#ew_анонс #новосибирск

2 октября в ресторане «СибирьСибирь», Новосибирск, состоится ужин «Эхо Севера», на котором встречаются Сибирь и Скандинавия!

Это диалог культур, в котором оживают легенды северных народов, объединяя суровую красоту Скандинавии и многогранные традиции Сибири 🌿🌲

Автор ужина — Игорь Васильев, шеф-повар петербургского ресторана Nordic, стажировавшийся в мишленовском ресторане Olo (Хельсинки) и сотрудничавший с шефами Aloë (2★ Michelin, Стокгольм).
Лауреат Гран-при конкурсов «Владыка вкуса» и «Петербургский завтрак», создаёт кухню в стиле New Nordic Cuisine, где локальные продукты и современные техники превращаются в изысканное гастрономическое высказывание.

Меню ужина 📝

⚪️Датский пончик с угрём, шучьей икрой и перцем эспелет
⚪️Картофельный чипс с сельдью карри и сметанным кремом
⚪️Лангустины с перцами падрон и томатной водой
⚪️Тартар из лося с фуа-гра и чёрным трюфелем
⚪️Оленина в соусе с ревенем и вяленой клюквой
⚪️Крем из жжёных лимонов с цукатами из арбуза и граните из щавеля

Сет будет сопровождаться алкогольными (7500 р.) и безалкогольными (7000 р.) коктейлями.

Билеты по ссылке: delivery-nsk.sibirsibir.ru/sever

📍ул. Ленина, 21

#выбор_ew #москва #десерт

А что, если соединить два любимых десерта в одно целое?
Ла торта Salone (990 р.) — головокружительный симбиоз тирамису и чизкейка, чтобы больше не приходилось страдать муками выбора❤️

📍Salone pasta&bar

#ew_новости #москва

Продолжаем наслаждаться осенью в Stars Coffee 🎃

1 октября и до конца месяца во всех кофейнях Stars Coffee появится долгожданная премьера осени — Тыквенный Латте и Тыквенная Тарталетка

☕️Тыквенный Латте с карамелью (435 р.) — насыщенный эспрессо с тыквенно-карамельным соусом, молоком и шепоткой пряностей. Напиток украшен тыквенными взбитыми сливками, пудрой из корицы и густым карамельным соусом — отличный вариант, чтобы взбодриться, согреться и сделать приятным любой прохладный день.

🎃Тыквенная тарталетка с карамелью (380 р.) — рассыпчатое песочное тесто, тягучая карамель, нежная тыквенная начинка и хрустящие тыквенные семечки — воплощение осеннего настроения в каждом кусочке!

Позиции с тыквой отлично сочетаются как друг с другом, так и с другими напитками и едой в Stars Coffee. В каждую добавлен не только овощ красивого солнечного цвета, но и любовь всей команды сети кофеен.

#ew_live #москва #ресторан

Вчера красочно и весело отметили 11-летие легендарного греческого ресторана ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ🤥

Греческое вино лилось рекой, столы ломились от обильных угощений: оливок, пикантных перчиков и вяленых томатов с оливковым маслом и домашним хлебом, намазок, станакопитакья со шпинатом и фетой, халуми с медом и многое другое. Кульминацией вечера стала нежнейшая лопатка ягненка, которую маринуют и томят в течение длительного времени, а также плато из морепродуктов на гриле, и кончено, праздничный торт!

Не обошлось и без традиционных греческих песен и танцев, гости хороводом танцевали сиртаки и били тарелки на удачу! Вечер вторника задался на славу 🌿

А в течение двух недель все гости ресторана смогут попробовать праздничное меню от бессменного бренд-шефа ресторана Стаматиса Цилиаса, в котором он собрал блюда, приготовленные по лучшим рецептам Греции 🤩

Очень рекомендуем успеть попробовать!