Раз в два года в начале сентября начинается...
На разогреве у яблочного апокалипсиса были сливы и груши, которые мы превратили в варенье. А вот с яблоками так просто не отделаешься. Планируем 7 способов их "утилизации".
1. Самый массовый - вывоз помятых и мелких упавших яблок в лес в качестве удобрения. Стабильно вывожу по 2 тележки в день.
2. Варенье с корицей и орешками. В разных баночках и разных пропорциях. Себе и в подарок. Отдельно по объему подобрали баночку, чтобы как раз хватало на зимний пирог с начинкой.
3. Яблочные чипсы, которые будут сушиться 9 часов в специальной сушильной камере, приобретенной еще во время прошлого пришествия.
4. Смоква. Мармелад в виде сухих тонких пластинок, которые высушиваются на поддонах в той же камере.
5. Яблочный сыр. Будем впервые заготавливать по совету Анны Степновой. Не уверен, что дойдут руки до имитации восковой оболочки а-ля головка сыра, но кардамоном уже запасся.
6. Свежий яблочный осенний пирог. Тот самый!
7. Сок прямого отжима. Заготавливать не будем. Будем пить, пока не напьемся на два года вперед))
Пока что главным достижением сезона стала успешная продажа несколько сот ненужных нам банок, которые мы не выкидываем в рамках сортировки мусора. Прорваться на конкурентном рынке Авито помогла фасовка по видам тары в удобные коробки, наглядная демонстрация цены и, конечно, сама цена, близкая к минимальной.
На разогреве у яблочного апокалипсиса были сливы и груши, которые мы превратили в варенье. А вот с яблоками так просто не отделаешься. Планируем 7 способов их "утилизации".
1. Самый массовый - вывоз помятых и мелких упавших яблок в лес в качестве удобрения. Стабильно вывожу по 2 тележки в день.
2. Варенье с корицей и орешками. В разных баночках и разных пропорциях. Себе и в подарок. Отдельно по объему подобрали баночку, чтобы как раз хватало на зимний пирог с начинкой.
3. Яблочные чипсы, которые будут сушиться 9 часов в специальной сушильной камере, приобретенной еще во время прошлого пришествия.
4. Смоква. Мармелад в виде сухих тонких пластинок, которые высушиваются на поддонах в той же камере.
5. Яблочный сыр. Будем впервые заготавливать по совету Анны Степновой. Не уверен, что дойдут руки до имитации восковой оболочки а-ля головка сыра, но кардамоном уже запасся.
6. Свежий яблочный осенний пирог. Тот самый!
7. Сок прямого отжима. Заготавливать не будем. Будем пить, пока не напьемся на два года вперед))
Пока что главным достижением сезона стала успешная продажа несколько сот ненужных нам банок, которые мы не выкидываем в рамках сортировки мусора. Прорваться на конкурентном рынке Авито помогла фасовка по видам тары в удобные коробки, наглядная демонстрация цены и, конечно, сама цена, близкая к минимальной.
❤31👏5🔥3
Ермолино — редкий малый город с федеральной известностью, в котором практически никто не бывал. Но есть нюанс. Большинство россиян не в курсе, что Ермолино — это город. Примерно такая же история с Шатурой (которая мебель) и Яшкино (которое мучные изделия).
Ни разу не бывали в магазине Ермолино? Вот вам пятерка крупнейших продовольственных сетей России: 29 тысяч Магнитов, 23 тысячи Пятерочек, 21 тысяча Красное и Белое, 7 тысяч FixPrice и 4 тысячи Лент. А на 6-м месте (да, больше чем Светофоров и ВкусВиллов) быстрорастущая сеть Ермолино, представленная более 3 000 магазинами в примерно 60 регионах России, многие из которых — в малых городах!
Самый восточный Ермолино — в Тулуне Иркутской области, самый южный — у КПП в Абхазию, самый северный в Тарко-Сале (Ямал), самый западный — в Печорах у границы с Эстонией. А еще Ермолино единственная из названных сетей, которая продает только собственную продукцию — продают только то, что сами производят. Сейчас компания стремится к тому, чтобы самостоятельно создавать все сырье для своей продукции.
