EATWEEK GUIDE | Гастрономический Дайджест
8.68K subscribers
4.08K photos
310 videos
1.1K links
Гид по лучшим местам в Москве, Петербурге и всему миру 🌎

Эксклюзивный фото и видео-контент 📸

Авторские обзоры, интервью и лучшие рекомендации. С нами вкусно, эстетично и красиво🍴

Сайт: https://eatweekguide.com/ru
Реклама: @eatweekteam
Download Telegram
#ew_анонс #москва

Путешествуем в Тоскану, не выезжая из Москвы!🤩

11 сентября в ресторане Mela состоится итальянский гастроужин в честь запуска коллаборации с международным fashion-стилистом Милой Ушаковой (ее проекты публиковали Vogue, L’Officiel и Hello!).

В этот вечер гостей ждет атмосфера солнечной Тосканы с ароматами Dr. Vranjes Firenze, а также меню из шести подач, разработанное бренд-шефом ресторана Сергеем Кондаковым совместно с Милой Ушаковой и вдохновленное сентябрьским урожаем — дыней, зеленым инжиром и базиликом🤩🤩
Меню будет действовать до конца месяца.

🟠Буррата с дыней и песто
🟠Тартар из тунца с шисо-персиком и сорбетом из базилика
🟠Равиоли со шпинатом, рикоттой и трюфелем
🟠Спагетти с инжиром, яблочной мастардой и пармезаном
🟠Итальянская галета с яблоком
🟠Сорбет из базилика, яблока и лайма

А еще каждого гостя ждет подарок от Dr. Vranjes Firenze и участие в розыгрыше трех ночей на вилле La Commenda
Concordia
🤩

Сбор гостей в 19:00
Стоимость билета – 7000 р.


Количество мест ограничено, бронь по телефону: 8 (495) 161-41-11

📍Спиридоньевский пер., 12/9
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7👌7🤩52
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#ew_live #москва #завтрак

Ах, эти «Очи чёрные»!
Дух аристократизма витает в воздухе за завтраками в «Шаляпин»🌹
Заземлиться, никуда не спешить и насладиться моментом, что мы и сделали — ведь завтра уже пятница🥂

Ждите обзор!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥109🥰6👏4🍾4🔥2
#ew_новости #москва

С новыми напитками и едой в Stars Coffee осень будет обязательно теплой 🤩🧣

Цикорий, тыква, груша, морошка, брусника, вешенки другие
сезонные дары природы стали вдохновением для нового меню в сети кофеен Антона Пинского и Тимати Stars Coffee 🤩

Во всех кофейнях можно попробовать новые напитки с насыщенным ароматом, ярким осенним вкусом, согревающие и уютные.

🤩Латте Сладкая Груша с бергамотом (435 р.)
🤩Латте Макадамия с соленой карамелью (435 р.)

Для любителей чая и цикория тоже найдутся согревающие и витаминные напитки ☕️

🤩Эрл Грей с морошкой и брусникой (360 р.)
🤩Пряный Цикорий с бобами тонка (370 р.)

Среди новинок еды 🎃

🤩Сырный Суп с фрикадельками и вешенками (395 р.)
🤩Орзо в сливочном соусе с курицей и вешенками (430 р.)
🤩Фокачча с тунцом (510 р.)
🤩Сэндвич с куриным филе, хрустящим беконом, яйцом, томатом медово-горчичным соусом (460 р.)
🤩Печеная Свекла с тыквой и брынзой с ароматной зеленой заправкой (290 р.)

А также десерты, с которыми более всего ассоциируется сентябрь 🤩

🤩Мультизерновая шарлотка из разных видов муки (310 р.)
🤩Лимонное Буше (365 р.)
🤩Тарт с грушей и марципаном (390 р.)
🤩Лимонный Маффин (240 руб.)
🤩Творожная Запеканка с вишневым вареньем и сметаной (410 р.)

Идем наслаждаться новыми блюдами, согреваться осенними напитками!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
10👌10👍7🔥1
#ew_обзор #москва

Прошлый субботний вечер стал очень необычным — заглянули в круглосуточную «мистическую» Futura на проспекте Мира 🤩

Спустившись вниз по подсвеченным ступенькам, попадаешь в комфортный полумрак с превосходной релакс-музыкой и завораживающей «космической» атмосферой.
Пространство выполнено в духе советского модернизма и футуризма с яркими цветовыми контрастами, неоновыми подсветками, зеркальными поверхностями и отсылом к эпохе покорения космоса 🤩

Расслабившись на мягких кожаных креслах, попробовали кальян — здесь на нем сделан особый акцент. Вам подберут любой «вкус» (всего в карте насчитывается более 900 различных вариантов), учитывая желания и предпочтения или предложат поэкспериментировать с незнакомыми ощущениями 🤩

Заодно продегустировали несколько special-коктейлей от шеф-бартендера Ивана Руппеля, придуманных совместно с приложением для знакомств Twinby.

