Конная процессия, скатывания горящих колес с горы и украшение фонтанов - показываем несколько пасхальных традиций из Германии.

#dwtravel

@dwrussian

Жители Германии переходят на безалкогольное пиво

За последние 20 лет объемы производства безалкогольного пива в Германии выросли более чем вдвое, а его доля на пивном рынке ФРГ составила девять процентов.

"Потребители ищут высококачественные, обладающие хорошим вкусом сорта пива, которые подходят к любой жизненной ситуации. И мы рады предложить им это разнообразие", - заявил президент Немецкого союза пивоваров Кристиан Вебер.

Ни один другой сегмент пивоваренной отрасли не рос за последние 10 лет так стремительно, как производство безалкогольного пива и пива, смешанного с лимонадом, колой и фруктовыми соками. Союз пивоваров предполагает, что вскоре каждое десятое пиво, сваренное в Германии, будет безалкогольным.

Почему безалкогольное пиво становится все более популярным? Главное, что отмечают любители безалкогольного пива, это вкус, который становится все лучше. Также это объясняется стремлением немцев к более здоровому образу жизни: безалкогольное пиво обычно содержит значительно меньше калорий, чем его "крепкий" вариант.

🍺 Если ссылка не открывается, попробуйте эту.

@dwrussian

Спаржа - известнейший овощ в Германии. Средний житель страны ест до 1,7 кг спаржи в год, а в начале апреля, когда созревает урожай, спаржа традиционно попадает в различные меню. Но если спросить немца, любит ли он "спаржу по-корейски", вряд ли он поймет, о чем речь.

@dwrussian

Помните 66-летнюю берлинку, которая недавно родила десятого ребенка? Она уже снова вышла на работу

Глава частного музея "Чекпойнт Чарли" в Берлине и многодетная мать Александра Хильдебрандт вышла на работу через месяц после рождения ребенка. Причем своего десятого по счету ребенка. Коллеги не подготовили для нее ни подарка, ни цветов, рассказала Александра Хильдебрандт о своем первом дне на работе: "Они ведь не знали, что я приду". Своего маленького сына Филиппа она взяла с собой в офис.

В больнице 66-летняя роженица провела всего неделю. Врачи назвали ее случай "абсолютной редкостью в акушерстве". "Она самая старая беременная, которую я наблюдал в Шарите", - говорит Вольфганг Хенрих, директор клиники акушерства. Сама женщина признается, что ее жизнь - это вызов и что она считает это нормальным, но сейчас ей не хватает сна.

Александра родилась в 1959 году в Киеве, в 1992 году она переехала в Берлин и вышла замуж за основателя музея "Чекпойнт Чарли" Райнера Хильдебрандт. У пары родились двое детей. После смерти мужа она возглавила музей в 2004 году. Еще восемь детей родились в ее следующем браке с экс-депутатом берлинского парламента Даниэлем Дорманом, причем все - уже после того, как их матери исполнилось 53 года.

На фото: Александра Хильдебрандт показывает экспозицию экс-генсеку НАТО Йенсу Столтенбергу.

@dwrussian

Последние нацистские преступники: почему их все еще ищут в Германии

Клаус Барбье был начальником гестапо во французском Лионе, за жестокость его прозвали "лионским мясником". Курт Лишка и Херберт Хаген депортировали из Франции в "лагеря смерти" около 76 тысяч евреев, включая более 11 тысяч детей. Всех троих после окончания войны нашли известные "охотники за нацистами" Серж и Беата Кларсфельд. Благодаря им преступников осудили. Но многие пособники нацизма спокойно доживали свой век, несмотря на совершенные злодеяния. 

Законы послевоенной Германии не были рассчитаны на преследование виновных в массовых преступлениях, совершенных по приказу государства, объяснил DW старший прокурор Томас Виль. Он возглавляет Центр расследования преступлений национал-социализма (ZSL). Кроме того, отметил Виль, изначально была установка, что, с одной стороны, есть главные виновные, ответственные за все, а с другой - введенные в заблуждение многочисленные пособники нацистов. 

Только в 1979 году парламент Германии постановил, что на убийства и геноцид больше не распространяется срок давности. "Если бы немцы приняли этот закон в 1954 году, дела тысяч нацистских преступников были бы рассмотрены прокурорами и в конечном счете попали в суды. Однако многие судьи сами состояли ранее в нацистской партии и были бы снисходительны к обвиняемым", - говорит Серж Кларсфельд.