Максимально не публичный владелец Ермолино Илья Александров оказался на 37-м месте в списке Форбс по выплаченным дивидендам в 2024 году — 10,9 млрд руб. Если посчитать все организации, работающие на его детище, то Ермолино является главным налогоплательщикам Калужской области прямо сейчас! Тем удивительнее, что первые магазины Ермолино в Калужской области были открыты лишь на 23-м году работы компании. А знаете, сколько магазинов Ермолино в Калуге? В соседней Туле например, их 10…
А в Калуге нет Ермолино! Это как если бы в Челябинске (24) не было КБ, Краснодаре (40) не было Магнита, а в Красноярске (28) — Светофора. В скобочках указано количество магазинов Ермолино в соответствующих городах.
У меня теперь новый гештальт — разузнать причину отсутствия федеральной сети в столице своего родного региона. Предыдущий гештальт по посещению единственного магазина Ермолино в 10-тысячном Ермолино я закрыл. К слову, город совершенно не обременен чем-то современным, помимо гигантского завода. Есть где мне пригодиться.
Ни разу не бывали в магазине Ермолино? Вот вам пятерка крупнейших продовольственных сетей России: 29 тысяч Магнитов, 23 тысячи Пятерочек, 21 тысяча Красное и Белое, 7 тысяч FixPrice и 4 тысячи Лент. А на 6-м месте (да, больше чем Светофоров и ВкусВиллов) быстрорастущая сеть Ермолино, представленная более 3 000 магазинами в примерно 60 регионах России, многие из которых — в малых городах!
Самый восточный Ермолино — в Тулуне Иркутской области, самый южный — у КПП в Абхазию, самый северный в Тарко-Сале (Ямал), самый западный — в Печорах у границы с Эстонией. А еще Ермолино единственная из названных сетей, которая продает только собственную продукцию — продают только то, что сами производят. Сейчас компания стремится к тому, чтобы самостоятельно создавать все сырье для своей продукции.
Максимально не публичный владелец Ермолино Илья Александров оказался на 37-м месте в списке Форбс по выплаченным дивидендам в 2024 году — 10,9 млрд руб. Если посчитать все организации, работающие на его детище, то Ермолино является главным налогоплательщикам Калужской области прямо сейчас! Тем удивительнее, что первые магазины Ермолино в Калужской области были открыты лишь на 23-м году работы компании. А знаете, сколько магазинов Ермолино в Калуге? В соседней Туле например, их 10…
А в Калуге нет Ермолино! Это как если бы в Челябинске (24) не было КБ, Краснодаре (40) не было Магнита, а в Красноярске (28) — Светофора. В скобочках указано количество магазинов Ермолино в соответствующих городах.
У меня теперь новый гештальт — разузнать причину отсутствия федеральной сети в столице своего родного региона. Предыдущий гештальт по посещению единственного магазина Ермолино в 10-тысячном Ермолино я закрыл. К слову, город совершенно не обременен чем-то современным, помимо гигантского завода. Есть где мне пригодиться.
🔥28❤7👍5🤔2🏆2👏1
Сегодня впервые воспользовался подаренным мне фирменным вместительным рюкзаком Победы, позволяющим проходит без калибратора на борт единственного лоукостера России.
На первый взгляд идиотские габариты провоза багажа позволяют повышенному числу пассажиром разместить кладь без хамства, а авиакомпании сократить время разворота самолёта и, как следствие, предоставить низкую цену.
Не знаю, как сегодня, но до 2022 года эта авиакомпания была самой пунктуальной и прибыльной. И приветствует она всегда всех, а не только "участников программы лояльности уровня элит и элит+". Ужасно раздражает этот феодализм Аэрофлота!
Вспомнилась, пожалуй, самая забавная победа в моей жизни, произошедшая летом 2010 года. Далее цитаты из пресс-релиза единственного лоукостера, действующего тогда на просторах родины.
