EATWEEK GUIDE | Гастрономический Дайджест
8.28K subscribers
4.11K photos
310 videos
1.11K links
Гид по лучшим местам в Москве, Петербурге и всему миру 🌎

Эксклюзивный фото и видео-контент 📸

Авторские обзоры, интервью и лучшие рекомендации. С нами вкусно, эстетично и красиво🍴

Сайт: https://eatweekguide.com/ru
Реклама: @eatweekteam
Download Telegram
#ew_новости #москва

Отличные новости ценителям коктейлей — на Малой Дмитровке, 4, открылся бар и кофейня с минскими корнями — «Легендар» 🤩

Это место про родной край, где ощущаешь единение с природой и традициями.

Утром и днём specialty-кофейня «Легендарка» с бариста, необычными кофейными напитками на основе домашних ингредиентов и классическим меню 🌲

Вечером и ночью коктейльная карта: путь Легендара к Легендарке, на котором встречаются персонажи из мифов былых времён.

Коктейли от шеф-бартендера Ивана Климовича («Легендар» и ex.Embargo, Минск) 🌿🦉

🍂«Чародей» с кофейным дистиллятом и вермутом

🍂«Травник» с джином, специями и смородиной

🍂«Водяной» на виски с бобами тонка и каштанами» и другие знакомые персонажи

Каждый коктейль подаётся в посуде ручной работы — со своей историей, смыслом и обязательным ярким действием.

За кухню отвечает бренд-шеф Валентин Радушкевич («МонēМанē», Минск) 🤩
Днём — завтраки и десерты;
вечером — коктейльные закуски и горячие блюда


Срочно идем знакомиться!

📍ул. Малая Дмитровка, 4
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7👏7🔥21
#ew_анонс #москва

12 сентября в ресторане QUADRUM пройдёт настоящий итальянский ужин в рамках Alfa Only GreatList Sessions 🌟

Бренд-шеф отеля Four Seasons Hotel Moscow Дженнаро Конте
и шеф Лука Росси из ресторана Signor Sassi, флагмана итальянской гастрономии в Дубае, впервые встретятся в Москве и подарят столичной публике ужин с настроением итальянских прибрежных каникул 🌊

Signor Sassi — один из самых известных итальянских ресторанов мира, основанный в 1984 году в лондонском Найтсбридже, его филиал в Дубае открылся в сентябре 2023 года.

Из союза двух шефов родилось меню из 8 подач, где каждая вторит, усиливает и оттеняет друг друга, также особое внимание уделено визуальной составляющей.

Все блюда шефы будут сопровождать атмосферным и немного ностальгическим рассказом, поделятся, почему именно оно оказалось в меню — идеальная солнечная пятница в сентябрьской Москве.

Цитаты из меню 🦐

Элегантный welcome с канапе и шампанским Lanson

Крудо из гребешка, цукини скапече (Quadrum)
Карпаччо из дикого сибаса, авокадо, лайм (Signor Sassi)
Соленая треска, «инсалата ди ринфорцо» (Quadrum)
Каламарата с морепродуктами (Signor Sassi)
Равиоли алла норма (Quadrum)
Осьминог на гриле, крем из сельдерея, картофельные чипсы (Signor Sassi)
Тушеные говяжьи щеки алла Дженовезе (Quadrum)
Сицилийские канноли с фисташками (Signor Sassi)   
  
Начало в 20.00
 
Стоимость — 23 000 р./персона без напитков
Винное сопровождение — 11 000 р.

Телефон для бронирования +7 (499) 277-7100 Для клиентов премиального сервиса Alfa Only от Альфа-Банка скидка 15%.


📍Охотный ряд, 2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍87👏55
#выбор_ew #москва

Немного субботнего тяжелого люкса 💛
Бургер с фуа-гра, конфитюр из красного лука, клюквенно-имбирный соус, золото (2500 р.) — воздушная булочка бриошь и сочнейшая котлета с щедрой порцией фуагра и пикантной кислинкой соуса 🤩

📍800°C Contemporary Steak
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤩118💘5❤‍🔥2👍1
#ew_обзор #москва

Для поклонников концепций AVA Patriki и AVA bistro еще один приятный бонус — Ava bistro на Усачевском рынке, куда мы заглянули в один из вечеров, а теплая погода позволила расположиться на открытой веранде 🤩

Проект по-прежнему знаменит хитами от Виталия Истомина и Артема Лосева.
Средиземноморская кухня с большим выбором морепродуктов, свежая выпечка, великолепные десерты, хорошо составленная винная карта, а также элегантные коктейли-лонгдринки, чтобы провести время за душевными разговорами 🥐🍓

Выбор EW:

🍃Форель с авокадо и трюфельным понзу (720 р.) — пикантность добавляет маслянистый соус

🍃Севиче из сибаса с мисо соусом (760 р.) — к нему хорошим дополнением — поджаренные ломтики багета

🍃Салат со страчателлой и инжиром (850 р.) — авокадо, сыр, орехи, сладкая мякоть плодов фигового дерева — сочетание беспроигрышное

🍃Бургер AVA (990 р.) — нестареющая классика заведения

🍃Морские гребешки с сыром Раклет и картофельным пюре (1380 р.) — нежное и лёгкое блюдо

Уйти, не попробовав десерты, невозможно, к тому же они уже давно стали «хитами»
соцсетей 🥯

🔘Ванильный чизкейк (740 р.) — продолжает тему десертов-тромплеев («обманок») и выглядит, как щедро намазанный икрой ломтик батона. На самом деле — это легкий кремовый десерт с малиновыми «капсулами-ягодами»

🔘Черемуховый торт с голубикой (850 р.) — он же «Сибирский пирог», возвративший себе популярность — здесь дополнен голубикой

Освежающие напитки стали отличным дополнением 🍵

Campari Spritz (1100 р.) — подается с «антипасти» от шефа — оливками и нестареющая классика Bellini (1100 р.)

📍ул. Усачева, 26
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
13🥰8🤩6👍5🤔1
#ew_стиль

Британский художник Люк Эдвард Холл оживляет новую главу коллекции Ginori «Il Viaggio di Nettuno», превращая фарфор в полотно для рассказов через свою уникальную художественную призму. Фарфор как холст, море как муза 🐚

Между небесно-голубыми глубинами и теплыми терракотовыми берегами Il Viaggio di Nettuno раскрывает свое волшебство: морские мифы, где главные герои — древние боги, крылатые морские существа и другие обитатели подводного царства Нептуна 🪨

Очень красиво и символично 🦪
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏13😍8🔥6🥰3🐳1