Новости East-fruit.com - овощи, фрукты, орехи, ягоды - плодоовощной бизнес
3.36K subscribers
958 photos
1.94K links
- Аналитика и новости плодоовощного рынка;
- Фундаментальные исследования;
- Цены на овощи и фрукты;
- Технологии выращивания и доработки плодоовощной продукции;
- Консультации практиков.
Download Telegram
🌱 Резко повысить урожайность даже в самой простой теплице помогут недорогие сенсоры и другие элементы цифровых технологий
#теплицы #технологии

Разумеется, очень трудно провести четкую границу между высокими и менее высокими технологиями. По сути, чем выше технологический уровень теплицы, тем больше у агронома или владельца теплицы возможностей обеспечить потребности растений. Однако, во многих, казалось бы, низкотехнологичных теплицах вполне возможно применение элементов высоких технологий, что при относительно небольших инвестициях позволяет значительно повысить урожайность и качество продукции. Очень большую помощь в этом могут оказать сенсоры, измеряющие различные параметры окружающей растения среды. Как гласит голландская поговорка “измерять значит знать”.

О недорогих сенсорах и других элементах цифровых технологий читайте в познавательном блоге эксперта ассоциации овощеводов Latvijas dārznieks Марите Гайлите по ссылкам ниже.
🇺🇦 Украинская черника вошла в ТОП экспортируемых органических продуктов
#Украина #черника #экспорт #органик

В 2022 году, украинская черника вошла в ТОП-10 органических продуктов, экспортированных Украиной.

Всего за прошлый год Украина экспортировала 7 800 тонн органической черники в замороженном виде на мировые рынки на 25, 3 млн. долларов США. Основная часть поставок этого органического продукта пришлась на страны ЕС — 7 700 тонн.

Об этом свидетельствуют данные инфографики: «Топ 10 экспортированных органических продуктов из Украины в ЕС, 2022 год», созданной в рамках исследования органического рынка Украины, проведенного Органик Стандарта партнерстве с Organicinfo.ua.
❄️ Заморозка фруктов, ягод и овощей – главные тренды по итогам выставки ANUGA 2023
#заморозка

Важнейшее событие для европейского рынка замороженных фруктов, ягод и овощей состоялась на прошлой неделе в Кёльне, Германия.

Это уже была 37-я международная выставка ANUGA, посвящённая продуктам питания, которая проходит раз в два года. Сегмент заморозки в основном был представлен в павильоне 4.2.

Множество производителей, трейдеров, переработчиков и представителей розничной торговли обсуждали ситуацию на рынке и беспрецедентные сложности, с которыми столкнулась отрасль в прошедшие два сезона.

Наша коллега, международный консультант ФАО и эксперт компании Tiferet из Молдовы Юлия Тимошенко, принимала в ней активное участие и поделилась своими наблюдениями, впечатлениями и инсайтами о ключевых трендах в сегменте плодоовощной заморозки в материале по ссылкам ниже.
🇲🇩🍎 Низкие объемы экспорта молдавского яблока урожая-2023 в первые три месяца маркетингового года
#Молдова #яблоко #экспорт

Согласно данным таможенной службы Республики Молдова, за период июль-сентябрь нынешнего года из страны экспортировано яблока всего 17,8 тыс. тонн. Основное направление поставок – страны СНГ, т.ч. на российский рынок отправлено более 8 тыс. тонн, казахский – более 6 тыс. тонн. На рынке Евросоюза основным покупателем молдавского яблока в указанный период ожидаемо была Румыния – 653 тонны. Средняя инвойсная цена яблока, экспортированного на российский рынок – $0,65/кг, казахский – $0,31/кг, румынский – $0,53/кг.