Итог: cейчас, например, перед судом предстали 99-летняя бывшая секретарша главы концлагеря Штуттгоф, 100-летний бывший охранник концлагеря Заксенхаузен. Какой уже смысл преследовать этих стариков? Виль отвечает так: чтобы установить вину, пусть и с опозданием, потому что это важно для родственников жертв.

Подробнее - на сайте DW. 

👉Если ссылка не открывается, попробуйте эту.

@dwrussian

​В Гельзенкирхене безработные построили мини-дома для бездомных

"Пока немного непривычно, но лучше, чем жить на улице", - говорит телеканалу WDR 47-летний Клаудио Шенк, стоя перед своим новым крошечным домом красного цвета. Он был бездомным два года и вот получает ключи и бессрочный контракт на аренду. Что у него теперь есть: 14 квадратных метров с ламинатным полом, кухней и ванной. В ближайшие недели еще трое мужчин, которые тоже жили на улице, переедут в соседние домики.

В Гельзенкирхене около 300 бездомных, так что 4 новых мини-дома - это совсем немного. Все потому, что это пока пилотный проект, его поддерживают городские власти и благотворительные организации. В строительстве домиков принимали участие безработные молодые люди, которых решили обучить дисциплине, а в идеале дать им образование - они пробовали себя в роли плотников, столяров и других специалистов.

Клаудио Шенк, получающий социальное пособие, надеется, что с постоянной пропиской ему будет проще найти работу. Он уже подумывает о профессии маляра или лакировщика. Рядом с домом есть церковь, где волонтеры могут помочь с одеждой или советом. Если проект окажется успешным, в Гельзенкирхене появится больше таких мини-домиков.

@dwrussian

​​В Германии с 1 мая станет проще менять фамилии

Даже если Лена Шнайдер и Джем Озтюрк не поженятся, их ребенок сможет носить фамилию Шнайдер-Озтюрк. Или Озтюрк-Шнайдер. Все благодаря новому закону, который вступает в силу в Германии с 1 мая. Вот что он, например, еще разрешает:

✔️ Двойная фамилия - для обоих супругов и даже для детей

Если госпожа Шнайдер и господин Озтюрк поженятся, они оба смогут носить фамилию Шнайдер-Озтюрк. Или Озтюрк-Шнайдер. С дефисом или без - как договорятся. Даже прежние фамилии (например, по прошлому браку Шмидт) можно включить в новый вариант. Раньше двойную фамилию мог взять только один из пары, а детям ее вообще не давали. Теперь - можно всем. Даже тем, кто заключил брак до этого закона.

Важно: брать можно не больше двух фамилий, никаких цепочек вроде Шнайдер-Майер-Озтюрк. И оба супруга должны выбрать одинаковую версию.

✔️ Сменить фамилию во взрослом возрасте - проще

Теперь взрослые могут один раз поменять свою фамилию без веской причины, если она связана с фамилиями родителей. Например, перейти с фамилии мамы на фамилию папы или сделать из них двойную. Также те, кто в детстве получил двойную фамилию, смогут оставить себе только одну часть. А если у родителей развод - детям тоже будет проще сменить фамилию.

✔️ Учитываются традиции национальных меньшинств

ЗАГСы должны будут смотреть на особенности имен у национальных меньшинств. Например: женщины-сорбы смогут использовать женскую форму фамилии (Крал → Кралова), то же касается и славянских фамилий. Фризы смогут брать фамилии, образованные от имени одного из родителей (например, Янсен - от Ян), датчане - включать фамилию дедушки без дефиса (например, Альбертсен Кристенсен).

@dwrussian

"Expecto Patronum! Аминь". Протестантский пастор из Гамбурга Йонас Гёбель проводит церковные службы в необычном формате - в стиле… Гарри Поттера. Смотрите сами.

@dwrussian

​​День пива: самые интересные факты о немецком напитке

Пиво в Германии - не просто напиток, а важная часть культурного наследия и повседневной жизни. В стране около 1500 пивоварен, каждая со своими уникальными сортами. Мы собрали несколько самых важных и новых фактов про немецкое пиво:

🍺 День пива 23 апреля был установлен в память о том, как в 1516 году в Баварии был принят закон о чистоте пива. Герцог Вильгельм IV повелел тогда, чтобы при производстве напитка использовались только вода, солод, хмель и дрожжи. Закон исполняют до сих пор - к слову, это старейшая из действующих в мире норм в пищевой сфере.