«…В ходе конкурса «АВИАНОВА» получила более тысячи откликов… Жюри с большим трудом определило победителя конкурса «Город мечты» - им стал Василий Дубейковский. Василий представил на конкурс необычное захватывающее стихотворение «Куда бы?». Молодой автор получил в подарок от авиакомпании сертификат на 2 бесплатных полета в город своей мечты - Набережные Челны».
То, что произошло на борту самолет Москва - Набережные Челны, удивило меня еще сильнее, чем победа в конкурсе «молодых авторов»…
Была какая-то временная юридическая коллизия с количеством мест на борту, и Авианове пришлось убрать первые 6 рядов кресел со всех бортов. Вместо того, чтобы ныть, лоукостер предложил заявляться музыкантам бесплатно на рейсы в обмен на концерт на освободившемся пространстве.
Вряд ли когда-либо я ещё попаду на концерт челнинских рэперов! А если уж и случится, то точно не на высоте 10 тысяч метров.
На первый взгляд идиотские габариты провоза багажа позволяют повышенному числу пассажиром разместить кладь без хамства, а авиакомпании сократить время разворота самолёта и, как следствие, предоставить низкую цену.
Не знаю, как сегодня, но до 2022 года эта авиакомпания была самой пунктуальной и прибыльной. И приветствует она всегда всех, а не только "участников программы лояльности уровня элит и элит+". Ужасно раздражает этот феодализм Аэрофлота!
Вспомнилась, пожалуй, самая забавная победа в моей жизни, произошедшая летом 2010 года. Далее цитаты из пресс-релиза единственного лоукостера, действующего тогда на просторах родины.
«…В ходе конкурса «АВИАНОВА» получила более тысячи откликов… Жюри с большим трудом определило победителя конкурса «Город мечты» - им стал Василий Дубейковский. Василий представил на конкурс необычное захватывающее стихотворение «Куда бы?». Молодой автор получил в подарок от авиакомпании сертификат на 2 бесплатных полета в город своей мечты - Набережные Челны».
То, что произошло на борту самолет Москва - Набережные Челны, удивило меня еще сильнее, чем победа в конкурсе «молодых авторов»…
Была какая-то временная юридическая коллизия с количеством мест на борту, и Авианове пришлось убрать первые 6 рядов кресел со всех бортов. Вместо того, чтобы ныть, лоукостер предложил заявляться музыкантам бесплатно на рейсы в обмен на концерт на освободившемся пространстве.
Вряд ли когда-либо я ещё попаду на концерт челнинских рэперов! А если уж и случится, то точно не на высоте 10 тысяч метров.
🔥32❤6😁4
Воспользовался сегодня в +7 в 7 утра после ночных дождей кортом от компании Pandora уже в 7-й раз. Пора рассказать об этом шикарном примере подарка городу от бизнеса.
Абсолютно бесплатные два современных теннисных корта с отличным покрытием в центре Калуги, не требующие постоянного сотрудника и частой уборки. Всё через IT (сайт, QR-код для открытия) и доверие (чистота, простые правила).
Любой желающий может забронировать корт с 6 утра до 23 каждый день, веривицировавшись один раз через смс. Корты работают уже несколько месяцев, почти всегда заняты, но остаются в отличном состоянии.
Не слишком публичная компания Pandora является, пожалуй, самым калужским во всех смыслах из успешных бизнесов города. Она мировой лидер в своём сегменте автосигнализаций, прямо сейчас успешно производит лучшие как минимум в России зарядные станции для электромобилей, занимается инновациями в области светодиодов и медицины. А ещё у Pandora есть отдел будущего!
По-моему, такие теннисные корты, а главное простая и в обращении, и в финансировании система их обслуживания, это потрясающий подарок для любого города. Точно востребовано, точно улучшает качество жизни, точно имеет имиджевую отдачу. Ежедневно.
Абсолютно бесплатные два современных теннисных корта с отличным покрытием в центре Калуги, не требующие постоянного сотрудника и частой уборки. Всё через IT (сайт, QR-код для открытия) и доверие (чистота, простые правила).
Любой желающий может забронировать корт с 6 утра до 23 каждый день, веривицировавшись один раз через смс. Корты работают уже несколько месяцев, почти всегда заняты, но остаются в отличном состоянии.
