Новости East-fruit.com - овощи, фрукты, орехи, ягоды - плодоовощной бизнес
3.36K subscribers
983 photos
2.06K links
- Аналитика и новости плодоовощного рынка;
- Фундаментальные исследования;
- Цены на овощи и фрукты;
- Технологии выращивания и доработки плодоовощной продукции;
- Консультации практиков.
Download Telegram
Зизифус Эуганских холмов: традиционный фрукт, символ Италии и продукт с экспортным потенциалом
#зизифус

Зизифус или, как его еще называют в Италии, Giuggola, — это плод растения, научное название которого — Ziziphus jujuba. Это небольшой кустарник азиатского происхождения, который на протяжении веков распространился в страны Средиземноморья, Италию и Марокко.

Зизифус, выращиваемый из-за вкусных плодов, но также пригодный для выращивания в качестве декоративного растения, дает яйцевидные плоды с тонкой и гладкой темно-красной или коричневатой кожицей, мякоть которых имеет плотную и мучнистую консистенцию, со сладким, слегка кисловатым вкусом. который напоминает яблоко. Его размер может варьироваться от маленькой горошины до крупного ореха. Плоды зизифуса сладкие на вкус и обладают фруктовым ароматом.

Много интересного о зизифусе в материале по ссылкам ниже.
🇲🇩🍇 На хранение для реализации зимой в Молдове будет заложено больше винограда, чем в прошлом сезоне
#Молдова #виноград

На текущей неделе в Молдове виноградарские хозяйства, управляющие интенсивными плантациями типа Pergola, планировали завершить уборку урожая. Но вряд ли всем из них удастся этот план осуществить, так как во многих районах страны в первый день ноября выпали долгожданные осадки.

Вместе с тем, специалисты виноградарских ассоциаций Молдовы, считают, что в нынешнем году в хранилища будет заложено значительно больше винограда, чем в прошлом году. Об абсолютной величине товарного ресурса этой продукции на осень-зиму судить сложно. Но, по наблюдениям операторов рынка, к настоящему времени уже занято порядка 70-80% всех складских площадей, обычно резервируемых под виноград (обычно – это в диапазоне 35-45 тыс. тонн).
🇵🇱🫐 Польша: импортной голубики будет меньше, а цены выше
#Польша #голубика

Сезон местной голубики в Польше уже фактически заканчивается. При этом местной ягоды явно меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Это видно и по ценам в данном сегменте, которые сейчас намного выше, чем год назад. Так, на сегодняшний день местная голубика поступает в продажу по 48-62 злотых/кг ($11,49-14,84/кг), что в среднем на 83% дороже, чем в конце сезона прошлого года.

Причиной столь существенной ценовой разницы является не только, снижение поставок голубики из местных хозяйств, но и гораздо меньшие объемы импорта данной ягоды из Южной Америки, что и привело к более высоким отпускным ценам в данном сегменте.

В настоящее время цены на перуанскую голубику на польском рынке колеблются от 68,00 до 74,00 злотых/кг ($16,27-17,71/кг), что в среднем в 2 раза дороже, чем в первых числах ноября прошлого года.
🇺🇿 Узбекским тепличникам компенсируют до 50% расходов на привлечение зарубежных агрономов
#Узбекистан #теплицы

При производстве новых высокодоходных видов продукции, тепличным хозяйствам Узбекистана за счет государственного бюджета будет компенсирована часть расходов на привлечение зарубежных агрономов, энтомологов и других специалистов. Кроме того, будет создан Инновационный центр промышленных технологий «умного сельского хозяйства» на основе корейских технологий, а на базе этого центра в пяти регионах стран будут организованы учебно-испытательные «умные теплицы».

27 октября 2023 года Кабинет Министров Республики Узбекистан принял постановление о дополнительных мерах поддержки тепличных хозяйств и экспортёров плодоовощной продукции. В числе таких мер поддержки тепличных хозяйств, как компенсация расходов на приобретение отопительных котлов – работающих на угле, предоставление кредитов на оборотные средства для закупки топлива на год с льготным периодом 6 месяцев.
🤖 В высокотехнологичных теплицах все чаще применяют роботов
#теплицы #технологии #роботы

Как уже не раз говорилось, в настоящее время наиболее дефицитный ресурс в плодоовощной отрасли это рабочие руки. Несмотря на механизацию многих рабочих процессов, при выращивании овощей и плодов все еще остается немало ручных операций, связанных с уходов за растениями, сбором урожая и подготовкой его к продаже. Но технологии не стоят на месте.

