#ew_live #москва #ресторан
Вчера красочно и весело отметили 11-летие легендарного греческого ресторана ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ🤥
Греческое вино лилось рекой, столы ломились от обильных угощений: оливок, пикантных перчиков и вяленых томатов с оливковым маслом и домашним хлебом, намазок, станакопитакья со шпинатом и фетой, халуми с медом и многое другое. Кульминацией вечера стала нежнейшая лопатка ягненка, которую маринуют и томят в течение длительного времени, а также плато из морепродуктов на гриле, и кончено, праздничный торт!
Не обошлось и без традиционных греческих песен и танцев, гости хороводом танцевали сиртаки и били тарелки на удачу! Вечер вторника задался на славу🌿
А в течение двух недель все гости ресторана смогут попробовать праздничное меню от бессменного бренд-шефа ресторана Стаматиса Цилиаса, в котором он собрал блюда, приготовленные по лучшим рецептам Греции🤩
Очень рекомендуем успеть попробовать!
Вчера красочно и весело отметили 11-летие легендарного греческого ресторана ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ
Греческое вино лилось рекой, столы ломились от обильных угощений: оливок, пикантных перчиков и вяленых томатов с оливковым маслом и домашним хлебом, намазок, станакопитакья со шпинатом и фетой, халуми с медом и многое другое. Кульминацией вечера стала нежнейшая лопатка ягненка, которую маринуют и томят в течение длительного времени, а также плато из морепродуктов на гриле, и кончено, праздничный торт!
Не обошлось и без традиционных греческих песен и танцев, гости хороводом танцевали сиртаки и били тарелки на удачу! Вечер вторника задался на славу
А в течение двух недель все гости ресторана смогут попробовать праздничное меню от бессменного бренд-шефа ресторана Стаматиса Цилиаса, в котором он собрал блюда, приготовленные по лучшим рецептам Греции
Очень рекомендуем успеть попробовать!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥5🍾5❤4🤩4👍3🎉3😍3💯3🥰1
#ew_обзор #москва #завтрак
Утро этого понедельника началось с приятного — побывали на презентации меню завтраков, которые наконец-то запустили в ресторане InOut Bistro в Хамовниках.
Стильная и уютная атмосфера, ди-джей сет, игристое, эстетически красиво и аппетитно украшенные свежей выпечкой и ягодами столы — все создавало прекрасное утреннее настроение💐 🥂
Бренд-шеф Андрей Каплунов и создатель проекта Дарья Мельникова лично представили утреннее меню, которое приятно удивило своим великолепным балансом вкусов, ингредиентов и текстур. Концепция проекта, строящаяся на идеи дуальности мира, отражается и в утренних позициях🥞
Попробовали следующие блюда:
🌟 Оладьи из цукини с лососем и страчателлой
🌟 Скрэмбл с мятым авокадо и мортаделлой
🌟 Йогурт со свежими фруктами
🌟 Сырники с джемом и сметаной
🌟 Творожная запеканка с ванильным соусом и свежими ягодами
В завершении — десерты на выбор с витрины: Павлова, Прага, муссовый, шоколадный батончик, тарталетка с инжиром, эклер с сезонными ягодами🫐
Теперь в любимых Хамовниках появились еще одни отличные завтраки, на которые непременно будем возвращаться
Позаботились здесь и о тех, кто любит начинать свое утро неспешно — завтраками можно наслаждаться с 8.00 до 14.00🤩
📍 ул. Зубовская, 7
Утро этого понедельника началось с приятного — побывали на презентации меню завтраков, которые наконец-то запустили в ресторане InOut Bistro в Хамовниках.
Стильная и уютная атмосфера, ди-джей сет, игристое, эстетически красиво и аппетитно украшенные свежей выпечкой и ягодами столы — все создавало прекрасное утреннее настроение
Бренд-шеф Андрей Каплунов и создатель проекта Дарья Мельникова лично представили утреннее меню, которое приятно удивило своим великолепным балансом вкусов, ингредиентов и текстур. Концепция проекта, строящаяся на идеи дуальности мира, отражается и в утренних позициях
Попробовали следующие блюда:
В завершении — десерты на выбор с витрины: Павлова, Прага, муссовый, шоколадный батончик, тарталетка с инжиром, эклер с сезонными ягодами
Теперь в любимых Хамовниках появились еще одни отличные завтраки, на которые непременно будем возвращаться
Позаботились здесь и о тех, кто любит начинать свое утро неспешно — завтраками можно наслаждаться с 8.00 до 14.00
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤12👍9👏6😍3
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😍9🔥6👏5❤🔥4👍1👀1
#ew_новости #москва
1 октября стартовали два традиционных ежегодных гастрономических фестиваля от команды РРФ во главе с Александром Сысоевым — «Новые имена» и Российский Ресторанный Фестиваль 2025, которые продлятся до 30 октября.
