#ew_live #ew_обзор #москва

Продолжая отмечать Global Champagne Day, шлем «игристый» привет из Wine & Crab на Никольской, где в честь этого события всю неделю разливали культовые позиции шампани по бокалам 🥂

Шеф-сомелье Константин Трефилов собрал сет из четырех позиций Haute Couture, среди которых представлены уникальные и редкие экземпляры от небольших производителей:

⚪️Champagne ROSES DE JEANNE, «VV – Côte de Val Vilaine» Blanc de Noirs Brut [2019]

⚪️Champagne PIERRE PÉTERS, «l'Esprit» Blanc de Blancs Grand Cru Brut Millésime 2013

⚪️Champagne M. FÉRAT, Premier Cru Préstige Brut Millésime 2012

⚪️Champagne JACQUES SELOSSE, «Initial» Grand Cru Blanc de Blancs Brut

К сету попробовали специально подобранное мини-гастрономическое сопровождение 🦪 устрица, морской еж, карпаччо из осьминога, крабовые «конфеты» (3500 р.), а также пару сезонных новинок, которые очень хорошо подчеркнули и раскрыли каждый глоток «волшебного» напитка:

⚪Камчатский краб с лесными грибами и пюре из корнеплодов (1650 р.)

⚪Ризотто с лангустинами и шафраном (1150 р.)

Стоимость сета (8990 р., каждый бокал 75 мл)

 
Сегодня до конца дня еще можно успеть на это прекрасное событие, а в целом, все эти позиции представлены в винной карте ресторана, как и выбор бокальных позиций не оставит равнодушным даже самого взыскательного «шампанемана»

📍ул. Никольская улица, 19-21/1

#ew_обзор #москва #завтрак

В любимом Salone Pasta&Bar запустился второй сезон “Breakfast club” 🥐
Как вы догадались, мы не устояли перед искушением скорее попробовать утренние новинки.

Попробовали почти все новые позиции и были приятно удивлены — креативно, сытно, вкусно. А еще и в сопровождении отличных утренних коктейлей и напитков🤩

Что пробовали:

🍪Крок мадам с трюфельным соусом (850 р.) — пожалуй, одна из лучших версий, которые мы когда-либо пробовали

🍪Яичница с жареной мортаделлой, садовыми овощами и френч фрайс (850 р.) — старый добрый «деревенский» завтрак, при этом, без перегруза 🤩

🍪Римский сэндвич с мортаделлой и сыром таледжио (990 р.) — пикантная остринка сыра делает сочетание настолько наркотическим, что оторваться невозможно

Из раздела Мини PIZZA PAZZA, вдохновлённой культовым итальянским стритфудом — pizza fritta: С лососем и сливочным соусом (1100 р.)

Из сладких позиций:

🍪Сырники с вишней и сметаной (750 р.)— нежные, тающие во рту «бомбочки» с приятной кислинкой сметаны и сладостью вишни 🤩

🍪Круассан с фисташковым ганашем и домашним вареньем (850 р.) — для любителей послаще, вполне сойдет за десерт

Из коктейлей:

🍪Truffle Mary (1200 р.)
🍪Bellini Champagne Royal (1100 р.)

А также 🤩

🍪Эспрессо-тоник (590 р.) и Какао с амаро и халвой (490 р.)

Скорее пробовать!

📍ул. Малая Дмитровка, 18А, с.3

#ew_новости #москва

31 октября театр «ОДЕОН» и ресторанный холдинг Pinskiy&Co представляют новый гастрономический мюзикл — «МОСКВА ОТ ЗАКАТА ДО РАССВЕТА» 🌅

В новом шоу зрителей ждёт погружение в атмосферу Бродвея и высокую гастрономию.

Музыка шоу — любимые хиты 90-х и 2000-х в новых аранжировках и живом исполнении🎙🎼

Гастрономические впечатления: сеты рыбный, мясной вегетарианский и детский.

А также: иммерсивный интерактив, сценография с живыми декорациями и визуальными эффектами, невероятные хореографические номера, светская вечеринка и много других захватывающих моментов 🌟

Не стоит упускать шанс стать частью этого приключения каждую неделю со вторника по воскресенье и купить билет 🎫

📍3-я Ямского Поля ул., 15

#ew_обзор #москва

Наконец рассказываем о своем визите в открывшуюся на ВДНХ Cafeteria de madre 🤩
второе заведение от команды masa madre, которую знает вся модная Москва по «панадерии» на Китай-городе.

Несмотря на то, что Cafeteria открылась только в конце сентября, сюда попасть не так-то просто, в выходные вам даже придется «потусить» в очереди (правда, команда заведения позаботилась о холодном периоде и поставила тепловые пушки, видимо, предвидя такой ажиотаж)

Но, попав, внутрь, вы понимаете, что ждали не зря🤩Светлое и просторное заведение с открытой кухней и невероятно манящими ароматами свежего хлеба и выпечки

Здесь можно вкусно позавтракать, согреться после прогулки горячим какао или просто заскочить за свежевыпеченным хлебом, вкусными десертами и ароматнейшим кофе собственной обжарки🤩

Шеф-повар Роман Палкин познакомил нас с главными «хитами» заведения — так что вдохновляемся!

🤩Бородинский сэндвич с пастрами (980 р.) — как сказал сам шеф, ему хотелось придать бутерброду «русский вкус», поэтому бородинский хлеб стал идеальной парой к мясу

🤩Патэ из индейки со сладкой горчицей (750 р.) — со слайсами поджаренного тартина, а если заказать допом «хлебную корзину», а еще непременно — Масло с апельсином и анчоусами (300 р.), то можно влегкую съесть полбуханки свежего хлеба.

🤩Горячий бутерброд с пастрами (980 р.) — идеален для холодного времени года, сытный и наркотически вкусный

🤩Бутерброд с креветками (950 р.) — хороший вариант рыбного бутера

🤩Салат с креветками и клубникой (1150 р.), салат с копченой уткой и инжиром (1100 р.) — обе порции внушительные, смело берем на двоих

К блюдам — большой выбор, как алкогольных, так и безалкогольных вин и других напитков.

И, конечно, же «сладкие грезы»:

🤩Булочка Манки (90 р.) — знаменитый «манки брэд» с рождественским вкусом и ароматом. Напоминает, что праздники уже не за горами

🤩Три варианта чизкейка — настоящее ассорти вкусов:
Лимонный (750 р.), Матча (650 р.), Баскский (550 р.) — уже ставший «звездой» десертного меню

И обязательно напоследок:

🤩Какао «Энди» с эспрессо и фисташкой (650 р.) — за ним вы будете возвращаться вновь и вновь 🍫

📍Проспект Мира, 119, стр. 40 павильон 40, ВДНХ