🍺 Германия экспортирует все меньше своего пива за рубеж, и внутри страны его тоже пьют все реже. В 2024 году за границу было продано 1,45 миллиарда литров немецкого пива - это на 10 процентов меньше, чем в 2014 году. В самой Германии в прошлом году было продано 6,8 миллиарда литров местного пива - на 15,1 процента меньше, чем в 2014-м. Во многом потому что все больше немцев ведут здоровый образ жизни

🍺 Так что в Германии все популярнее становится безалкогольное пиво. За последние 20 лет объемы производства такого напитка выросли более чем вдвое. В прошлом году было сварено около 700 млн литров с нулевым содержанием алкоголя, это 9 процентов немецкого пивного рынка. По объемам продаж безалкогольное пиво уступает только светлому пиву и сорту пильзнер. Плюс пиво в Германии часто смешивают с лимонадом, колой, фруктовыми соками - популярность таких напитков сейчас тоже растет.

А вы пьете пиво?

@dwrussian

Больше половины населения Германии живет в съемных квартирах и домах. Арендаторы здесь серьезно защищены законом - например, арендодатель практически не может выгнать своих жильцов. Вот что еще не могут делать владельцы домов и квартир, если уже сдали их.

@dwrussian

#DWрекомендует

"Пространство русскоязычных свободных медиа сужается. Но авторский канал "Эмигрицепс" - не из тех, кто замолчал", - пишут авторы проекта.

Это одно из первых медиа о релокации, которое продолжает честно говорить с россиянами по обе стороны границы. О чем здесь пишут?

- Мониторят иммиграционные законы в мире и репрессивные законы против релокантов в России;
- Поддерживают тех, кто уехал и тех, кто остался;
- Публикуют кейсы уехавших и анонсы событий;
- Не без юмора проводят научные изыскания по поиску нового органа в организме человека.

🤝 Подписывайтесь на "Эмигрицепс" по ссылке: https://t.me/+oD8D4OkLMPdjYmZi

Леверкузен - "столица разводов" в Германии. А дольше всего браки держатся в Баварии

В Германии на каждые три регистрации брака приходится один развод. В среднем женатые пары остаются вместе 14,8 года, а инициаторами расставания чаще всего становятся женщины - на развод в 69 случаях из 100 подают именно они. В первые пять лет брака расходятся 16,6% пар, а в следующие 6-10 лет - 25,6%. После 20 лет совместной жизни на развод подают реже всего.

В немецкой статистике по разводам лидирует Леверкузен на западе страны - здесь на каждые 100 браков приходится 91 развод. Почему так происходит, ответа у исследователей пока нет. В Берлине распадается почти каждая вторая официально зарегистрированная семья - 47%. В Гамбурге разводится более половины семей - 58,21%. Меньше всего разводов в консервативной Баварии, в городке Мисбах - затронут лишь каждый десятый брак.

Почему люди вообще разводятся? Немецкие исследователи называют такие причины: многие перестали воспринимать брак как обязательство на всю жизнь. У женщин появилась финансовая независимость и множество вариантов для самореализации. Кроме того, важную роль играет и изменившееся отношение в обществе к разведенным женщинам.

Подробнее: https://p.dw.com/p/4tThv?maca=rus-Red-Telegram-dwrussian
Если ссылка не открывается, попробуйте эту.

@dwglavnoe

​Алкоголь в Германии слишком доступен, опасаются эксперты

Ни в одной другой стране ЕС алкогольная продукция не доступна так, как в Германии, заявили в Немецкой службе по исследованию алкогольной и наркотической зависимости (DHS). Исправить ситуацию, считают эксперты, поможет повышение цен на алкоголь с помощью увеличения акциза, однако в Германии акциз на пиво последний раз повышали в 1993 году, а на вино его и вовсе нет.

"Апельсиновый сок снова дорожает, в то время как цена за бутылку водки остается стабильной", - недовольна глава DHS Кристина Руммель. Здоровье миллионов людей должно быть приоритетнее экономических интересов алкогольной промышленности, добавила Руммель.

