#ew_обзор #москва

На выходных устроили себе суши-вечеринку — заказали доставку Yellowfin by Bluefin от премиального проекта Blueifin, уже давно ставшего одним из наших фаворитов 🤩

Вновь порадовали безупречный вкус и качество отменных морепродуктов, как и великолепная презентация с любовью и эстетикой

В меню Yellowfin каждый найдет свои любимые вкусы и сочетания — у бренда более 120 наименований, и они разделены на отдельные блоки: суши, роллы, сашими, салаты, поке, закуски и готовые сеты, каждый со своими хитами 🤩

Наш 🏮🏮🏮🏮🏮

💫Сет Сашими (4690 р.) — лосось, тигровая креветка, тунец yellowfin, гребешок, сибас, копченый уголь, дайкон, огурец

💫Ролл Никкей с тунцом и тигровыми креветками (1090 р.)

💫Хрустящий ролл из сибаса с шиитаке (1290 р.)

💫Ролл Канада с лососем и копченым угрем (1490 р.)

💫Ролл из лосося с тигровыми креветками (1090 р.)

💫Ролл с тартаром из тунца (1290 р.)

💫Ролл с тигровой креветкой в темпуре (1090 р.)

Все это в сопровождении хорошего игристого, саке или пива — истинное наслаждение!
Подробности и заказ на сайте

#ew_обзор #москва #завтрак

И снова неиссякаемая и любимая тема завтраков — репортаж из итало-левантийского ресторана MINA 🕊
Как и во всех проектах Арама Мнацаканова, здесь царит особенная атмосфера, а основа концепции — вкусная и понятная еда.

Мимо желтых, с оранжевыми тентами и большими витринными окнами фасада ресторана не пройдешь мимо — он является главной точкой притяжения на Малой Никитской 🦐Интерьер уютный и непринужденный, открытая кухня, барная стойка, «скрывшаяся» от основного зала, белый кафель, роскошные цветы в больших горшках и милый левантийский «балкончик» со столиками на двоих, вдоль больших панорамных окон, на котором мы и расположились

В меню от бренд-шефа Джильберто Нассера соединены «родные» уже для всех вкусы Италии и пестрая, колоритная ливанская кухня. Среди позиций завтраков есть и более привычная и любимая классика — сырники, запеканка, каши, хрустящие круассаны, блюда из яиц 🥐

Наш выбор:

🍂Шакшука (1350 р.) — сочная, с ярким, пикантным вкусом, по семейному рецепту бренд-шефа, подается с воздушной лепешкой из печи

🍂Скьячатта из картофеля, с камчатским крабом и страчателлой (2100 р.) — пикантное и насыщенное сочетание вкусов, с нежной и обильной начинкой из краба

🍂Яйцо-Бенедикт с лососем и красной икрой (2290 р.) — подаётся на воздушной булочке бриошь, а в голландском соусе чувствуется элегантная нотка эстрагона

Сладкие позиции:

🍂Круассан с фисташковым кремом (850 р.) — абсолютный фаворит, идеальное сочетание хрустящего теста и нежного крема не оставит равнодушным никого

🍂Творожная запеканка (490 р.) — нежная, сочная, моментально отсылает в детские воспоминания

🍂Ленивые вареники со сметаной и тутовым вареньем или с кокосовым молоком и сиропом из фиников (590 р.) — по семейному рецепту Гиа Хучуа, шефа грузинского ресторана MAMA TUTA. Остановились на втором варианте, хотя первый еще больше подчёркивает идею блюда.

И какой завтрак без безусловного хита всех ресторанов Арама Михайловича — его фирменного просекко? 🍷

Розовое просекко АМ
Венето, Италия (1290 р./бокал)
Также на основе фирменного просекко готовят и великолепный Bellini, который гарантированно продлит летнее настроение!

Завтраки:
Пн-Пт: 09:00 - 12:00,
Сб-Вс: 10:00 - 12:00

📍ул. Малая Никитская, 16/5

#ew_новости #москва

Отличные новости ценителям коктейлей — на Малой Дмитровке, 4, открылся бар и кофейня с минскими корнями — «Легендар» 🤩

Это место про родной край, где ощущаешь единение с природой и традициями.

Утром и днём — specialty-кофейня «Легендарка» с бариста, необычными кофейными напитками на основе домашних ингредиентов и классическим меню 🌲

Вечером и ночью — коктейльная карта: путь Легендара к Легендарке, на котором встречаются персонажи из мифов былых времён.

Коктейли от шеф-бартендера Ивана Климовича («Легендар» и ex.Embargo, Минск) 🌿🦉

🍂«Чародей» с кофейным дистиллятом и вермутом

🍂«Травник» с джином, специями и смородиной

🍂«Водяной» на виски с бобами тонка и каштанами» и другие знакомые персонажи

Каждый коктейль подаётся в посуде ручной работы — со своей историей, смыслом и обязательным ярким действием.

За кухню отвечает бренд-шеф Валентин Радушкевич («МонēМанē», Минск) 🤩
Днём — завтраки и десерты;
вечером — коктейльные закуски и горячие блюда

Срочно идем знакомиться!

📍ул. Малая Дмитровка, 4