Показатели экспорта яблока в первые три месяца текущего маркетингового года – самые низкие за последние пять сезонов. При этом средний уровень оптовых цен на раннее (летних сортов) яблоко на молдавском рынке в 2023 году был почти на самом высоком уровне в пятилетии.
🇺🇦🥕 Украинским фермерам удается повышать цены на качественную морковь
#Украина #морковь #цены

После резкого снижения цен в сегменте моркови, которое наблюдалась на украинском рынке на прошлой неделе, на сегодняшний день отпускные цены на данные корнеплоды вновь начали стремительно повышаться.

Согласно данным ежедневного мониторинга проекта, только с начала текущей недели морковь на украинском рынке подорожала в среднем на 37%, и сегодня производители готовы отгружать данную продукцию по 6-10 грн/кг ($0,17-0,28/кг). По словам ключевых игроков рынка, росту цен на морковь способствует заметное повышение торговой активности в данном сегменте. В то же время, большинство хозяйств приостановили продажи моркови высокого качества в ожидании еще большего роста цен и заложили основной объем урожая на хранение.

Но, несмотря на столь стремительное удорожание, на сегодняшний день морковь в Украине предлагается к продаже в среднем на 52% дешевле, чем в аналогичный период прошлого года.
🇺🇿🍈 Цены на дыню в Узбекистане продолжают стремительно расти
#Узбекистан #дыня #цены

Неделю назад, 10 октября 2023 года EastFruit писал о резком росте оптовых цен на дыню, что явилось самым большим недельным изменением и резким повышением цен на эту продукцию за последние два с половиной месяца. За минувшую неделю цены на эту продукцию продолжили расти, причём еще в большем темпе.

По данным ценового мониторинга EastFruit, с 6 по 13 октября 2023 года, средняя оптовая цена на дыню выросла с 2800 до 3500 сум/кг (с $0,23 до $0,29), т.е. на 25%. Неделей ранее, оптовые цены на эту продукцию выросли на 22%.

Учитывая, рост цен на дыню вторую неделю подряд, с 29 сентября по 13 октября 2023 года, средняя оптовая цена на свежую дыню в Узбекистане выросла с 2300 до 3500 сум/кг (с $0,19 до $0,29), т.е. в полтора раза за последние две недели.
🇪🇬🧅 Египетские экспортёры хранят лук до отмены запрета на экспорт
#Египет #лук #экспорт

По информации аналитиков EastFruit, после того, как Египет ввёл нелогичный запрет на экспорт лука с 1 октября 2023 года сроком на три месяца, местные экспортёры так и не начали реализацию лука на внутреннем рынке.

Дело в том, что лук, выращиваемый для экспорта и лук, который продаётся на внутреннем рынке – это совершенно разные товары. Поэтому экспортёрам лука из Египта ничего другого не оставалось, кроме как заложить остатки лука, выращенного для экспорта в хранилища и дожидаться отмены запрета.
🇺🇿 Узбекистан: в начале сезона тепличникам отказывают в подключении газоснабжению
#Узбекистан #тепплицы

С наступлением отопительного сезона в Узбекистане, вновь становится актуальной проблема доступа тепличников к газоснабжению.

В августе текущего года глава государства дал распоряжение соответствующим ведомствам заключить трехсторонние контракты между региональными отделениями Министерства энергетики, администрацией регионов и тепличными хозяйствами, для бесперебойной поставки топлива – угля и газа в теплицы.

«…Тепличники в надежде на это распоряжение осуществили посадочные работы. Но до сегодняшнего дня в подключении к газу им продолжают отказывать. 12 октября более 50 тепличников встретились с представителями президентской Администрации и Кабинета министров, но вопрос все еще не решается…», сообщает экономист Юлий Юсупов в своём Telegram-канале.
🍏🍐 Хорошая новость для садоводов – прогноз урожая яблока и груши WAPA снова снижен
#яблоко #груша

Сегодня Всемирная ассоциация яблок и груш (WAPA) в очередной раз снизила прогноз урожая этих фруктов.

