💢موزه مردم شناسی آذربایجان #سراب؛ گنجینه‌ای از آداب و رسوم جامعه عشایری

🔸یکی از مهم‌ترین جاذبه‌های گردشگری و تاریخی آذربایجان‌شرقی موزه مردم‌شناسی عشایر آذربایجان در سراب است. این موزه نخستین موزه عشایر کشور است.

🔸 حمام جلال سراب اثری به جای مانده از دوران قاجاریه با معماری ارزشمند و با مساحتی حدود 650 متر مربع در داخل شهر بنا شده که در آن دوره به عنوان حمام عمومی شهر مورد استفاده قرار می‌گرفت.

🔸این موزه از شمار موزه‌های مردم‌شناسی است و قلمرو این موزه‌ها منطقه‌ای و با هدف به نمایش گذاشتن نشانه‌های فرهنگی، سنتی و قومی و نمایان‌گر ارزش‌های اقتصادی، اجتماعی مردم منطقه است. این نشانه‌ها، اشیا و نمادهای مردمی هستند که آنها را به کار می‌گرفتند و یا به‌کار می‌گیرند.

💢Sarab Ethnographic Museum ( Hammam-e Jalal)

🔸This museum is the pioneer ethnographic museum in Iran. It is established in an old bathhouse ( hammam) which is inscribed in the list of Iran national properties.

#آذربایجان_سرزمین_زیباییها
#سفر_مجازی

💠کاری از: روابط عمومی میراث فرهنگی استان

🆔 @eachtnews

جمعه بازار صنایع دستی هر جمعه تا ۲۴ تیر ماه ۱۴۰۱ همراه با اجرای زنده گروه موسیقی عاشیقی

🔷حضور هنرمند ارزنده استان اقای جعفر احمدی در مراسم اختتامیه جشنواره خشکناب بستان آباد


#جشنواره
#خشکناب_بستان_آباد

🗓 جمعه ۱۷ تیر ۱۴۰۱

🆔 @eachtnews

💢مهارت تهیه میان پر در روستای قاضی جهان


🔸در قاضی جهان از گلابی ، زردآلو ، شفتالو ، هلو و انجیر ، میان پور تهیه می کنند که بسیار خوشمزه است و معمولاً بر سر سفره شب یلدا و عید نوروز برای پذیرایی ارائه می شود که از ارقام آجیل چهارشنبه سوری اهالی قاضی جهان به شمار می رود.

🔸میان پر را که در برخی از مناطق کشورمان به اسم جوزغند نیز می شناسند یک نوع شیرینی محلی و سنتی اهالی قاضی جهان است که به دست بانوان قاضی جهانی درست می شود .

🔸برای درست کردن این شیرینی میوه‌ گلابی یا زردآلو یا هلو یا شفتالو یا انجیر و حتی آلو را پوست می‌کنند تا سه روز در پشت بام‌ آفتاب بخورد و خشک شود، سپس هسته‌ آن را خارج می‌کنند و یک روز دیگر در آفتاب می‌ماند، بعد داخل این میوه را با مواد مخلوط تشکیل‌شده از بادام، هل، مغز هسته زردآلو و خاک قند پرکرده و دهانه آن را با ظرافت خاصی می بندند و دوباره در آفتاب قرار داده و خشک می‌کنند.در قاضی جهان میان پور شفتالو ، به « گیروازا gir vâzâ» مشهور است.

🔸این میراث ناملموس در تاریخ 99/11/28 به شماره 2310 به ثبت ملی رسیده است.

#میراث_معنوی
#آذرشهر

🆔 @eachtnews

🎥 قرابیه سوغاتی اصیل و لذیذ تبریز

#خبر_۳۰_۱۹_شبکه_سهند

🆔 @eachtnews