Я долго сопротивлялась и противилась, но это должно было случиться…
Ожиданий не было, был только азарт и интерес.
Мой первый хлеб. Цельнозерновой, ароматный, с нежным мякишем и хрустящей корочкой. Он великолепен. А самое крутое — готовить проще простого и можно экспериментировать с добавками и специями.
На завтрак: хлеб поджаренный в тостере, печень трески, микс зелени с семенами конопли, шоколадные черри.
Утро доброе. Поистине доброе.
Ожиданий не было, был только азарт и интерес.
Мой первый хлеб. Цельнозерновой, ароматный, с нежным мякишем и хрустящей корочкой. Он великолепен. А самое крутое — готовить проще простого и можно экспериментировать с добавками и специями.
На завтрак: хлеб поджаренный в тостере, печень трески, микс зелени с семенами конопли, шоколадные черри.
Утро доброе. Поистине доброе.
Мне – можно!
ТОП-10 глупых рекомендаций по питанию, которые лучше обойти стороной: 1. Исключать углеводы утром, в обед и на ужин. 2. Нельзя запивать еду водой. 3. Нельзя есть фрукты, там много сахара. 4. Исключать глютен, молочные продукты, пасленовые или крестоцветные…
Отвечаю на вопрос, что не так с пунктом «Пить 8 стаканов чистой воды»
В рекомендация по питанию не существует нормы потребления воды. Рекомендации распространяются на жидкость из воды, кофе, чая и других продуктов питания.
⚡️ Норма по жидкости имеет усредненный характер и зависит от возраста, пола, климата, уровня физической активности и рациона в целом.
🔴 Самым надежным ориентиром потребности в жидкости будет жажда. Если вы не хотите пить, не занимайтесь питьевым насилием. В этом нет ничего полезного и здравого. Пить воду необходимо по потребности и не измерять в литрах и стаканах.
🔴 Академия питания и диетологии США еще предлагает ориентироваться на цвет мочи: если темно-желтая или янтарного цвет — стоит увеличить количество питья.
В рекомендация по питанию не существует нормы потребления воды. Рекомендации распространяются на жидкость из воды, кофе, чая и других продуктов питания.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Это была базовая версия и она мне понравилась. Останавливаться на достигнутом не собираюсь и буду продолжать экспериментировать. В планах поиграть с добавками и вкусом.
Пикантный:
🟠 Куркума, кардамон, сладкая паприка, хмели-сунели, чеснок сушеный, семена тыквы
🟠 Мускатный орех, кардамон, красный перец, чиа
🟠 Кориандр, тмин, мак, чиа
Десертный:
🔴 Курага, чернослив, грецкий орех, куркума
🔴 Вяленая клюква, вяленая вишня, шоколадные капли, кешью
🔴 Корица, какао, мускатный орех, фундук
Пикантный:
Десертный:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как сохранить свежесть хлеба
Чтобы наслаждаться хрустящим ароматным хлебом дольше — делаю заготовки.
После того, как хлеб остыл, я сразу нарезаю на куски и создаю вакуум: заворачиваю в пергамент, пищевую пленку и отправляю в морозилку.
Размораживаю в тостере или духовке: свежий и хрустящих хлеб готов.
Такие же фокусы можно проворачивать с вафлями, кексами, маффинами, оладьями, запеканками и сырниками. Экономит время и спасает, когда нет желания готовить.
Чтобы наслаждаться хрустящим ароматным хлебом дольше — делаю заготовки.
После того, как хлеб остыл, я сразу нарезаю на куски и создаю вакуум: заворачиваю в пергамент, пищевую пленку и отправляю в морозилку.
Размораживаю в тостере или духовке: свежий и хрустящих хлеб готов.
Такие же фокусы можно проворачивать с вафлями, кексами, маффинами, оладьями, запеканками и сырниками. Экономит время и спасает, когда нет желания готовить.
Так, а что по ресторанам на 14 февраля? Из интересного:
❤️ В Sartoria Lamberti пройдет коллаборация с Agent Provocateur: внутри Sexy Pink Box соблазнительный коктейль в бутылочке и черный бант. А на десерт ресторан предлагает насладиться «Любовью по-итальянски» в форме софита с отсылкой к истории любви Адриано Челентано и его жены.
