#ew_обзор #москва

На минувшей неделе вновь оказались в Ikura — во-первых, потому, что любим этот проект, во-вторых, чтобы попробовать некоторые новинки меню от шеф-повара Дениса Лима

Начали с ассорти суши и сашими из нового раздела teburu he/в стол (на 2 персоны) 🤩

ХОЧЕТСЯ СИБАСА — суши желтохвост, суши лосось нигири, суши угорь нигири, сашими желтохвост, сашими спинка тунца, шелковый сегун, фудзи (6200 р.)

Не обошлось и без бестселлера 🤩 любимого салата Бориса Зарькова: Бейби шпинат, юдзу-трюфельный соус и драй мисо (1090 р.), его немного усовершенствовали, добавив хрустящий катаифи, что добавило разнообразия текстур

На горячее Денис представил новинку в стиле никкей — томленую на протяжении очень длительного времени шею ягненка (которую, к слову, мало кто готовит в Москве) с разными топпингами в двух вариантах сервировки — в салатном листе или в тонкой пшеничной лепешке. Это что-то космическое!

Идеальным пейрингом стало
саке🤩

Для почитателей морепродуктов появились тигровые креветки на гриле с томатной сальсой, которые подают с пикантным соусом чимичурри

Ну и давний хит — Печеный картофель с маслом шисо (790 р.), его, кажется, сделали еще вкуснее.

На десерт — новинка Тирамису ходзича (720 р.) и уже давно полюбившиеся дайфуку 🤩 (голубика / клубника / мандарин 520 р.) и одноименный десерт Ikura (720 р.)

Скорее пробовать!

📍Рождественский бульвар, 1

#ew_путешествия #отель #москва

И вновь знакомство с отелем!
Сегодня — легендарный и величественный «Метрополь» — место, где прошлое встречается с настоящим, а элегантность и утончённость сочетаются с безупречным сервисом.
«Здесь начинается Москва», и ваше знакомство с городом и его душой 🔑

Своим рождением «Метрополь» обязан предпринимателю, меценату и владельцу первой в стране частной оперы Савве Ивановичу Мамонтову, который хотел создать в центре Москвы настоящий дворец искусств.

Отель открылся в январе 1905 года и сразу стал местом притяжения москвичей — пораженные его величием, они часами толпились, рассматривая «новый шедевр»🔥

За всю свою историю отель претерпел много реконструкций, и обновлений, и стал одним из первых в России, получившим статус пятизвездочного отеля.

Его неповторимый шарм по сей день впечатляет, когда переступаешь порог «Легенды».

🧥Расположение

Отель расположен в самом центре столицы, в нескольких минутах хотьбы от главных достопримечательностей: Красной площади, Большого театра, Исторического музея, Александровского сада.

🎀Размещение

Элегантные номера и люксы выполнены в своем уникальном стиле. Антикварная и современная мебель, хрустальные люстры, изящные предметы интерьера, удобства премиального уровня: кровати с ортопедическими матрасами, система «Умный дом», мини-бар, кофейная и чайная станции.
В ванных комнатах — все необходимые банные принадлежности и премиальная косметика.

☕️ Завтрак

Изысканный интерьер ресторана «Метрополь» с впечатляющим витражным куполом, мраморным фонтаном, звуки арфы — все создает неповторимую атмосферу утра, где с 07.00 до 11.00 накрывают роскошные завтраки в формате «шведский стол» и по меню à-la carte.

В меню — рыбные, мясные и сырные деликатесы, каши, фермерские молочные продукты, блинная станция с икрой, блюда из яиц, фрукты, сырники, творожная запеканка, ароматная выпечка, чай, кофе, игристое вино без ограничений, а также азиатская станция, продукты халяль, постные продукты, здоровое питание.

🤩Гастрономия

Захватывающее гастрономическое путешествие предлагает ресторан авторской кухни SAVVA, удостоенный звезды Michelin и включенный в престижный рейтинг Great List, под руководством Андрея Шмакова. А вечером — роскошный атмосферный коктейльный бар «Шаляпин». На выходных— одни из лучших московских бранчей.

🌸Welness & Spa

Расположенный на втором этаже, центр красоты и здоровья «Белый Сад», ежедневно с 10:00 до 22:00 предлагает широкий спектр услуг: эстетическая, аппаратная и инъекционная косметология, массаж тела и лица, флоатинг, парикмахерские услуги, визаж, маникюр, педикюр.

Более полный обзор — на сайте

📍Театральный проезд, 2