Не слишком публичная компания Pandora является, пожалуй, самым калужским во всех смыслах из успешных бизнесов города. Она мировой лидер в своём сегменте автосигнализаций, прямо сейчас успешно производит лучшие как минимум в России зарядные станции для электромобилей, занимается инновациями в области светодиодов и медицины. А ещё у Pandora есть отдел будущего!
По-моему, такие теннисные корты, а главное простая и в обращении, и в финансировании система их обслуживания, это потрясающий подарок для любого города. Точно востребовано, точно улучшает качество жизни, точно имеет имиджевую отдачу. Ежедневно.
❤28🔥17
Сегодня Добрянка стала первым малым городом России, который собрал необходимые по закону 3 миллиона рублей для формирования целевого капитала (эндаумента). Если в двух словах, то это вечные деньги для развития города. Собранные средства инвестируются в нерискованные активы, с полученных от вложений % финансируются городские проекты, а изначальные средства (тело эндаумента) остаются в неприкосновенности.
Эта технология работает лишь в двух случаях. Либо изначально в эндаумент вкладывается огромная сумма (пример завещания Нобеля для одноименной премии). Либо... либо, то, что происходит на наших глазах в Добрянке.
Для сбора первых трех миллионов потребовались 23 месяца, 305 дарителей из 32 городов и множество экспериментов Фонда для мотивации добрянцев и любителей столицы доброты. Такое вовлечение в процесс создания вечности — это текущий рекорд России. До Добрянки абсолютное большинство более чем 300 эндаументов страны создавались по модели Нобеля.
Понятно, что на % от трех миллионов прорывные проекты для развития 28-тысячного города профинансировать не получится. Фишка добрянской модели эндаумента в другом — с каждым годом число дарителей и сумма собранных средств будут увеличиваться. То есть, изначальное тело эндаумента будет расти куда бОльшими темпами, чем у того же Фонда Нобеля. Скепсис относительно такой возможности понятен и справедлив. Но тем ценнее сегодняшнее достижение Добрянки! В ближайшем будущем способы привлечения дарителей, форматы коммуникации и опыт цифровизации процессов Фонда Добрянки разберут на кейсы.
А прямо сейчас расскажу вам о главном секрете данного успеха. Его зовут Иван Свистунов. Добрянцу в 14-м поколении сейчас 33 года. Впервые Иван вернулся на свою малую родину из миллионника в 21 год, чтобы стать первым в России бренд-менеджером города. В 26 лет у Ивана появилась мечта — создать эндаумент для столицы доброты. В 32 года Иван второй раз вернулся на свою малую родину из миллионника, чтобы самостоятельно основать Фонд и стать его директором. На фото 1997 года одна из первых экспериментальных монтессори-групп в современной России, организованная в государственном детском садике Добрянки. Иван слева.
Эта технология работает лишь в двух случаях. Либо изначально в эндаумент вкладывается огромная сумма (пример завещания Нобеля для одноименной премии). Либо... либо, то, что происходит на наших глазах в Добрянке.
Для сбора первых трех миллионов потребовались 23 месяца, 305 дарителей из 32 городов и множество экспериментов Фонда для мотивации добрянцев и любителей столицы доброты. Такое вовлечение в процесс создания вечности — это текущий рекорд России. До Добрянки абсолютное большинство более чем 300 эндаументов страны создавались по модели Нобеля.
Понятно, что на % от трех миллионов прорывные проекты для развития 28-тысячного города профинансировать не получится. Фишка добрянской модели эндаумента в другом — с каждым годом число дарителей и сумма собранных средств будут увеличиваться. То есть, изначальное тело эндаумента будет расти куда бОльшими темпами, чем у того же Фонда Нобеля. Скепсис относительно такой возможности понятен и справедлив. Но тем ценнее сегодняшнее достижение Добрянки! В ближайшем будущем способы привлечения дарителей, форматы коммуникации и опыт цифровизации процессов Фонда Добрянки разберут на кейсы.
