EATWEEK GUIDE | Гастрономический Дайджест
8.26K subscribers
4.11K photos
310 videos
1.11K links
Гид по лучшим местам в Москве, Петербурге и всему миру 🌎

Эксклюзивный фото и видео-контент 📸

Авторские обзоры, интервью и лучшие рекомендации. С нами вкусно, эстетично и красиво🍴

Сайт: https://eatweekguide.com/ru
Реклама: @eatweekteam
Download Telegram
#ew_новости #ew_открытие #москва

Открываем утро понедельника горячими новостями🍂

На 84 этаже башни ОКО в Москва-Сити открылся новый гастрономический проект от 354 Restaurant Group by Vasilchuki — ресторан Jamaa, уникальная концепция которого вдохновлена идеей общинности, единения и общемировых традиций.

Название Jamaa, в переводе с суахили — «община» или «семья», полностью раскрывает философию заведения, где во главе всего — человеческие связи, общие эмоции и объединяющая сила🦅

В интерьере — натуральные материалы, этнические детали, мягкое освещение и захватывающая дух панорама на Москву, а вечером 🍂 звуки лаунж-музыки и ритмов world-beat, авторские коктейли от шеф-бармена Александра Авдохина.

Меню — виртуозное путешествие по вкусам разных культур, воплощенное в современной авторской интерпретации бренд-шефом Александром Райляном.

Отдельное внимание уделено десертной карте, разработанной бренд-шеф-кондитером Фатимой Салех, ставшей «Лучшим кондитером года» по версии WHERETOEAT 2025.

Цитаты из меню🍂

Крудо из гребешка и креветки с грейпфрутовым понзу (2570 р.)
Тартар из креветки с лимонным сорбетом (1570 р.)
Пряный тартар из мраморной говядины с маринованными грибами шиитаке (2570 р.)
Салат с угрем, цукини и водорослями (1830 р.)
Паста с лобстером и лаймовым соусом (18300 р.)
Лосось в контонском стиле (5370 р.)
Осьминог с соусом из запеченного перца и жареным романо (2430 р.)
Бифштекс из страуса с яйцом (2370 р.)
Утиная ножка с кремом из сельдерея и маринованными шиитаке (1830 р.)

Мы идем!

📍1-ый Красногвардейский пр., 21, стр. 2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1172
#ew_обзор #москва

Несмотря на то, что маркетплейсы практически вытеснили понятие шопинга в торговых центрах, иногда туда все же заносит 🤩
И между делом хорошо где-то заземлиться, как мы и сделали в «МореКофеОкеан by Erwin»,
расположившийся у фонтана в центральной части Атриума торгового центра «Европейский»

Уютный, в зелени, с компактными и уединенными столиками, шелковыми абажурами с бахромой, легкий шум фонтана.
Меню, как и во всех ресторанах Раппопорта, очень обширное и многообразное, любой гость найдет своего фаворита 🤩

Попробовали осенние новинки:

🤩Страчаталла с хурмой в апельсиновом соусе (770 р.) — яркое, сочное, с приятной кислинкой апельсинного соуса

🤩Классический хумус с сырной питой, салатом из огурца и водорослями нори (700 р.) — пикантная и в меру сытная закуска

🤩Салат с пряной говядиной, печеным перцем и баклажаном (1490 р.) — таящее во рту мясо отлично сочетается со свежими и печеными овощами

🤩Брускетта с крабом, маскарпоне и гуакамоле (1650 р.) — блюдо, уже зарекомендовавшее себя не только по вкусовым характеристикам, но и за внушительную порцию начинки, можно заказывать на двоих

К блюдам — большой ассортимент напитков, как алкогольных, так и безалкогольных и кофейная карта, которая является гордостью заведения 〰️

Завершили великолепным десертом, любимым многими с детства: «Киевский» орехово-сливочный в стакане (550 р.) — очень оригинальная подача классического десерта в чайном стакане и подстаканнике.

📍площадь Киевского вокзала, 2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
15🥰10👌5👍2
#ew_новости #ew_открытие #москва

И еще одно классное открытие для поклонников качественных суши 🤩

Команда премиальных японских деликатесов Naomi Sushi, о доставке которой мы неоднократно вам рассказывали, запустила свой первый офлайн-проект — Shinko

Корнер открылся в стильном фудхолле EAT ARENA на Мичуринском проспекте.
Название корнера выбрано неслучайно: «Shinko» — в переводе «новое дитя» или «свежее», что и отражено в философии проекта — молодое продолжение известного бренда в новом формате, где ресторанное качество становится ближе к гостю 🇯🇵

За меню отвечает суши-шеф Олег Шин, хорошо известный поклонникам японской гастрономии. Гостей ждут устрицы и морские ежи, роллы и суши из-под ножа, сашими и татаки, димсамы и бао.
 
