EATWEEK GUIDE | Гастрономический Дайджест
8.3K subscribers
4.1K photos
310 videos
1.11K links
Гид по лучшим местам в Москве, Петербурге и всему миру 🌎

Эксклюзивный фото и видео-контент 📸

Авторские обзоры, интервью и лучшие рекомендации. С нами вкусно, эстетично и красиво🍴

Сайт: https://eatweekguide.com/ru
Реклама: @eatweekteam
Download Telegram
#ew_обзор #москва #завтрак

В любимом Salone Pasta&Bar запустился второй сезон “Breakfast club” 🥐
Как вы догадались, мы не устояли перед искушением скорее попробовать утренние новинки.

Попробовали почти все новые позиции и были приятно удивлены — креативно, сытно, вкусно. А еще и в сопровождении отличных утренних коктейлей и напитков🤩

Что пробовали:

🍪Крок мадам с трюфельным соусом (850 р.) — пожалуй, одна из лучших версий, которые мы когда-либо пробовали

🍪Яичница с жареной мортаделлой, садовыми овощами и френч фрайс (850 р.) — старый добрый «деревенский» завтрак, при этом, без перегруза 🤩

🍪Римский сэндвич с мортаделлой и сыром таледжио (990 р.) — пикантная остринка сыра делает сочетание настолько наркотическим, что оторваться невозможно

Из раздела Мини PIZZA PAZZA, вдохновлённой культовым итальянским стритфудом — pizza fritta: С лососем и сливочным соусом (1100 р.)

Из сладких позиций:

🍪Сырники с вишней и сметаной (750 р.)— нежные, тающие во рту «бомбочки» с приятной кислинкой сметаны и сладостью вишни 🤩

🍪Круассан с фисташковым ганашем и домашним вареньем (850 р.) — для любителей послаще, вполне сойдет за десерт

Из коктейлей:

🍪Truffle Mary (1200 р.)
🍪Bellini Champagne Royal (1100 р.)

А также 🤩

🍪Эспрессо-тоник (590 р.) и Какао с амаро и халвой (490 р.)

Скорее пробовать!

📍ул. Малая Дмитровка, 18А, с.3
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
14❤‍🔥9😍7🔥3🍾2
#ew_новости #москва

31 октября театр «ОДЕОН» и ресторанный холдинг Pinskiy&Co представляют новый гастрономический мюзикл — «МОСКВА ОТ ЗАКАТА ДО РАССВЕТА» 🌅

В новом шоу зрителей ждёт погружение в атмосферу Бродвея и высокую гастрономию.

Музыка шоу — любимые хиты 90-х и 2000-х в новых аранжировках и живом исполнении🎙🎼

Гастрономические впечатления: сеты рыбный, мясной вегетарианский и детский.

А также: иммерсивный интерактив, сценография с живыми декорациями и визуальными эффектами, невероятные хореографические номера, светская вечеринка и много других захватывающих моментов 🌟

Не стоит упускать шанс стать частью этого приключения каждую неделю со вторника по воскресенье и купить билет 🎫

📍3-я Ямского Поля ул., 15
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🆒8👀6👍5🤩4👌1
#ew_анонс #москва

29 октября в ресторане MYST в рамках фестиваля «Золотая осень» пройдет второй гастрономический ужин с рестораном «19» из Нижнего Новгорода 🍁

Шеф-повар «19» Александр Николаенко приготовит блюда из основного меню ресторана, в том числе один из хитов фестиваля — томленого лося с хлебным мисо и дарами леса🤩

В течение октября в MYST будет действовать меню, разработанное шеф-поварами из четырех городов Дмитрий Дмитриенко (Yale, Нижний Новгород), Антон Рубцов («Гроза», Кострома), Роман Лагузов («Агапа», Ярославль) и Александр Николаенко («19», Нижний Новгород»).

Заключительный акт — десерт от шеф-повара MYST Дмитрия Сербина 🤩

Даты ужинов:

29 октября, 19:00 — ресторан «19», Нижний Новгород
11 ноября, 19:00 — ресторан «Гроза», Кострома


📍ул. 1-ая Брестская, 41
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍135👌1
#ew_обзор #москва

Наконец рассказываем о своем визите в открывшуюся на ВДНХ Cafeteria de madre 🤩
второе заведение от команды masa madre, которую знает вся модная Москва по «панадерии» на Китай-городе.

Несмотря на то, что Cafeteria открылась только в конце сентября, сюда попасть не так-то просто, в выходные вам даже придется «потусить» в очереди (правда, команда заведения позаботилась о холодном периоде и поставила тепловые пушки, видимо, предвидя такой ажиотаж)

Но, попав, внутрь, вы понимаете, что ждали не зря🤩Светлое и просторное заведение с открытой кухней и невероятно манящими ароматами свежего хлеба и выпечки

Здесь можно вкусно позавтракать, согреться после прогулки горячим какао или просто заскочить за свежевыпеченным хлебом, вкусными десертами и ароматнейшим кофе собственной обжарки🤩

Шеф-повар Роман Палкин познакомил нас с главными «хитами» заведения — так что вдохновляемся!