Напомним, что первые оценки урожая яблок в ЕС, показали снижение на 3,3% по сравнению с 2022 годом, до 11,4 млн тонн. Урожай груш в ЕС в 2023 году прогнозировался на 12,9% ниже по сравнению с урожаем 2022 года на уровне 1,75 млн тонн.

Что касается этого сезона, исходя из первых региональных корректировок как в сторону повышения, так и в сторону понижения, по оценкам WAPA, общий урожай яблок в 2023 году будет чуть ниже 11 миллионов тонн. Это сразу на 4 % ниже первоначального прогноза.

Что касается груш, то дальнейшее снижение прогноза в Италии, Испании, Бельгии и Нидерландах приведет к снижению урожая до уровня, который будет даже ниже, чем в 2021 году. Ожидается, что окончательный урожай груш составит около 1,72 млн тонн, что на 6 % ниже первоначального прогноза.
🇵🇱🍎 В Польше цены на промышленное яблоко бьют рекорды, но садоводы снова жалуются на Украину
#Польша #яблоко #цены

По информации аналитиков EastFruit, цены на промышленное яблоко в Польше растут практически ежедневно и продолжают бить рекорды.

В частности на этой неделе цены уже выросли более чем на 5% по отношению к концу прошедшей и в данный момент составляют в среднем $0,17 долларов США за кг. При этом за яблоко для соков прямого отжима отдельных сортов можно получить даже 19 центов США за кг. Для сравнения, за яблоко для свежего рынка такого популярного сорта как «Гала» платят всего лишь 36 центов.

Интересно отметить, что польские садоводы всё равно находят поводы для недовольства ценами. В частности они регулярно обвиняют переработчиков в закупке яблока для переработки в Украине, где цены на самом деле значительно ниже. В настоящее время переработчики в Украине платят около 4,4-5,0 грн/кг промышленного яблока, что соответствует $0,12-0,14 долларов США за кг.
🇺🇿🍇 «Дамский пальчик» – лидер по росту цен среди сортов винограда в Узбекистане
#Узбекистан #виноград

В середине третьей декады сентября EastFruit писал о розничных ценах на популярные сорта винограда на столичных рынках Узбекистана. За минувшие три недели розничные цены на виноград продолжили расти.

14 октября 2023 года наши специалисты посетили один из крупных рынков столицы Узбекистана и сравнили розничные цены на доступные по объёмам сорта винограда с ценами, что были зафиксированы по состоянию на 23 сентября 2023 года.

Итак, за минувшие три недели, наибольший темп роста оказался у сорта «Келин бармоқ» («Дамский пальчик»), розничные цены на него выросли в среднем с 27 500 до 45 000 сум/кг (с $2,3 до $3,8), т.е. на 64%.

Также существенно выросли цены косточковые сорта: белого винограда «Хусайне» – с 22 500 до 30 000 (с $1,8 до $2,5), т.е. на 33%, и розового винограда «Тойфи» – в среднем с 16 500 до 20 000 сум/кг (с $1,4 до $1,6), т.е. на 21%.

Как изменились цены на другие сорта по ссылкам ниже.
🇲🇩 В Молдове второй год подряд поздний старт закупки грецкого ореха. Почему?
#Молдова #орехи #грецкийорех

С редкими паузами на кратковременные слабые осадки в Молдове продолжается аномально теплая и сухая осень. В сходных погодных условиях в 2019-2020 гг. к середине октября в стране начинался сезон активной скупки у фермеров и, в широком смысле – сельского населения, ядра грецкого ореха для экспорта. К этому моменту уже формировалась рабочая оптовая цена на этот товар. В нынешнем году события на молдавском рынке ореха, по мнению аналитиков EastFruit, складываются иначе и больше похожи на прошлогоднюю ситуацию, когда маркетинговый сезон в этом сегменте плодового рынка начался в ноябре.

По мнению специалистов Союза ассоциаций производителей орехоплодных культур РМ, поздний старт закупки грецкого ореха обусловлен несколькими факторами.

