🍰 Король десертов и лучший шоколатье России Александр Панкратенков разрабатывает меню для "Шахтёрской пекарни № 1"

В Шахтёрск он приехал по приглашению Восточной горнорудной компании и сейчас создает десерты для "Шахтёрской пекарни № 1", чего стоит только пирожное с шоколадным бисквитом, шоколадным кремом, цукатами и апельсиновой глазурью. 😋

Александр Панкратенков известен не только в профессиональных кругах, он запомнился своими кулинарными произведениями в популярном ТВ-шоу "Король десертов" на канале "Пятница". В 2021 году стал победителем национального этапа World Chocolate Masters — ведущего международного конкурса шоколатье и шеф-кондитеров.

Александр приехал в район на полтора месяца и будет рад вернуться к преподаванию в следующем году, когда к обучению сладкому мастерству приступят будущие кондитеры на курсах от Восточной горнорудной компании. Они будут проходить на базе Сахалинского горного техникума.

🛣️ Предприятия ВГК выпустили на трассу «посыпалки» в помощь дорожным службам

С наступлением зимнего периода и перепадом температур на главной транспортной артерии Углегорского района образуется гололедица. Это повышает риск аварийности. В том числе для большегрузных машин. Чтобы снизить опасность и помочь дорожным службам, на трассу вышли посыпальные машины предприятий ВГК.

Автомобили на базе КамАЗа обрабатывают транспортное плечо между Солнцевским угольным разрезом и портом Шахтёрска пескосоляной смесью. Они курсируют с утра до вечера. Одной машины хватает на 10-15 километров одной полосы. Но интенсивный трафик вынуждает часто повторять эту процедуру.

Запасов технической соли – галита – хватает. Кроме того, предприятия ВГК закупили дополнительно 300 тонн соли. Этого с лихвой хватит, чтобы пережить сложный зимний период. Кроме помощи в поддержании дороги в "ВГК Логистик" и "ВГК Перевозчик", а также среди подрядчиков ВГК проводят инструктажи по вождению в холодное время года.

🎮 Известны первые полуфиналисты: на Сахалине продолжается самый масштабный чемпионат по киберспорту EMCO.TECH.SPORTS.

В Counter Strike 2 уже определились первые полуфиналисты, в DOTA2 — участники четвертьфинала. Шахтёрск и Южно-Сахалинск показывают отличные результаты. На нашем сайте мы подробно рассказываем о том, какие именно команды уверенно идут вперёд.

Следить за турнирной сеткой DOTA2 можно по этой ссылке, а за ходом Counter Strike 2 — по этой. Часть игр транслируется в прямом эфире на Youtube-канале организатора чемпионата Максима Врабия. Там же Максим публикует интервью с игроками.

Совсем немного времени остается до финала турнира, который пройдёт оффлайн в Южно-Сахалинске на базе "Восток" 23-24 декабря. Призовой фонд – 100 тысяч рублей. Турнир проводится при поддержке региональных министерства образования, минспорта, АРЧК и Центра спортивной подготовки.