🤩Бородинский сэндвич с пастрами (980 р.) — как сказал сам шеф, ему хотелось придать бутерброду «русский вкус», поэтому бородинский хлеб стал идеальной парой к мясу

🤩Патэ из индейки со сладкой горчицей (750 р.) — со слайсами поджаренного тартина, а если заказать допом «хлебную корзину», а еще непременно — Масло с апельсином и анчоусами (300 р.), то можно влегкую съесть полбуханки свежего хлеба.

🤩Горячий бутерброд с пастрами (980 р.) — идеален для холодного времени года, сытный и наркотически вкусный

🤩Бутерброд с креветками (950 р.) — хороший вариант рыбного бутера

🤩Салат с креветками и клубникой (1150 р.), салат с копченой уткой и инжиром (1100 р.) — обе порции внушительные, смело берем на двоих

К блюдамбольшой выбор, как алкогольных, так и безалкогольных вин и других напитков.

И, конечно, же «сладкие грезы»:

🤩Булочка Манки (90 р.) — знаменитый «манки брэд» с рождественским вкусом и ароматом. Напоминает, что праздники уже не за горами

🤩Три варианта чизкейка — настоящее ассорти вкусов:
Лимонный (750 р.), Матча (650 р.), Баскский (550 р.) — уже ставший «звездой» десертного меню

И обязательно напоследок:

🤩Какао «Энди» с эспрессо и фисташкой (650 р.) — за ним вы будете возвращаться вновь и вновь 🍫

📍Проспект Мира, 119, стр. 40 павильон 40, ВДНХ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
10👏6🔥5🤩3👍1
#ew_анонс #москва

Встреча трёх кулинарных философий в одном пространстве так 🍪 ноября ресторан Ikura отметит свой второй День Рождения!

Гостей ждет Гала-ужин «Япония едет в Ikura», где за меню будут отвечать сразу три шефа:
Владимир Мухин, Takeshi “Goh” Fukuyama (Фукуока, Япония)
и Денис Лим.

Goh Fukuyama — один из самых известных японских шефов, чей ресторан шесть раз входил в список Asia’s 50 Best Restaurants.
Он представит меню из четырёх курсов, вдохновлённое префектурой Фукуока, а в дополнение — четыре курса в стилистике Nikkei от Владимира Мухина и Дениса Лима: каждое блюдо — синтез японских техник и перуанских вкусов 🇯🇵

Музыкальное сопровождение — от Danabek

Встречать гостей будет Welcome drink от Ikura 🇯🇵

Количество мест строго ограничено — 80 гостей.
Стоимость
— 20 000 р.


📍Рождественский бульвар, 1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍾7👍52👀2
#ew_новости #москва

Отмечаем самый страшный день в году Хэллоуин в Miss you café 🤩

Только посмотрите, какой праздничный десерт подготовила шеф-кондитер Иляна Чернышева🤎пирожное в форме жившей свечи под названием "Люмьер", со зловещими глазами, которое поджигают прямо на тарелке при госте
В основе пан-де-жен — французский классический бисквит с добавлением миндальной муки, начинка из цитрусового мусса, кули из экзотических фруктов, томленный со специями ананас, а оформлен он корпусом из белого шоколада и украшен фитилем из тонкой вафельной бумаги 🤎

А еще здесь обновилась коктейльная карта — авторский взгляд на сезонные ингредиенты и классический подход к созданию напитков

Из новинок — три алкогольных коктейля и два безалкогольных горячих 🤎 ☕️

Cherry Gimlet (1050 р.) — джин, вишня, ревень, лимон.
Strawberry Basil Mule (1050 р.) — водка, клубника, лимон, джинджер-эль.
Spicy Sour (1050 р.) — бурбон, лесной сироп, лимон, белок.
Тыквенный латте (650 р.) — эспрессо, тыква, специи, меренга, кокосовое молоко
Горячий шоколад (650 р.) — шоколад, сливки, молоко.

📍ул. Петровка, 12
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎃11❤‍🔥2👍21👻1
#ew_новости #москва

Сливок много не бывает!
Если только это не коллаборация от средиземноморского ресторана Greeks & Pasta и бренда сливок Petmol 🧁

С 27 октября в течение месяца можно попробовать эксклюзивные блюда и авторский напиток ☕️ в каждом из которых вкус сливок Petmol раскрывается в новом свете.

🤩Крем-суп из лисичек с Фетой (590 р.) — сливки Petmol 22%, белое вино, тимьян. Подается с крем-Фетой и хрустящими
кусочками хлеба

🤩Лосось с икорным соусом (1890 р.) — с обжаренными листьями кейла, мини-картофелем, икорным соусом на основе сливок Petmol 22%, белого вина, куриного бульона, пармезана, красная икра и лук-сибулет

🤩Крем-брюле (420 р.) — на сливках Petmol 33%, с хрустящей карамельной корочкой

🤩Creamy Berries (550 p.) — эспрессо, б/а биттер из лесных ягод, сливочная пена с фундуком, сливки Petmol 11%

📍ул. Неглинная, 15
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍11👌53