О опыте применения роботов в современных теплицах читайте в познавательном блоге эксперта ассоциации овощеводов Latvijas dārznieks Марите Гайлите по ссылкам ниже.
🌎 Самые странные и причудливые фрукты в мире
#мир

Фрукты дарят нам не только необычные вкусовые ощущения, но порой и визуальное наслаждение или удивление!

В мире множество видов фруктов, и некоторые из них настолько странные, что кажется, будто они были созданы на другой планете. Поэтому EastFruit решил рассказать о самых необычных и странных фруктах.

Топ 5 самых причудливых фруктов в мире по ссылкам ниже.
🇺🇦🥒 В Украине стартовал сезон импортных огурцов
#Украина #огурец #цены

На этой неделе в Украину начали поступать крупные партии огурцов производства Турции. Сезон импорта огурца начался раньше, чем в прошлом году, и фактически совпал с завершением сезона данной продукции в украинских стационарных комбинатах. Качество импортного огурца, по словам продавцов, удовлетворительное, а цены несколько ниже, чем на местную продукцию.

Так, на сегодняшний день огурец из Турции и Румынии на украинском рынке отгружают по 55-60 грн/кг ($1,52-1,65/кг). Тем временем из местных комбинатов огурец поступает мелкими партиями и отпускные цены в данном сегменте озвучиваются в пределах 60-70 грн/кг ($1,65-1,93/кг), что в среднем на 12% дешевле, чем на предыдущей неделе. Основной причиной снижения цен в данном сегменте ключевые игроки рынка называют резкое увеличение предложения импортного огурца, тогда как спрос на рынке остается умеренным.
🇺🇿 В Узбекистане планируют выпускать агродроны
#Узбекистан #дроны

В свободной экономической зоне «Навои», расположенной в Карманинском районе Навоийской области Узбекистана планируется наладить производство беспилотных летательных аппаратов для нужд сельского хозяйства. Общая стоимость этого проекта в пятилетней перспективе составит около $80 млн, однако, о параметрах объёма производства пока не сообщается.

Планируется, что при участии российских специалистов в Навои будут разрабатываться и производиться беспилотные летательные аппараты для нужд сельского хозяйства, а также экспортироваться на внешние рынки. Данный проект подразумевает подготовку квалифицированных кадров в Узбекистане, создание соответствующего предприятия в СЭЗ «Навои» и систему управления производственными предприятиями республики, задействованными в рамках программы.
🇲🇩🥔 Прогноз о снижении производства картофеля в Молдове подтверждается
#Молдова #картофель

По сведениям Национального бюро статистики Республики Молдова средняя урожайность картофеля в крупных (50 га и более) сельхозпредприятиях по состоянию на конец сентября составила около 17,5 т/га – по сравнению с показателем на тот же момент прошлого года снизилась на 14,4%.

По статистическим данным, в 2022 году площадь плантаций картофеля в хозяйствах всех категорий в Молдове составляла почти 23 тыс. га, производство картофеля – около 172 тыс. тонн.

Как считают операторы рынка семян, площадь под картофелем под урожай-2023 по сравнению с прошлогодним уровнем в Молдове сократилась примерно на 10-15%. Упомянутое выше снижение урожайности плантаций картофеля в крупных хозяйствах в первой половине уборочной кампании тоже свидетельствует о том, что урожай этой культуры будет ниже прошлогоднего. Тем не менее, может так статься, что сокращение будет не слишком значительным.
🇲🇦🍊 Марокко идет на антирекорд по экспорту апельсина
#Марокко #апельсин #экспорт

Несмотря на то, что Марокко является одним из крупнейших мировых производителей апельсина, экспорт этой продукции из страны значительно сократился. Как сообщает EastFruit, за 8 месяцев 2023 года из Марокко в зарубежные страны было завезено всего 30 тыс. тонн апельсина на сумму 13,7 млн долларов. Для сравнения, за такой же период прошлого года местным производителям удалось поставить на внешние рынки 109 тыс. тонн этих цитрусовых, получив при этом экспортную выручку в 71 млн. дол. Таким образом в текущем году Марокко с высокой долей вероятности экспортирует минимальный объем апельсинов за последние 8 лет.

О причинах резкого снижения экспорта читайте в материале по ссылкам ниже.
🇪🇬🍉🍈 Египет удвоил экспорт бахчевых на рынок Саудовской Аравии!
#Египет #Саудовская_Аравия #арбуз #дыня #экспорт

Египет по итогам лишь восьми первых месяцев текущего года уже успел удвоить объемы экспорта бахчевых на рынок Саудовской Аравии. При этом рост поставок египетских арбузов и дынь произошел по обеим категориям, а в сегменте дынь экспорт будет продолжать расти и далее вплоть до конца года.

