EATWEEK GUIDE | Гастрономический Дайджест
9.36K subscribers
4.04K photos
309 videos
1.09K links
Гид по лучшим местам в Москве, Петербурге и всему миру 🌎

Эксклюзивный фото и видео-контент 📸

Авторские обзоры, интервью и лучшие рекомендации. С нами вкусно, эстетично и красиво🍴

Сайт: https://eatweekguide.com/ru
Реклама: @eatweekteam
Download Telegram
#ew_обзор #москва

На днях «укрывались» от дождя в гастропабе Александра Раппопорта «Бибирево», который вопреки своему названию находится не в Бибирево, а на Украинском бульваре.

Мультикультурное пространство ресторана с порога встречает своими яркими необычными штрихами 😲 скульптура кролика в стиле Джеффа Кунса, со стены загадочно смотрит поп-арт пародия на Джоконду, по всему залу расставлены забавные предметы декора с легкой иронией на известные мировые бренды. А еще здесь красиво сервированные итальянской посудой столы, большие телевизионные экраны, которые транслируют более 100 спортивных каналов и барная стойка с одной из самых обширных коллекций пива в Москве🥺 более 200 позиций, включая 16 на кранах.

Шли мы сюда специально за окрошкой и уже ставшим летним хитом мороженным на пиве, а за «компанию» к ним попробовали еще пару блюд, также хитов заведения 🎯

🤩Окрошка на квасе с говяжей грудинкой (900 р.) — она здесь великолепна, приятно пощипывающая рецепторы, яркая по подаче и вкусу, стала нашим фаворитом

🤩Фиш энд чипс с картофельной крошкой (1230 р.) — нежные кусочки рыбы во фритюре и хрустящие чипсы, отлично дополняют друг друга

🤩Турнедо с сезонными грибами (2630 р.) — сочный «медальон» прожарки Medium rare, подается со сморчками и кусочками фуа-гра

🤩Пиво взяли безалкогольное (рабочий день диктовал свои условия) — немецкий Weihenstephan Original Helles — отличная альтернатива оригинального хеля, с пряными нотами хмеля, сладковатым вкусом и легкой горчинкой (750 р./ 0,5 л)

🤩А завершением стало уже успевшее завирусить интернет Мороженое с пивом Guinness и молочным шоколадом (300 р.) — тот самый вкус знаменитого ирландского стаута с его бархатистой пеной. Непременный рекоменд!


Первые впечатления — отличные, обязательно вернемся и за другими блюдами и, конечно же, за «правильным» пенным с градусом.

📍Украинский бульвар, 15
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
13👌4👍2🔥2
#ew_новости #москва

Еще одна яркая летняя коллаборация — в японском ресторане OSHI IZAKAYA Emperor вместе с французским брендом премиальной космецевтики INGRID MILLET ☁️ это изысканность японской культуры, высочайший уровень
гастрономического искусства от OSHI IZAKAYA и эмоции, чувственный опыт и научные открытия в области космецевтики от INGRID MILLET.

Центральный ингредиент коллаборации 🦈 черная икра — исключительный деликатес и кладезь целительных компонентов для кожи, которые обеспечивают эффективность омолаживающих кремов INGRID MILLET.

В коллаборации принимают участие следующие продукты бренда:
Питательный крем PERLE DE CAVIAR RICH REVITALISING CREAM
Антивозрастной ABSOLUCAVIAR DIVINE ANTI-AGEING CREAM


А шеф-повар ресторана Владимир Ли, шеф-кондитер Ануш Мкртумян и шеф-бармен Александр Глазунов разработали специальное меню, в которое вошли:
коктейли *Yugen (Югэн) — алкогольный и безалкогольный
тартар из морского гребешка с зеленым яблоком и желе юдзу
десерт в виде мусса с нори и черной икрой


При заказе любой позиции из меню гость получает подарокознакомительный набор из сэмплов бренда и подарочную карточку со специальным ценовым предложением.
А при заказе двух или трех блюд меню — особый формат подарка 💧
миниатюра одного из кремов бренда 15 мл, ознакомительный набор сэмплов кремов-бестселлеров, а также карточку со специальным ценовым предложением.


Коллаборация продлится до 15 июля, но подарки в ограниченном количестве, поэтому лучше поспешить.

📍ул. Петровка, 20/1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7🤩4🔥3👏1
#ew_новости #москва

На смену сморчкам приходят лисички, а вместе с ними и обновления в меню столичных ресторанов 🍁

И Balzi Rossi не исключение — шеф-повар Кармине Альфиери представляет блюда, в каждом из которых основную роль заняли ароматные и вкусные лисички, от классических итальянских сочетаний до авторских гастрономических
акцентов 🌸

Тальятелле с лисичками, соусом нерано и пармезаном (1390 р.)

Ризотто с жареными лисичками, сушеными помидорами черри и соусом таледжио (1530 р.)

Жареный сибас с лисичками, сливочно-томатным соусом, оливковым соусом таджиаше, сушеными помидорами черри и зеленым маслом (1750 р.)

И куда же в итальянском ресторане без пиццы — «Четыре сыра» с жареными лисичками, сушеными помидорами черри, соусом пармезан и соусом нерано (1600 р.)


Меню доступно ограниченное время — только в течение сезона лисичек. Мы уже на старте!

📍Кудринская площадь, 1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5👍2🔥2