EATWEEK GUIDE | Гастрономический Дайджест
8.68K subscribers
4.14K photos
310 videos
1.12K links
Гид по лучшим местам в Москве, Петербурге и всему миру 🌎

Эксклюзивный фото и видео-контент 📸

Авторские обзоры, интервью и лучшие рекомендации. С нами вкусно, эстетично и красиво🍴

Сайт: https://eatweekguide.com/ru
Реклама: @eatweekteam
Download Telegram
#ew_открытие #москва

Еще одно интересное открытие ждет столичных гурманов 🤩

В конце весны на Большой Дмитровке в знаменитом «Египетском» доме откроется ресторан русско-французской кухни «Savras» от семейной пары Анны и Кирилла Егоровых в партнерстве с «Агентством гастрономии и сервиса» Карины Григорян.

Название проекта отсылает к известной с четырнадцатого века масти лошадей исконно русской вятской породы🤩
В интерьере — седло для конкура, подсвечники из подлинных стремян и другие уникальные акценты, создающие атмосферу ресторана🤩
Вдохновением стала и стилистика мировых фэшн-брендов, с любовью относящихся к лошадям — от Hermes до Gucci. А талисман ресторана — знаменитая сумка Saddle от Christian Dior.

Гости смогут выбрать пространство под любое настроение — ресторан, коктейль-бар, брассери и чайный салон.

Внушительная команда — шеф-повар Александр Лебедев, кондитер Вера Хромова, бартендер Василий Жеглов и сомелье Сергей Аксеновский.

Особое место в рестарте будет уделено традициям европейского и русского чаепития 🤩
Чайный салон с завтраками и большая кондитерская-библиотека займут первый зал, а в открытом кондитерском цехе можно увидеть процесс приготовления десертов и заказать авторские торты

Ждём 💛

📍Большая Дмитровка, 9
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
15👍13🆒32
#ew_wine

Запускаем «винные» серии 🍾

Будем знакомить вас с нашими винами-фаворитами, а также великими виноделами и хозяйствами по всему миру 🌏

Сегодня на повестке элегантный и весьма нетипичный розовый брют по методу "шампенуа" от одного из старейших итальянских хозяйств La Scolca (Пьемонт)

🌟Характерный персиково-розовый цвет вину придает пино нуар, а в главной роли сорт кортезе, который семья Сольдати возвела на пьедестал белых вин Пьемонта.

В букете 🍊🍒 свежий и нежный аромат с тонами цветов апельсина и шиповника, нюансами красных ягод, хлебной корочки. Гармоничный, округлый вкус и длительное минерально-пряное освежающее послевкусие делает вино идеальным вариантом для аперитива, а также прекрасным сопровождением трапезы

А какие ваши любимые вина?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤩17🍾14🔥2🥰2👏2
#выбор_ew #москва #завтрак

После безумной рабочей недели захотелось необычного на завтрак…
Датский блин с яйцом пашот и болоньезе (750 р.) словно специально создан, чтобы вызвать гастрономический восторг и растянуть удовольствие 🐕

📍LEA
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
22🥰11🌭4🔥1
#ew_новости #москва #питер

Приятные субботние новости — в сети healthy-кафе Angel cakes — большое весеннее обновление 🌺
Белковые боулы, тосты на домашнем бездрожжевом хлебе, салаты и стартеры, и главное новшество — курица, ее можно заказать с боулом и добавкой к любому блюду 🥯

Боулы:

🌿Боул morning glory bow (850 р.) — с бататом, яйцом, зеленью, авокадо и маринованным имбирем

🌿Aesthetic breakfast (850 р.) — вареное яйцо, взбитое масло, луковый джем, сыр чеддер.

А также: Боул с курицей (1190 р.), с лососем (1290 р.), с фалафелем, свекольным хумусом и гранатом (990 р.), с тофу и манго (990 р.)

В разделе стартеров:

🌿Батат фри (990 р.) с сырным соусом

🌿Три вида спринг ролла: Веган с тофу (950 р.), курицей ( 1100 р.) и креветками ( 1100 р.).