Выдержки из меню 🇯🇵

Открытый ролл с лососем 350 р.
Открытый ролл с тунцом 500 р.
Открытый ролл с крабом 550 р.
Ролл Калифорния с лососем 1050 р.
Ролл Филадельфия с креветкой 1200 р.
Запеченный ролл с крабом 1330 р.
Ролл с тунцом и трюфельным соусом 1560 р.
Сум рамен Том ям 1150 р.
Тори Кацу 730 р.
Говядина в перечном соусе 1160 р.
Бао с угрем 700 р.
Бао с крабом 1020 р.
Димсамы с креветкой 450 р.
Димсамы с сибасом 580 р.

 
📍Мичуринский пр-т, д. 13Ас1
2 этаж
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍139👌4🔥1
#ew_анонс #москва #новыйгод

Новый год не за горами — и мы уже начинаем задумываться, где и как его встретить.

Одни из первых заманчивых предложений прилетели из ресторанов Раппопорта.
Остается только выбрать: праздновать на суше или «пуститься вплавь» 🪸

«ERWIN.РекаМореОкеан» — масштабная новогодняя ночь в сопровождении звезд, изысканной кухни и шикарных подарков.

Музыкальная атмосфера — Лолита, DJ-шоу и кавер-группа.

🤩 Меню от шеф-повара Андрея Палесики: фаланга краба, рыбное ассорти, оливье с раковыми шейками, черные пельмени из нельмы, голубцы с лангустинами и многое другое.

Когда часы пробьют двенадцать — гостей ждут щедрые подарки от партнеров🤩
Серьги с 4-каратными эко-бриллиантами от "ЭПЛ Даймонд" (ТЦ “Европейский”)
Премиальные наборы для дома от "Private Décor Collection"
Путешествие в Турцию «Все включено» от "Luxors Travel", а также полёт на воздушном шаре в Каппадокии, прогулки на яхте по Босфору и другие.


Стоимость:
Взрослый билет основной зал: 100 000 р.
Взрослый билет каминный зал: 60 000 р.
Детский билет (до 12 лет включительно) скидка 50%

Сбор гостей: 31 декабря 2025 в 22:00
Бронирование: +7 (495) 785-02-22


📍Кутузовский пр., д. 2/1, стр.6

Настоящая сказка ждёт на яхте-ледоколе «ERWIN.Река» — в ней оживут русские мотивы, а символ года тройка лошадей понесёт в незабываемое путешествие по зимней столице! 🤩

Сквозь панорамные окна проплывут украшенные огнями набережные и дворцы Москвы, музыка в современной аранжировке от кавер-группы, искрящиеся эмоции, прекрасная атмосфера.

🤩 Щедрое застолье — от шеф-повара Павла Петухова изобилие гастрономических хитов ресторана.

В полночь, у стен Кремля, после боя курантов — волшебство с сюрпризами от ресторана и партнеров 🤩
Серьги с эко-бриллиантами от "ЭПЛ Даймонд" (ТЦ "Европейский")
Диффузор ручной работы из дерева в форме матрешки с росписью в стилях
"хохлома" и "гжель" от "EVIRY"
Путешествие в Турцию
«Все включено» от "Luxors Travel", полёт на воздушном шаре в
Каппадокии, прогулки на яхте по Босфору и другие.


Стоимость:
Взрослый билет: 65000 - 70000 р.
Взрослый билет ВИП-зал: 70 000 р.
Детский билет: 6 - 12 лет, 55000 - 60000 р.
Дети до 5 лет — бесплатно

Сбор гостей:
31 декабря 2025 в 21:00
Бронирование:
+7 (985) 441-68-44


📍наб. Тараса Шевченко, причал "Гостиница "Украина"
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎄8👍7🍾53🥰2
#выбор_ew #питер

Блюдо, которое надолго врезается в память🐾
Сырный крокет с тартаром из мраморной говядины и черным трюфелем (1050 р.) — элегантный хруст корочки крокета с таящей во рту обильной начинкой из сырой говядины и сливочностью трюфельного соуса

📍REBORN
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
9❤‍🔥6👍6🔥3
#ew_новости #москва

Если вы знаете толк в морских ежах, то это событие точно не оставит вас равнодушным 🇯🇵

Ресторан Novikov Moscow приглашает на дегустацию блюд с икрой японских и дальневосточных морских ежей — Novikov UNI Fest.
 
В чем же ценность уни?
Это квинтэссенция вкуса и пользы. Нежная кремовая текстура икры раскрывается сложным букетом вкуса, от сладковатых морских нот до слегка уловимой йодистой свежести. Настоящий эликсир молодости, богатый микроэлементами, витаминами и полезными жирами, и в Японии даже отмечают День долголетия, посвященный уни.
 
Меню фестиваля 🇯🇵
 
Крудо из гребешка с уни (4 990 р.)
Татаки из тунца чу-торо с уни (7 990 р.)
Тарталетки с цитрусовым кремом, уни, тартаром из огурца и хлопьями трюфеля (7 900 р.)
Морской еж со шпинатом и икрой дальневосточных ежей (1 290 р.)
Суши с вагю и уни (7 500 р.)

 
Это звучит как must-have! 🇯🇵Бронируем столики и встречаемся на фестивале: +7(495)797-57-20
 
📍ул. Тверская, 3 (1 этаж The Carlton Moscow)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7👀53🆒2❤‍🔥1💯1