❤️ В Lumicino будут готовить тотально шоколадный рулет с кремом из маскарпоне, малиной, красным апельсином и «лепестками» из шоколада — он огромный и идеально шерить на двоих. При заказе любого десерта будут предложены открытки, которые можно подписать и дополнить личными пожеланиями. А самое романтичное: любую пиццу приготовят в форме сердца, в конце ужина угостят конфетами и сливочным ликером из водки, сливок и фисташковой пасты.
❤️ В Гастробистро Цирк и в винном баре 13° будет действовать специальное коктейльное меню —
Дорожная карта свидания. Парам предложат выбрать наугад стадию их отношений или пройти от начало до конца весь путь. За ироничными названиями «Перейдём на Ты», «Градус нашей симпатии» или «Ну что, к тебе или ко мне?» в меню скрываются авторские коктейли или настойки.
❤️ Sempre — самый зеленый ресторан Москвы совместно с Flowwow готовит десерт Love is — сердце покрыто бельгийским шоколадом, внутри — домашнее мороженое-семифредо с добавлением авокадо и алоэ меда. Насладиться красным сердцем можно с 12-25 февраля, а бонусом еще и получить скидку 15% на первый заказ Flowwow. 14 февраля первым 50 гостям подарят клубнику в шоколаде.
«Мне—можно!»
Дорожная карта свидания. Парам предложат выбрать наугад стадию их отношений или пройти от начало до конца весь путь. За ироничными названиями «Перейдём на Ты», «Градус нашей симпатии» или «Ну что, к тебе или ко мне?» в меню скрываются авторские коктейли или настойки.
«Мне—можно!»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Обожаю Азбуку за изобилие и высокое качество кулинарии. Минус только один: я уже минут 15 не могу определиться с выбором, хочу все и сразу ахаха помогите 🫠
Кстати, если нет времени выпекать хлеб из зеленой гречки, смело берите этот. Он самый приятный из покупных. А если его поджарить в тостере — будет песня.
С трекером овощей и фруктов получается легче и быстрей закрывать рекомендованную дневную норму.
Вести трекер в телефоне мне неудобно — забываю заносить данные. Создала новый и уже распечатала. Повешу на холодильник и буду отмечать
Кто со мной? Давайте устроим челлендж #30дней
Цель: увеличить в рационе количество овощей, фруктов и зелени.
Что надо: есть минимум 5 порций овощей и фруктов каждый день, делать заметки в трекере и отслеживать динамику.
💥 Каждый вечер на канале будет пост, где будем отчитываться, делиться идеями и мотивировать друг друга.
Перед стартом: придумайте себе награду за прохождение для дополнительной мотивации. Например: обещаю купить набор тарелок, который давно хотела или съездить в Питер с подругой.
Ну и на сладенькое: по воскресеньям будем голосовать за самого активного участника недели, который получит приз — на выходных придумаю, что это будет.
В общем, закупайтесь овощами и фруктами, старт 12.02. Будем оздоравливаться и стройнеть вместе!
Вести трекер в телефоне мне неудобно — забываю заносить данные. Создала новый и уже распечатала. Повешу на холодильник и буду отмечать
Кто со мной? Давайте устроим челлендж #30дней
Цель: увеличить в рационе количество овощей, фруктов и зелени.
Что надо: есть минимум 5 порций овощей и фруктов каждый день, делать заметки в трекере и отслеживать динамику.
💥 Каждый вечер на канале будет пост, где будем отчитываться, делиться идеями и мотивировать друг друга.
Перед стартом: придумайте себе награду за прохождение для дополнительной мотивации. Например: обещаю купить набор тарелок, который давно хотела или съездить в Питер с подругой.
Ну и на сладенькое: по воскресеньям будем голосовать за самого активного участника недели, который получит приз — на выходных придумаю, что это будет.
В общем, закупайтесь овощами и фруктами, старт 12.02. Будем оздоравливаться и стройнеть вместе!
file.pdf
820 KB
Секрет того, чтобы чего-то добиться — начать.
Кто в деле — вот трекер для печати.
Кто в деле — вот трекер для печати.
То, что мне никогда не надоест.
Одни из самых любимых сырников — топленные из Pinch. Они творожные, с хрустящей корочкой и жидким центром. Подают с ягодами и сладким сметанным кремом. Если взять к ним в пару чашечку американо — день автоматически станет лучше.
Одни из самых любимых сырников — топленные из Pinch. Они творожные, с хрустящей корочкой и жидким центром. Подают с ягодами и сладким сметанным кремом. Если взять к ним в пару чашечку американо — день автоматически станет лучше.