Подробности читайте по ссылкам ниже.
🇪🇬🇺🇳🥕 Египет вырвался на третье место рейтинга поставщиков моркови в ЕС
#Египет #ЕС #морковь #экспорт

По итогам сезона-2022/23 Египет стал третьим крупнейшим поставщиком моркови на рынок ЕС, в разы увеличив объемы своего экспорта в этом направлении, сообщает EastFruit. Всего с июля 2022 года по июнь 2023 года из Египта в страны ЕС было поставлено 12 тыс. тонн моркови.

Этот объем – самый высокий за всю историю египетского экспорта. Более того, он в 33 раза превышает показатель предыдущего сезона и почти в 7 раз выше, чем в прошлый сезон пиковых поставок (2018/19). Экспортировалась египетская морковь на рынок ЕС, как и прежде, в основном весной и в начале лета.

Рост египетского экспорта в направлении Евросоюза проходил на фоне общего увеличения импорта моркови на этом рынке в связи с проблемами с местным урожаем. К примеру, в Польше урожай моркови в 2022 году снизился на 8%, а цены к маю 2023 года достигли исторического рекорда в $1,10/кг!

Подробности в материале по ссылкам ниже.
🇺🇿🥔 Стабильные и низкие цены на картофель держатся в Узбекистане больше трёх месяцев
#Узбекистан #картофель #цены

Оптовые цены на картофель в Узбекистане сохраняются стабильно на одном уровне в последние три с половиной месяца. Более того, цены на эту продукцию держатся на минимальном уровне для аналогичного периода последних несколько лет.

В нынешнем сезоне первые крупные партии картофеля нового урожая появились на оптовых рынках столицы Узбекистана лишь в первой декаде апреля, а оптовые цены на эту продукцию снижались снижаться вплоть до конца июня. С тех пор средняя оптовая цен на картофель в Узбекистане сохраняется стабильно на одном уровне – 3000 сум/кг ($0,25).

При этом оптовые цены на картофель ниже прошлогодних уровней начиная с третьей декады мая нынешнего года, а с начала июля текущего года оптовые цены на эту продукцию держатся на минимальном уровне по сравнению ценами аналогичного периода 2020-2022 гг., за исключением нескольких недель в рассматриваемом периоде.
🇺🇦🥒 В Украине продолжает дорожать тепличный огурец
#Украина #огурец #цены

Цены на тепличные огурцы в Украине продолжают стремительно расти. По словам участников рынка, причин для сложившейся ситуации было сразу несколько. Во-первых, предложение огурцов на рынке сократилось до минимума из-за завершения текущего оборота многими стационарными комбинатами. В то же время спрос на огурцы оставался на достаточно высоком уровне.

Сегодня украинские тепличные комбинаты предлагают к продаже огурец по 60-70 грн/кг ($1,64-1,91/кг), что в среднем на 13% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.

Отметим, что даже после очередного удорожания сегодня тепличные огурцы в Украине стоят в среднем на 10% дешевле, чем в аналогичный период прошлого года. Однако отраслевые эксперты не исключают, что дальнейшее подорожание в данном сегменте может крайне негативно сказаться на темпах сбыта тепличного огурца.
🧅 Участники рынка лука твёрдо уверены в том, что он будет дорожать
#лук #цены

Команда EastFruit в своём Telegram-канале провела опрос на наиболее актуальную тему для плодоовощного рынка региона. Мы спросили подписчиков о том, как они видят перспективы ценообразования по луку к началу апреля 2024 года по сравнению с сегодняшним днём. Результаты опроса оказались несколько неожиданными – подавляющее большинство участников рынка, а именно 65%, считает, что цены на лук вырастут, причём 19% ожидает более чем двукратного роста цены на лук после хранения.

