#ew_обзор #москва #пасха

Приближается светлый праздник Пасхи, а вместе с ним возникает главный вопрос: где купить самый вкусный кулич? 🤩
Московские рестораны удивляют своей неисчерпаемой фантазией и тем, с какой любовью они создают пасхальные шедевры, внося в каждый частицу своего тепла и творческого энтузиазма.

А пасхальный сюрприз, о котором писали ранее — наш авторский обзор куличей, каждый из которых станет настоящим украшением вашего праздничного стола🌾

🌸🌺«Метрополь»

По-весеннему нежный кулич по традиционному рецепту, воссозданному командой шеф-кондитеров отеля — с изюмом и цукатами, идеальной текстурой и деликатной сладостью и тонким ароматом. Украшен изящно выполненными цветами из маршмеллоу в пастельной гамме, что делает кулич еще более элегантным и торжественным.

Цена: 2500 р.

📍Театральный проезд, 2

🐴 «КрабыКутабы»

Пасхальный дебют шеф-кондитера Анастасии Подзарей — куличи из сдобного теста с куркумой, корицей, кардамоном и с цукатами собственного изготовления, пропитанные сиропом на основе апельсинового сока. Внутри — молочный шоколад и душистый кисло-сладкий компоте из вяленой вишни. Украшение на выбор: с глазурью из сгущенки и с красной пряничной лошадкой и карамельным поп-корном.
В подарок к куличу — 10 нарядных пасхальных яиц.

Цена: с глазурью из сгущенки — 6500 р.;
с лошадкой — 7500 р.

📍ул. Лесная, 20, с.4

😊 Peach

Роскошная коллекция итальянских панеттоне на закваске LIEVITO MADRE:
Лимонный с меренгой и курдом
Шоколадный с ганашем
Фисташковый с кремовой начинкой

Коллекция яиц из темного бельгийского шоколада:
«IMPERIAL EASTER»:
Absolute — золотая поталь, трюфельные конфеты
Peach Edition — шоколадный ганаш, соленая карамель, вафельный хрустящий слой, фундук
«THE SPRING CODE»:
Sakura Blossom — шоколадный ганаш, соленая карамель, вафельный хрустящий слой, фундук
Tiffany Lavender — шоколадный ганаш, соленая карамель, вафельный хрустящий слой, фундук

Цена: панеттоне — 7500 р./каждый; Яйца: Absolute — 18000 р.; Peach Edition, Sakura Blossom, Tiffany Lavender — по 15000 р.

📍Большой Саввинский пер., 12, с.10Г

🌾🤩 «Воронеж»

Русские традиции, мезенская роспись и весенняя эстетика — в куличах от шеф-кондитера Александра Солонина.
Сдобное воздушное тесто на сливочном масле, цедра апельсина, цукаты из вишни и клюквы, вымоченные в апельсиновом соке с коньяком. Украшение — на выбор: курочка или шоколадный кокошник из традиционного русского костюма.
А еще в пасхальном наборе —
десять ярких яиц с росписью — полный комплект для праздничного стола.

Цена набора: 5700 р.

📍ул. Пречистенка, 4

🌊 «ТЭМУ»

Специально к празднику бренд-шеф-кондитер Фатима Салех создала классический панеттоне — апельсиновые и лимонные цукаты, ваниль, изюм, вымоченный в роме, и цедра апельсина. Украшен глазурью из белка, миндальной муки, кукурузного крахмала и сахара, а также жемчужным сахаром, рисовым жемчугом в шоколаде, шоколадными ракушками и сахарной пудрой.

Цена: 3500 р.

📍ул. Новый Арбат, дом 2, отель Cosmos Selection Moscow Arbat, 12 этаж

🍭«Матрешка»

Пасхальный кулич с малиновым соусом от бренд-шефа Владислава Пискунова — цукаты апельсина и тыквы, изюм, клюква, фундук, шоколад, внутри — нежный крем и ягодный соус. Сверху украшен белоснежной глазурью, баранками, цукатами, сушеной клюквой, шоколадными яйцами и золотым сахарным петушком. 

Цена: 7500 р./900 г.; 750 р./200 г.

📍Кутузовский пр-т., 2/1, с.6

#ew_новости #москва

И снова два столичных бара «выступают» на одной сцене в очень модном глянцевом тандеме 🤩 🤩🤩

9 апреля Balzi Bar принимает в гостях бар «Модники», где команды обоих баров представят специальное меню La Dolce Vogue — эстетику глянца и работы культовых fashion-фотографов.

«Модники» представят коктейли из своей обновленной барной карты, вдохновленные биографией и фотографиями Хельмута Ньютона🤩

«Закрытый прием» — джин, малина, роза, лайм
»Частный показ» — сладкий вермут, горечавка, тоник
«Линия плеч» — водка, сливочный ликер, маракуйя
«Номер 9/2» — водка, амаро, персик, лайм, имбирный эль
«После полуночи» — ром, флернум ликер, лайм, грейпфрут, гранат
«Черный силуэт» — водка, кофейный ликер, эспрессо, лакрица

Balzi Bar под руководством шеф-бармена Алексея Трунова, известного своим принципом «из-под ножа», приготовят следующие коктейли🤩

Марио Сорренти — ванильная водка, фиалка, гранатовый фреш, листья лайма и лемонграсс
Джампаоло Сгура — парфюмированный ром, клубника, лемонграсс, крем-сода из кокоса и алоэ, мусс из лаванды и личи
Стивен Майзель — игристое, лемонграсс, мусс из каркаде, вишни и грейпфрута
Паоло Роверси — текила, гранатовый фреш, итальянские травы, пена из маракуйи и медового алоэ
Фердинандо Шианна — лимонный джин, фиалка, белый вермут, лаванда
Микеланджело Ди Баттиста — парфюмированный ром, ликеры из малины жевики, дижонский кассис, лайм, просекко

Стоимость коктейлей — 900 р.