🌿Гуакамоле тосты с яйцом:
smashed avocado toast (750 р.), с лососем, фетой, мисо-свеклой и яйцом ( 1020 р.), со скрэмблом и шалфеем (790 р.), с хумусом и фетой (650 р.), тост зеленый с белыми грибами и рикоттой (750 р.)

🌿Салат из кейла (990 р.) — с хрустящими орехами и сыром пармезан

Появилось и 5 сезонных напитков 🍹

🍃Пунш клубника-каркаде (590 р.)
🍃Эспрессо-тоник (590 р.) с нотами лемонграсса и лимона
🍃Церемониальная матча Кейто (130 р.)
🍃Матча-тоник (590 р.)
🍃Матча-лаванда (590 р.)

Адреса кафе доступны на сайте
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍14👌114🆒2👀1
Идеальный план воскресенья — залечь в ложе в окружении пирожных и тортиков 🎂🎂

Без чувства вины, ведь жизнь одна завтра понедельник 🫠
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁15💯8🙉3👍2🤡1
#ew_анонс #сочи

Друзья, если вы решили на майские «убежать» от непредсказуемой московской погоды в солнечный Сочи — для вас прекрасные новости ⚡️

Бренд-шеф WRF Владимир Мухин два дня будет радовать гастрономическими изысками 👓

1 мая — праздничный бранч в ресторане Плакучая Ива, где вы познакомитесь с богатствами южных регионов и старинными традициями в союзе с современными техниками приготовления.

В меню:

⚡️эндвичи из зеленого горошка с крабом
⚡️ламанже с молодым миндалем и черной икрой
⚡️обстер “Веллингтон” с белой спаржей и икорным соусом
⚡️олубчик с кроликом и щучьей икрой
⚡️анный пудинг с земляникой

Стоимость билета: 12000 р.

А 3 мая вас ждет настоящее гастрономическое шоу — Владимир Мухин и шеф-повар московского ресторана Ikura Денис Лим в самом сердце горного курорта Роза Хутор в ресторане Сахалин проведут бранч со зрелищной разделкой 60-килограммового тунца из Шри-Ланки 🐟
 
Завершит бранч диджей-сет
 
Сбор гостей: 13.00
Стоимость билета: 12000 р.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍14👏86🔥5🍾5
#ew_путешествия #крит #отель

Сегодня рассказываем вам об одном из самых эксклюзивных резортов КритаDAIOS COVE — в котором мы побывали в прошлом году 🤩

Расположенный в одной из самых уединенных частных бухт Крита в районе Элунда, курорт представляет собой оазис природной гармонии и спокойствия. Попав сюда, вы будете мечтать вернуться сюда вновь.

Кроме того, это один из оставшихся уникальных природных заповедников, поэтому основатели постарались сохранить первозданную природу: лазурная вода, белый песчаный пляж, живописные холмы и цветущие сады… 🥝

В прошлом году курорт представил новую коллекцию номеров The Collection at the Cove — полностью обновленные, лаконичные и стильные сьюты. Профессиональный и дружелюбный персонал 24/7 выполняет искреннюю миссию, делая каждого гостя счастливым и защищенным🐚

Гастрономия здесь на высоте: всевозможные гастрономические изыски в шести ресторанах и барах, каждый из которых имеет свой собственный характер и стиль.

А для гостей сьютов и вилл доступна опция The Residents' Club — привилегированная услуга "все включено"🍸🎟
Гости могут наслаждаться полным разнообразием комплиментарных блюд во всех ресторанах и барах, винами, коктейлями и напитками, круглосуточным обслуживанием номеров, бесплатным мини-баром, а также неограниченным количеством мороженого и полезных напитков для детей

И конечно, еще одна жемчужина: Спа-центр Kēpos by Goco 🧴
Без него пребывание на курорте сложно представить!Непревзойденный сенсорный опыт, сочетающий целостный подход к здоровью и инновационные технологии. Криотерапия, инфракрасная сауна, гипербарическая кислородная терапия, процедуры для тела Cryo Energizing, а также оптимизация обмена веществ Metabolic Blueprint и многое другое.

Очень рекомендуем взять на заметку! Сами ждём возможности отправиться туда вновь 👜🩴

📍Vathi, 72100, Crete, Agios Nikolaos, Greece
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
215👍11🔥2🐳2🤩1