Так, за январь-август 2023 года Египет экспортировал 16,5 тыс. тонн бахчевых в Саудовскую Аравию, а это вдвое больше, чем за весь прошлый год, и в два с половиной раза больше, чем в среднем за предыдущие пять лет! Отметим, что показатель поставок арбузов уже на 80% превышает результат января-декабря 2022 года, а экспорт дынь пока что в 2,4 раза выше.

Подробности в материале по ссылкам ниже.
🇺🇿🍈 В октябре 2023 года экспорт узбекской дыни резко снизился
#Узбекистан #дыня #экспорт

В октябре нынешнего года объём экспорта дыни из Узбекистана оказался в 1,8 раз меньше по сравнению с показателем аналогичного периода прошлого года. Одним из основных факторов подобного снижения экспорта является резкий рост цен эту продукцию на внутреннем рынке страны в октябре текущего года, считают аналитики EastFruit.

По предварительным данным торговой статистики, в октябре нынешнего года Узбекистан экспортировал 2 тыс. тонн свежей дыни, тогда как в аналогичном периоде прошлого года объём экспорта узбекской свежей дыни составил 3,7 тыс. тонн.
🎃 Необычный маркетинг овощей и фруктов: успешные стратегии продвижения
#ритейл

Что влияет на маркетинг овощей и фруктов? В первую очередь, эта категория продуктов мало брендируема — в ритейле и на рынках ценники на овощи и фрукты зачастую содержат только информацию о том, местная это продукция или импортная, без указания конкретного производителя, что влияет на низкий уровень осведомленности о происхождении продукта. Вместе с тем, интересные примеры маркетинга плодоовощной продукции категории «фреш» все чаще встречаются на полках супермаркетов.

EastFruit делится интересными кейсами в материале по ссылкам ниже.
🇺🇿🇫🇷 Французская компания презентовала проекты трёх крупных агрологистических центров в Узбекистане
#Узбекистан #Франция #логистика

В декабре 2020 года EastFruit писал о подписании рамочного соглашения между Министерством сельского хозяйства Узбекистана и французской компанией Rungis Semmaris о создании в разных регионах страны восьми крупных агрологистических центров площадью свыше 10 га каждый.

Спустя почти 3 года, в октябре нынешнего года, французская компания провела презентацию проектов трёх из этих восьми агрологистических центров. На презентации присутствовали делегация Министерства сельского хозяйства Республики Узбекистан и Азиатского банка развития, при участии которых осуществляется данный проект. Данное мероприятие было организовано в отеле «Frankfort», расположенном в столице Узбекистана, передает EastFruit по материалам издания «Янги Ўзбекистон» («Новый Узбекистан»).
🇺🇦 Топ-3 органических производителей овощей и фруктов в Украине
#органик

Органические фрукты и овощи становятся все популярнее во всем мире. Украина – не исключение. Органические фермеры тщательно подбирают технологии, исключающие использование традиционных пестицидов и минеральных удобрений, поддерживая плодородие почвы и обеспечивая защиту растений от вредителей и болезней агротехническими, биологическими и механическими методами, разрешенными в органическом производстве, а также благодаря сбалансированному севообороту и выбору стойких к болезням сортов.

EastFruit предлагает ознакомиться с ТОП 3 лучших украинских органических брендов группы «фреш» по версии «Органик Стандарт» в материале по ссылкам ниже.
🇵🇱🎃 Польша вырвалась в лидеры по выращиванию тыквы в Евросоюзе
#Польша #тыква

C 2020 года Польша является крупнейшим производителем тыквы в Европейском Союзе. За 10 лет производство этого овоща выросло в 8 раз. В настоящее время в Польше выращивается до 400 тыс. тонн ежегодно.

Выращивание тыквы в Польше связано с растущим потребительским спросом, а также относительной простотой выращивания, говорится в статье. Этот овощ не требует особых почв и большого количества химобработок. Тыква может храниться в течение нескольких месяцев, поэтому ее также можно покупать поздней осенью и ранней зимой.