Исследователь в области зависимостей Якоб Мантеи также отмечает, что за последние 20 лет цены на алкогольные напитки в Германии росли значительно медленнее, чем на продукты питания. По его оценке, повышение цены на 5% за счет акциза приносило бы госбюджету дополнительные 1,4 миллиарда евро и сократило бы потребление алкоголя на душу населения на 2,2%.

По данным DHS, ежегодно в Германии из-за потребления алкоголя умирает 47 500 человек. Из-за курения - около 99 тысяч человек. В целом, различным зависимостям подвержены около восьми миллионов жителей ФРГ.

@dwrussian

​Как заключенные в немецкой тюрьме ухаживают за курами

Эти курицы буквально живут в тюрьме, но побег из курятника они, кажется, не планируют: ведь здесь пернатые живут свою лучшую жизнь, пока за ними ухаживают заключенные. Такой проект по перевоспитанию работает в мужской тюрьме Кастроп-Раукселя на западе Германии.

В рамках проекта в тюрьму попадают больные куры и петухи, которых иначе могли отправить на убой. А заключенные выхаживают больных птиц, кормят их, убирают за ними, строят для них домики и ограждения. В тюрьме Кастроп-Раукселя эту программу запустили 10 лет назад, и заключенные записываются в лист ожидания, чтобы поучаствовать в проекте, рассказывает его руководительница проекта Аника Шефер. Сейчас в учреждении более 90 птиц, которым нужен уход.

"Даже бывалый, мускулистый преступник может пустить слезу, когда сюда попадают больные, страдающие куры", - рассказывает сотрудница тюрьмы. В министерстве юстиции земли Северный Рейн - Вестфалия подтверждают: работа с птицами иногда раскрывает в заключенных "очень чувствительные и эмпатичные" стороны, а также повышает их коммуникативные навыки, устойчивость к стрессу и самооценку.

У 23-летнего заключенного Райана раньше не было опыта ухода за птицами. "Но я люблю животных, и в текущих обстоятельствах это для меня идеальная работа", - говорит мужчина, который отбывает в тюрьме срок в несколько месяцев за дачу ложных показаний в суде. 42-летний Марко называет работу с птицами "творческой". После выхода из тюрьмы он хотел бы устроиться в приют для животных или зоомагазин.

Тюрьма в Кастроп-Раукселе - это исправительное учреждение открытого режима, призванное подготовить заключенных к жизни на свободе. Около 350 мужчин большую часть дня могут свободно перемещаться по территории объекта. Многие из них работают на кухне или, например, в столярном цехе. Некоторым заключенным позволено даже на несколько часов в день покидать тюрьму для работы на территории Рурской области.

@dwrussian

Дейтинг-приложения теряют популярность: больше 70% людей до 27 лет испытывали разочарование и усталость от онлайн-знакомств. В Германии становятся популярными групповые пробежки для "синглов", спортивные турниры и презентации друзей. Как вам такая альтернатива?

@dwrussian

Жизнь офлайн? Миллионы немцев ни разу не были в интернете

Покупки, просмотр фильмов, запись на приемы - многие повседневные задачи часто удобнее выполнить в режиме онлайн, а иногда такой вариант и вовсе единственно возможный. И это - проблема для как минимум 4% населения Германии, поскольку они не пользуются интернетом. В 2024 году в Германии 2,8 миллиона человек в возрасте от 16 до 74 лет жили, по их собственному признанию, без подключения к глобальной сети, следует из данных Федерального статистического ведомства.

Наибольшая доля так называемых офлайнеров приходится на возрастную группу от 65 до 74 лет и составляет 12% - это примерно каждый восьмой пожилой человек. Среди людей от 45 до 64 лет ни разу в жизни не были в сети 4%, а среди 16-44-летних - 2%. Большинство офлайнеров в Германии (64%) - это женщины.
Среди стран Евросоюза людей, никогда не пользовавшихся интернетом, больше всего зафиксировано в Хорватии (13,5%) и в Греции (11%). Самый низкий показатель - в Швеции и Нидерландах (менее 1%), говорится в исследовании Eurostat.