А еще приятный

бонус

:

при заказе каждого коктейля гость получит открытку с работой одного из фотографов, а собрав все шесть открыток — комплимент от Balzi Bar — секретный коктейль Editor's Cocktail

〰

*Меню будет действовать до 19 апреля

📍Кудринская площадь, дом 1

#ew_новости #москва #пасха

Ловите еще одно оригинальное пасхальное предложение — онлайн-ресторан Gallery to Go от Novikov Group с премиальным сервисом доставки цветов Agent Flowers предлагают эстетичные подарки «под ключ» — куличи, корзины и цветочные композиции 🍰🌼

В линейке — три кулича:
классический с отборными цукатами и кружевной ручной росписью (3500 р.)
шоколадный с ягодными нотами и мягкой начинкой на основе шоколада и нутеллы (4350 р.)
фисташковый с насыщенной шоколадно-фисташковой начинкой (4500 р.)

🥚 А еще пасхальные корзины с куличом на выбор и сладостями — от 15000 до 16000 р.

Красивым дополнением к куличам станут цветочные композиции в пасхальных гнёздах от Agent Flowers: M — 21000 р. и XL — 31000 р.🌼

И еще очень важный момент для многих — накануне праздника весь ассортимент будет освящен.

#ew_обзор #москва #пасха

Итак, в преддверии выходных и под звук фанфар (мы, правда, очень старались, пока снимали эту красоту для ваших глаз!) — вторая часть нашего авторского обзора самых ярких, вкусных и оригинальных куличей 🐰
А если вы до сих пор не обзавелись главным «героем» Пасхального стола, то срочно выбирайте кумира и заказывайте!

🍰 RUSKI

К светлому Христову Воскресению ресторан представляет совместную коллаборацию с Жостовской фабрикой декоративной росписи, приуроченную к 10-летию ресторана и 200-летию жостовского промысла — коллекцию классических пасхальных куличей, которая станет первой частью обширной программы сотрудничества.

Упакованы куличи в коробки с жостовской росписью с цветочными композициями на основе работ известных художников Жостовской фабрики Натальи Фроловой и Зои Моисеевой.

Цена кулича: 3500 р.

📍1-ый Красногвардейский пр-д, 21., с.2, 85 этаж, небоскреб ОКО

🌸 Ikura

Здесь Пасху отмечают с уважением и любовью к японским символам — роскошный кулич в форме знаменитой горы Фудзияма с цветущей сакурой и милейшие куличики в виде куколок кокэси, которые выглядят, как настоящие деревянные японские игрушки.

Кулич Фудзияма — творожный крем с сакурой и белым шоколадом, инжир, чернослив и немного рома.
Куколки кокэси — плотные, шоколадные куличики с жидким вишневым центром.

Цена: Кулич Фудзияма — 7900 р.; Парочка куколок кокэси — 5500 р.

📍Рождественский бульвар 1, 4 этаж

🍰«Мультикультура»
 
Три необычных кулича для праздничного стола от кондитера Роксаны Нагоевой:

Грушево-ягодный

— с цельной грушей, томлёной с кардамоном и мускатом, с добавлением грецкого ореха, украшенный нежной вишнёвой меренгой и малиной.

Кокосовый

— с добавлением цукатов и ганашем со вкусом кокоса и рома внутри.

Шоколадный

—

с карамелизированными бананами и шоколадным кремом внутри, украшенный меренгой с шоколадной стружкой и сусальным золотом

Цена: грушево-ягодный — 3000 р./800 г.;
Кокосовый — 3700 р./800 г.;
Шоколадный — 3500 р./800 г.

📍ул. Пречистенка, 24/1

🧁 MODUS

Авторское пасхальное предложение от бренд-шефа Андрея Жданова — два варианта куличей с акцентом на текстуры, интересные вкусовые сочетания и эффектный декор.

Шоколадный

— сдобное тесто, шоколадный ганаш, фисташка, украшен нежной помадкой, шоколадными шариками, дробленой фисташкой и ярким золотым покрытием, создающим еще больше прозничности.

Слоеный ягодный

—

малиновый марципан, дробленый миндаль, клюква, украшен белоснежной помадкой, шоколадными лепестками и ягодами клюквы.

Цена: шоколадный — 4400 р./600 г.; 2900 р./340 г.
ягодный — 3500 р./600 г.; 2500 р./340 г.

📍1-й Тружеников пер., 6

🌸 Lac bistrot

Бренд-шеф Валерий Чигарнов переосмыслил традиционную праздничную выпечку и приготовил три авторских кулича в виде панеттоне:

С заварным кремом

— воздушное сдобное тесто с изюмом, домашней ванильной пастой и свежей апельсиновой цедрой, внутри — заварной крем, а сверху сладкая помадка и хрустящие кокосовые чипсы.

«Дубайский»

— шоколадное тесто с добавлением ванили, взбитый фисташковый ганаш и знаменитая «дубайская» начинка из хрустящего теста катаифи с насыщенной фисташковой пастой. Украшен кремом и свежими ягодами.

«Фисташка-малина»

— фисташковый ганаш, малиновое конфи, украшен итальянской меренгой и сублимированной малиной.

Цена: С заварным кремом — 1900 р./880 г.;
«Дубайский» — 3500 р./940 г.; «Фисташка-малина» — 2700 р./730 г.

📍ул. 2-я Звенигородская, 12А