В Польше выращивают преимущественно два вида тыквы: обычную и крупноплодную. В зависимости от сорта они имеют потребительское или декоративное назначение. Тыкву часто используют в кулинарных целях. Это источник многих витаминов, минералов и антиоксидантов. Он содержит много белка, пищевых волокон, низкокалорийный и легко усваивается.
🧅🥕🥬 Лука, моркови и капусты стало больше, цены на овощи и яблоко преимущественно снижались – анализ торговых площадок за неделю
#цены #EastFruitTradePlatform #EastFruitFruittechnology

Ключевые моменты за прошедшую неделю: лидеры продаж торговой площадки – морковь и белокочанная капуста, предложение овощей борщевого набора растет, Узбекистан и Украина активно продают цветную капусту, расширилась география продаж томатов, во фруктово-ягодном сегменте преобладали продажи яблока и хурмы, сезон сливы в торговой группе завершен, в Украине и Узбекистане подешевел огурец, но продолжает дорожать томат, египетские экспортеры опускают цену на батат.

Об этих и других тенденциях на плодоовощных рынках региона в недельном обзоре торговых площадок EastFruit по ссылкам ниже.
🇲🇩🍏 В октябре доля поставок молдавского яблока в СНГ снизилась, в ЕС и на другие рынки – возросла
#Молдова #яблоко

По данным Таможенной службы Республики Молдова, в октябре текущего года Молдова экспортировала лишь 5,2 тыс. тонн яблока (на сумму $2,43 млн, средняя инвойсная цена — $0,47/кг). Около 3,6 тыс. тонн этого товара отправлено в СНГ, в Евросоюз – 771,7 тонн, на другие рынки – 751 тонн. По сравнению с ситуацией в предыдущем месяце, в октябре доля поставок молдавского яблока в СНГ снизилась, в ЕС и на другие рынки – возросла. В частности, октябрьский экспорт в Румынию увеличился до 577,5 тонн. Также в октябре Молдова начала экспортировать яблоко урожая-2023 в Саудовскую Аравию – 303 тонны, ОАЭ и Израиль – по 80 тонн.

Внешние поставки яблока из Молдовы сокращаются второй месяц подряд: в августе они составляли 8,4 тыс. тонн (3,48 млн, $0,42/кг), в сентябре – 6,36 тыс. тонн ($2,66 млн, $0,42/кг), в октябре по сравнению с предыдущим месяцем они снизились почти на тысячу тонн.
🍎 Цены на промышленное яблоко бьют рекорды, ухудшая ситуацию с ценами на свежем рынке
#яблоко #цены

По информации аналитиков EastFruit, цены на яблочный концентрат в мире продолжают свой рост, стимулируя переработчиков повышать закупочные цены на промышленное яблоко. Это, в свою очередь, приводит к усилению дефицита яблока невысокого и среднего качества на рынках стран Восточной Европы.

Чуть ранее мы прогнозировали устойчивый рост цен на промышленное яблоко и яблочный концентрат. Однако в данный момент темпы роста несколько превышают ожидания участников рынка.

Обзор ценовой ситуации на рынке промышленного яблока читайте в материале по ссылкам ниже.
🇷🇸🫐 Сезон голубики оказался неудачным для сербских производителей
#Сербия #голубика

Сербские производители голубики жалуются на сезон дождей в конце весны и прохладную летнюю погоду, которые привели к проблемам с качеством ягоды в открытом грунте во время сбора урожая 2023 года. Сладжана Вукович (Sladjana Vuković), генеральный директор сербской экспортной компании Srbovoće, называет 2023 год «плохим годом для сербских производителей голубики».

Объемы производства компании Srbovoće не снизились, но дожди нанесли ущерб качеству урожаю голубики в Сербии. Это привело к гораздо меньшему экспорту голубики на европейский рынок, при этом роста цен из-за дефицита там также не произошло.

Однако, несмотря на разочарование в этом сезоне, у Srbovoće все еще есть планы по расширению на следующий год.
🇺🇦🧅 В Украине начала расти цена на качественный лук
#Украина #лук #цены

На текущей неделе украинские фермеры получили возможность повысить отпускные цены на репчатый лук. При этом аналитики проекта подчеркивают, что рост цен отмечается исключительно в сегменте продукции высокого качества. Сегодня качественный лук украинские хозяйства предлагают к продаже по 10-15 грн/кг ($0,28-0,42/кг), что в среднем на 25% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.

Основной причиной роста цен на лук эксперты проекта называют увеличение спроса на данную продукцию и общее снижение предложения некондиционного лука в местных хозяйствах, который фермеры готовы отгружать по минимальным ценам. Если еще неделей ранее стабильным спросом пользовался только лук высокого качества, предложение которого было небольшим ввиду желания фермеров дождаться более высоких цен, то уже сегодня активно реализуется и менее качественная продукция.