команды вкуснейший веганский обед.

🌿 Почему растительное питание – это часть экологичного выбора?
Растительное питание требует в разы меньше ресурсов: воды, земли и энергии, не связано с выбросами метана, вырубкой лесов под пастбища и химическим загрязнением промышленного животноводства. Отказ от животной продукции снижает вклад в изменение климата и поддерживает биоразнообразие.

Впереди будет ещё несколько отчётных постов. Не переключайтесь!

➡️ Анкета обратной связи – собираем ваши отзывы
🍩 Поддержать Экодвор и поблагодарить команду донатами

🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠
волонтёры

Самые позитивные наши помощницы снова были с нами. Серебряные волонтёрки помогли нам с оформлением локации, а также в течение всего праздника указывали путь гостям, чтобы никто не заблудился. 🪧

🤍 В очередной раз благодарим и надеемся на сотрудничество в будущем!

Впереди будет ещё несколько отчётных постов. Не переключайтесь!

➡️ Анкета обратной связи – собираем ваши отзывы
🍩 Поддержать Экодвор и поблагодарить команду донатами

🔠🔠🔠🔠
(безвозмездный обмен)

Эта зона также не пустовала весь Экодвор: здесь происходил обмен не только вещами, но и теплом общения.

📚 Гости активно приносили и забирали книги, изучали и читали их тут же. Часть книг была предоставлена арт-барахолкой Locus Solus. Невостребованные книги отправились на городские полки буккроссинга и в Locus Solus.

🪴 Рассадник то пополнялся, то пустел.

🏸 Спортивный своп также показал разнообразие предметов – принесли даже кимоно! Невостребованные велодетали забрал веломастер, а другие предметы отправились в благотворительный магазин.

❓А вы что-нибудь нашли для себя на свопе? Поделитесь в комментариях. Ничего не нашли? Тогда поделитесь своим мнением о Весеннем Экодворе, если ещё не сделали этого.❤️

Впереди будет ещё несколько постов. Не переключайтесь!

➡️ Анкета обратной связи – собираем ваши отзывы
🍩 Поддержать Экодвор и поблагодарить команду донатами