С🔢 по 🔢 🔢 октября будет проходить РРФ «Новые имена», участники которого, рестораны, открывшиеся не ранее марта 2024 года.
Затем, с🔢 🔢 по 🔢 🔢 октября начнется большой Российский Ресторанный Фестиваль — самый масштабный гастрономический проект в мире.
В проектах примут участие более 1000 лучших ресторанов в 50 городах — от Калининграда до Владивостока, а также главные туристические направления года — Москва, Санкт-Петербург, Сочи и Казань.
Оба фестиваля сосредоточены на локальном продукте и российском вине, и ресторанам-участникам надо будет представить сет из четырех и более блюд от 1.790 р🍴
Список ресторанов-участников — www.new.foodfestival.ru и www.foodfestival.ru
1 октября стартовали два традиционных ежегодных гастрономических фестиваля от команды РРФ во главе с Александром Сысоевым — «Новые имена» и Российский Ресторанный Фестиваль 2025, которые продлятся до 30 октября.
С
Затем, с
В проектах примут участие более 1000 лучших ресторанов в 50 городах — от Калининграда до Владивостока, а также главные туристические направления года — Москва, Санкт-Петербург, Сочи и Казань.
Оба фестиваля сосредоточены на локальном продукте и российском вине, и ресторанам-участникам надо будет представить сет из четырех и более блюд от 1.790 р
Список ресторанов-участников — www.new.foodfestival.ru и www.foodfestival.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍11❤10⚡3
#ew_новости
Сегодняшняя молния из Милана с церемонии The Best Chef Awards 2025
На ежегодной премии собрались
иконы гастрономии со всего мира, чтобы отпраздновать кулинарную свободу, инновации и совершенство
Были названы лучшие из лучших:
🔠 🔢 — Расмус Мунк, Alchemist, Дания, который второй год подряд удерживает победу. Это подтверждает его статус одного из самых дальновидных шеф-поваров современности.
🔠 🔢 — Ана Рос, Hisa Franko
(Франко, Словения). Благодаря её кулинарным традициям Словения прочно заняла своё место на международной кулинарной карте.
🔠 🔢 — Химаншу Саини — Trèsind Studio, ОАЭ. Его признание подчеркивает растущее влияние ОАЭ на мировую гастрономию.
И конечно, наши соотечественники обрадовали своими заслуженными победами:
Лучшие шеф-повара мира «Два ножа»🔪 🔪 второй год подряд Владимир Мухин, Krasota, Дубай. Это еще раз показывает результат постоянного развития, преданности и любви к своему делу.
Лучшие шеф-повара мира «Один нож»🔪 получили наши друзья из северной столицы Артём и Алексей Гребенщиковы, Bourgeois Bohemian, Санкт-Петербург. Эта награда еще и лучший подарок Алексею на день рождения, который он празднует сегодня!
От всей души поздравляем победителей с таким высоким мировым признанием. Только вперед, к новым победам!🏆
Сегодняшняя молния из Милана с церемонии The Best Chef Awards 2025
На ежегодной премии собрались
иконы гастрономии со всего мира, чтобы отпраздновать кулинарную свободу, инновации и совершенство
Были названы лучшие из лучших:
(Франко, Словения). Благодаря её кулинарным традициям Словения прочно заняла своё место на международной кулинарной карте.
И конечно, наши соотечественники обрадовали своими заслуженными победами:
Лучшие шеф-повара мира «Два ножа»
Лучшие шеф-повара мира «Один нож»
От всей души поздравляем победителей с таким высоким мировым признанием. Только вперед, к новым победам!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍾10👏6🎉5❤3🔥3