Лишь 25% принявших участие в опросе, т.е. каждый четвёртый, ожидают, что цены на лук к апрелю снизятся. И это неудивительно, потому что снижение цен на лук после хранения происходит довольно редко, а во многих странах ранее такого и вовсе никогда не было.

Полные результаты опроса по ссылкам ниже.
🇲🇦🌶 Несмотря на кризис, Марокко экспортировало в Германию рекордный объем сладкого перца
#Марокко #перец #экспорт

Марокко увеличивает внешние продажи сладкого перца по всем направлениям экспорта, в том числе активно растут поставки овоща в Германию. Так, несколько сезонов подряд ввоз в страну ежегодно увеличивался на 10-20% и в сезоне-2022/23 (с июля по июнь) на рынки Германии попал рекордный объём этой продукции – 18,2 тыс. тонн. При этом экспортная выручка составила почти 30 млн. долларов, что стало самым большим показателем за последние семь сезонов.

Подробности в материале по ссылкам ниже.
🇲🇩🥔 В Молдове наметилось первое осеннее подорожание картофеля
#Молдова #картофель #цены

Во второй декаде октября после двухнедельного периода стабилизации на плодоовощном рынке Молдовы наметился ощутимый — на 17%, в среднем до 6 леев/кг – рост цен на картофель. Первый в этой осени. На текущей неделе цены, как минимум, не снизились. Основная масса сделок купли-продажи картофеля на городских рынках Молдовы также совершалась по ценам 5-6 леев/кг. Хотя на севере страны картофель обычного качества в отдельные дни предлагался по 4 лея/кг ($0,21/кг), тогда как на юге оптовые продавцы пытались поднять цены на крупный картофель без следов заболеваний (сухой и мокрой гнили) до 7 леев/кг ($0,38/кг) и выше.

Чем объясняется расширяющийся диапазон и постепенное подорожание картофеля читайте по ссылкам ниже.
🇺🇦🍅 Цены на томат в Украине уже выше прошлогодних и продолжают расти
#Украина #томат #цены

На текущей неделе тепличные комбинаты Украины начали повышать отпускные цены на томаты. Данную ситуацию, участники рынка объясняют активным спросом в условиях сокращения предложения данной продукции. Выборки томатов в стационарных тепличных комбинатах уменьшились из-за похолодания в большинстве регионов страны. Кроме того, в продажу практически не поступает более дешевый томат из летних теплиц.

Так, на сегодняшний день тепличные томаты поступают в продажу по 47-60 грн/кг ($1,28-1,64/кг), что в среднем на 10% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.

Отметим, что на сегодняшний день тепличные томаты в Украине уже стоят в среднем на 10% дороже, чем в аналогичный прошлогодний период. Более того, многие производители заявляют о своем намерении уже на следующей неделе предпринять очередные попытки повысить цены в данном сегменте, поскольку, даже после удорожания спрос на томаты остается довольно высоким.
🇺🇿🥒 За одну неделю огурец в Узбекистане подорожал более чем в 2 раза
#Узбекистан #огурец #цены

За последнюю неделю оптовые цены на гладкий короткий огурец в Узбекистане выросли более чем в два раза, что стало самым заметным недельным изменением цен на эту продукцию за последние полгода. По мнению аналитиков EastFruit, подобный резкий скачок цен произошёл в результате совпадения по времени двух факторов.

Первый — реакция участников рынка на новости о проблемах тепличных хозяйств с подключением к газоснабжению. Второй – это ожидаемое продолжение растущей тенденции в динамике оптовых цен на гладкий короткий огурец.

По данным ценового мониторинга EastFruit, с 13 по 20 октября 2023 года средняя оптовая цена на гладкий короткий огурец выросла с 5000 до 11 000 сум/кг (с $0,41 до $0,90).

По состоянию на 20 октября 2023 года средняя оптовая цена на гладкий короткий огурец в Узбекистане на 22% выше, чем на аналогичную дату прошлого года и ровно в 2 раза выше, чем на эту же дату 2021 года.