Жители Германии ежедневно проводят в интернете в среднем 5 часов и 22 минуты - это довольно низкий показатель по сравнению с другими странами ЕС. Кроме того, в текущем году около 36% пользователей в ФРГ планируют на время воздерживаться от интернета, поскольку им не нравятся постоянная онлайн-доступность и непрерывный поток контента. Длительность желаемого цифрового детокса разнится: кто-то хотел бы выдержать день офлайн, а кто-то готов отказаться от интернета на целую неделю, свидетельствуют данные опроса ассоциации Bitkom.

https://p.dw.com/p/4tU69?maca=rus-Red-Telegram-dwrussian

@dwrussian

Необычная забава из Баварии - борьба на пальцах. Мужчины держатся средними пальцами за кожаную петлю и стараются перетянуть соперника на свою сторону стола. Поединок обычно длится несколько секунд и нередко заканчивается травмами.

@dwrussian

В немецких кафе все чаще просят отказаться от ноутбуков

Владельцам многих немецких кофеен и баров не нравится, когда посетители используют их заведения как рабочее пространство, ведь тогда они заказывают очень мало. "Обычно они работают по три часа за литром воды из-под крана или чашечкой эспрессо", - говорит Катрин Тис, хозяйка концептуального кафе Thies Wohnen und Leben в Магдебурге. "Я не могу на это жить, не могу платить сотрудникам и покрывать аренду", - жалуется она.

В итоге некоторые рестораторы просто запретили пользоваться ноутбуками. "Если кто-то собирается работать здесь часами, мы этого больше не допускаем", - объясняет Илия Басилашвили, владелец грузинского кафе ILOstan в Берлине. Другой практикуемый формат - временный запрет на компьютеры, например в выходные - эти дни отводятся на общение с друзьями и детьми. Ведь помимо заботы о доходах владельцев волнует и атмосфера, царящая в их заведениях.

Посетители неоднозначно реагируют на запрет ноутбуков. С одной стороны, такие меры хвалят те, кто хочет хоть на время замедлить жизненный темп и отвлечься от цифровой реальности. Но и есть те, кто оставляет "очень, очень плохие отзывы из-за этого", рассказывает Винченцо Боццато из кафе-бара 8tto Grammi в Байройте.

В любом случае, недостатка в альтернативах нет. Так, в Германии распространены кафе с отдельной зоной коворкинг-пространства - бесплатно или в аренду. Один из примеров - Café Doppio в Констанце, где в одной части кафе не должно быть ни ноутбуков и планшетов, ни даже студентов с учебниками, тогда как в другой зоне можно арендовать рабочее место за пять евро в час, включая доступ в интернет и кувшин воды.

Некоторые владельцы, в частности Катрин Тис, мыслят еще более радикально: "Я бы хотела ввести день без мобильных телефонов, но пока не вижу такой возможности. Мы все чаще видим, что люди не могут жить без них".

https://p.dw.com/p/4szzT?maca=rus-Red-Telegram-dwrussian

@dwrussian

​Большинство молодых немцев - против обязательной военной службы

69% молодых граждан Германии не готовы защищать страну с оружием в руках, а умирать за нее не готовы более 80% юношей. Это показал опрос Института исследования поколений в Аугсбурге. Ученые опросили более 5 тысяч человек в возрасте от 15 до 30 лет.

"Большинству молодых людей обязательная служба кажется почти абсурдной и совершенно выходящей за рамки их представлений", - сказал исследователь Рюдигер Мас. Среди главных аргументов против службы в армии молодежь называла стремление к самореализации и личной свободе. "Я не позволю кому-то решать, что мне делать со своей жизнью", - такова, по словам Маса, разделяемая опрошенными позиция. 

При этом интересно, что чаще других о неготовности служить в армии заявляют молодые сторонники ультраправой "Альтернативы для Германии" (АдГ) - партии, которая уже давно добивается возврата воинской повинности. Такой позиции придерживались 47% опрошенных избирателей АдГ. Кроме того, среди сторонников этой партии меньше всего тех, кто вместо армии готов пройти альтернативную социальную службу (53%). 

Для сравнения: среди сторонников ХДС/ХСС, "зеленых", социал-демократов и Левой партии, согласно опросу, не менее 80% опрошенных выразили готовность пройти социальную службу, а избежать воинского призыва пытались бы от 11 до 20% молодых респондентов. В Германии, по плану будущего коалиционного правительства, военная служба останется добровольной. По крайней мере, в ближайшее время.

@dwrussian

В Германии цветут "нефтяные поля". Такие пейзажи сейчас можно увидеть во многих регионах страны. Рапс - важнейшая масличная культура в ФРГ. Его используют не только в пищевой промышленности, но и для производства автомобильного биотоплива.

@dwrussian