В новинках за основу взяты два классических рецепта коктейлей и объединены в один напиток так, чтобы они не противоречили, а наоборот — раскрывали друг друга🤩Как говорят сами бартендеры, такая «женитьба» в бокале доказывает, что совпадения и мэтчи могут очень удивлять — в баре, как и в жизни, всё держится на правильной совместимости.

Наш выбор 🖤

🫐Colada Tonic — Gin-Tonic & Pina Colada

🫐M & T Penicillin — ром, виски, имбирь, миндаль, цитрусы

🫐Sunrise Martini — Tequila Sunrise & Pornstar Martini

Каждый коктейль — 920 р.

Без закусок не обошлось — они пришлись очень кстати и порадовали ярким исполнением:

🫐Баклажаны темпура с томатами и кешью (650 р.)

🫐Летний салат с тунцом (890 р.) — микс салата, огурцы, томаты, кунжут, оливки, картофельные чипсы, заправленные кунжутно-горчичным дрессингом

Если хотите совместить все и сразу, то очень рекомендуем!

📍Проспект Мира, 36, с.1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
10🔥7🤩4👀3
#ew_новости #питер

Гостей Duo Asia этой осенью ждет интерактив под названием Asia Lucky Meal и приятный момент испытать удачу!

Каждый будний день до 6 часов вечера, при расчете, гостю предложат бросить кубик, и если выпадет шесть — счет закроет ресторан 🍀 Эту игру сохранят до конца ноября, чтобы скрасить осенние дни в Петербурге. 

Число выбрано неслучайно — в китайской культуре цифра 6 считается благоприятной и символизирует удачу в делах, лёгкость и умение преодолевать препятствия. 

Asia Lucky Meal продолжает философию Duo Asia — ресторана без границ и стереотипов, с гастрономической фантазией о том, какой может быть Азия на вкус: без жёстких рамок и привычных клише🏮

Японские, корейские и тайские мотивы соединяются с мексиканскими и гавайскими, а привычные блюда получают новое авторское прочтение:

Бао с уткой конфи
Поке с лососем и сальсой из авокадо, Севиче из тунца с томатами
Дим самы с крабом и гребешком
и другие — в новой игре участвуют все его позиции

📍ул. Рубинштейна, 20
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8🆒7👀5🎉21
#ew_обзор #москва

В минувшую субботу вдохновились восточными завтраками в ресторане Folk на Цветном бульваре 🌻

Совместный проект Антона Пинского и Дмитрия Романова с новой этнической кухней, где главный акцент сделан на локальные продукты и традиции Средней Азии, Ближнего Востока и Кавказа.

Интерьер — просторный и лаконичный, с чуть приглушенным мягким освещением, преобладанием натуральных материалов. Здесь открытая кухня и много огня 🔥 от печи до хоспера и мангала-робаты.
Вдохновляясь классическими рецептами национальных кухонь, шеф создает новый формат знакомых вкусов и ароматов в виде микса comfort-food и ярких восточных вкусов 🤩

Выбор EW:

🍂Кюкю, яйца пашот, креветки на углях (990 р) — обилие зелени и пряность специй

🍂Иранская яичница — яйцо пашот, баклажан сациви, матбуха, гранат, иранский багет (690 р.) — одно из главных блюд завтрака, подается на раскаленной медной сковородке.

🍂Панкейки на мацони, лосось, икра, голландский соус (1340 р.) — прекрасная альтернатива Бенедикту, с легкой сладостью воздушных панкейков

На сладкое 🥞

🍂Турецкая запеканка, мацони, варенье из черешни (560 р.) — воздушная и легкая

🍂Панкейки на мацони, ягоды с кардамоном, фисташки, топленый мусс (620 р.) — вместе с кремом создается ассоциация с блинным тортом

🍂Финиковый хлеб, оливковая карамель, фисташки, взбитая сметана (620 р.) — невероятный десерт, за ним вы 100% будете возвращаться сюда еще и еще!

В качестве сопровождения взяли освежающий Бамбл и свежевыжатый Гранатовый сок 🩷

📍Цветной бульвар, 2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
16😍6👍4❤‍🔥2