#ew_обзор #москва

Открывшийся два месяца назад в Раменках, ресторан ULLU привлек наше внимание кавказской кухней в оригинальном прочтении, вдохновленной гастрономическими традициями Северного Кавказа и Ближнего Востока 🫖

Здесь классические рецепты переосмыслены в новый кулинарный опыт с нетривиальными вкусами и сочетаниями. В блюдах прослеживается наследие Дагестана, Кабардино-Балкарии, Северной Осетии, Адыгеи, Карачаево-Черкесии и Чечни, со своей уникальной историей 🪶

Название ULLU связано с горой Уллу-Тау — местом силы, рождения, символом начала и защиты.

Интерьер — светлый, с преобладанием натуральных материалов🕯️ дерева, камня, роскошные икебаны и живые растения, а панорамные окна с видом на оживленный Мичуринский проспект создают еще больший простор. Особой гордостью является дровяная печь в центре зала — свежая выпечка в течение нескольких минут уже у вас на столе.

Наше первое знакомство было не слишком основательным, из достаточно обширного меню попробовали лишь несколько позиций, но уже зарекомендовавших себя хитами заведения:

💕Салат ULLU с ягненком, горным сыром и сванскими томатами (1450 р.) — мясо ягненка при вас отделяют от костей и замешивают с зеленью, соусом и сыром — очень сытное блюдо, может заменить даже основное

💕К салату прямо из печи — Пиде с кавказскими сырами и трюфелем (850 р.) — пикантная кавказская «пицца» с обильной начинкой

К блюдам — прекрасным сопровождением стали авторские коктейли:

🍃Фейхоа, грецкий орех — водка, дистиллят фейхоа, ликер из кислых яблок, винный аперитив, кордиал фейхоа, грецкий орех

🍃Айва, урбеч милк панч — инфюз водка, масло миндаля, дистиллят айвы, коротал айва, урбеч фисташка молоко, фисташковый пломбир

*Каждый — 890 р.

В завершении десерт, уже успевший завоевать сердца сладкоежек:

💕ULLU NOIR /шоколадный мусс (1190 р.) — нежный, таящий во рту, с приятной кислинкой гранатовых ягод и пикантностью фисташек

📍Мичуринский проспект, 22

#ew_новости #москва

С новыми напитками и едой в Stars Coffee осень будет обязательно теплой 🤩🧣

Цикорий, тыква, груша, морошка, брусника, вешенки другие
сезонные дары природы стали вдохновением для нового меню в сети кофеен Антона Пинского и Тимати Stars Coffee 🤩

Во всех кофейнях можно попробовать новые напитки с насыщенным ароматом, ярким осенним вкусом, согревающие и уютные.

🤩Латте Сладкая Груша с бергамотом (435 р.)
🤩Латте Макадамия с соленой карамелью (435 р.)

Для любителей чая и цикория тоже найдутся согревающие и витаминные напитки ☕️

🤩Эрл Грей с морошкой и брусникой (360 р.)
🤩Пряный Цикорий с бобами тонка (370 р.)

Среди новинок еды 🎃

🤩Сырный Суп с фрикадельками и вешенками (395 р.)
🤩Орзо в сливочном соусе с курицей и вешенками (430 р.)
🤩Фокачча с тунцом (510 р.)
🤩Сэндвич с куриным филе, хрустящим беконом, яйцом, томатом медово-горчичным соусом (460 р.)
🤩Печеная Свекла с тыквой и брынзой с ароматной зеленой заправкой (290 р.)

А также десерты, с которыми более всего ассоциируется сентябрь 🤩

🤩Мультизерновая шарлотка из разных видов муки (310 р.)
🤩Лимонное Буше (365 р.)
🤩Тарт с грушей и марципаном (390 р.)
🤩Лимонный Маффин (240 руб.)
🤩Творожная Запеканка с вишневым вареньем и сметаной (410 р.)

Идем наслаждаться новыми блюдами, согреваться осенними напитками!

#ew_обзор #москва

Прошлый субботний вечер стал очень необычным — заглянули в круглосуточную «мистическую» Futura на проспекте Мира 🤩

Спустившись вниз по подсвеченным ступенькам, попадаешь в комфортный полумрак с превосходной релакс-музыкой и завораживающей «космической» атмосферой.
Пространство выполнено в духе советского модернизма и футуризма с яркими цветовыми контрастами, неоновыми подсветками, зеркальными поверхностями и отсылом к эпохе покорения космоса 🤩

Расслабившись на мягких кожаных креслах, попробовали кальян — здесь на нем сделан особый акцент. Вам подберут любой «вкус» (всего в карте насчитывается более 900 различных вариантов), учитывая желания и предпочтения или предложат поэкспериментировать с незнакомыми ощущениями 🤩

Заодно продегустировали несколько special-коктейлей от шеф-бартендера Ивана Руппеля, придуманных совместно с приложением для знакомств Twinby.

В новинках за основу взяты два классических рецепта коктейлей и объединены в один напиток так, чтобы они не противоречили, а наоборот — раскрывали друг друга🤩Как говорят сами бартендеры, такая «женитьба» в бокале доказывает, что совпадения и мэтчи могут очень удивлять — в баре, как и в жизни, всё держится на правильной совместимости.

Наш выбор 🖤

🫐Colada Tonic — Gin-Tonic & Pina Colada

🫐M & T Penicillin — ром, виски, имбирь, миндаль, цитрусы

🫐Sunrise Martini — Tequila Sunrise & Pornstar Martini

Каждый коктейль — 920 р.

Без закусок не обошлось — они пришлись очень кстати и порадовали ярким исполнением:

🫐Баклажаны темпура с томатами и кешью (650 р.)

🫐Летний салат с тунцом (890 р.) — микс салата, огурцы, томаты, кунжут, оливки, картофельные чипсы, заправленные кунжутно-горчичным дрессингом

Если хотите совместить все и сразу, то очень рекомендуем!

📍Проспект Мира, 36, с.1