А прямо сейчас расскажу вам о главном секрете данного успеха. Его зовут Иван Свистунов. Добрянцу в 14-м поколении сейчас 33 года. Впервые Иван вернулся на свою малую родину из миллионника в 21 год, чтобы стать первым в России бренд-менеджером города. В 26 лет у Ивана появилась мечта — создать эндаумент для столицы доброты. В 32 года Иван второй раз вернулся на свою малую родину из миллионника, чтобы самостоятельно основать Фонд и стать его директором. На фото 1997 года одна из первых экспериментальных монтессори-групп в современной России, организованная в государственном детском садике Добрянки. Иван слева.
👏30❤18🔥16⚡3💯3
Большое пространство, трибуны и балконы, вип-ложа и особое освещение. Три звонка и свисток, два тайма с перерывом-антрактом. Особая униформа, основной и второй составы, примы и административно-технический персонал, состоящий из бывших профи.
Зрители в малоподвижном режиме смотрят достижения физической подготовки выступающих. Финты и сейвы, фуэте и поддержки... После исполнения сложной партии танцор обращается к публике за порцией аплодисментов ровно так же, как футболист, забивший гол. Цветы и сувениры для любимчиков, программка мероприятия с автографами главных героев.
Тренер как и дирижёр влияет на игру, но порой футболисты и музыканты его просто не замечают. На сцене и поле уроженцы самых разных регионов, но ближе к концу действия на второстепенные роли выходят молодые учащиеся местной балетной школы, а юный калужанин из молодёжной команды выходит на замену ко взрослым на 67-й минуте...
Ключевых отличий классического балета от классического футбола всего три. Первое заключается в главной фишке спорта как события — непредсказуемости результата.
Второе — в футболе соперничают два коллектива спортсменов и два коллектива зрителей.
Третье отличие — куда более интерактивная роль болельщиков. В футболе активную поддержку принято называть "двенадцатым игроком". Болельщики не только реагируют постфактум как зрители в партере, они частенько предвосхищают события на поле, реально мотивируя команду песнями. Например, в арсенале болельщиков Калуги около 20 песен на самые разные случаи в игре.
И ещё одно отличие. Обычно на балет и на футбол ходят разные люди. Но бывают и исключения.
Зрители в малоподвижном режиме смотрят достижения физической подготовки выступающих. Финты и сейвы, фуэте и поддержки... После исполнения сложной партии танцор обращается к публике за порцией аплодисментов ровно так же, как футболист, забивший гол. Цветы и сувениры для любимчиков, программка мероприятия с автографами главных героев.
Тренер как и дирижёр влияет на игру, но порой футболисты и музыканты его просто не замечают. На сцене и поле уроженцы самых разных регионов, но ближе к концу действия на второстепенные роли выходят молодые учащиеся местной балетной школы, а юный калужанин из молодёжной команды выходит на замену ко взрослым на 67-й минуте...
Ключевых отличий классического балета от классического футбола всего три. Первое заключается в главной фишке спорта как события — непредсказуемости результата.
Второе — в футболе соперничают два коллектива спортсменов и два коллектива зрителей.
Третье отличие — куда более интерактивная роль болельщиков. В футболе активную поддержку принято называть "двенадцатым игроком". Болельщики не только реагируют постфактум как зрители в партере, они частенько предвосхищают события на поле, реально мотивируя команду песнями. Например, в арсенале болельщиков Калуги около 20 песен на самые разные случаи в игре.
И ещё одно отличие. Обычно на балет и на футбол ходят разные люди. Но бывают и исключения.
🔥12👍9😁3👏2❤1
В пятницу вместе с коренной урюпчанкой Альбиной абсолютно случайно оказались на одной из самых коротких улиц Санкт-Петербурга. Длина Урюпин переулка всего 160 метров.
6 октября 1923 года Тургеневский переулок был переименован в Урюпин переулок в честь Василия Урюпина, рабочего Путиловской верфи, участника Февральской революции 1917 года. Это единственная версия этимологии, не подтверждённая документально, но сочетание имени и фамилии – кайф!
6 октября 1923 года Тургеневский переулок был переименован в Урюпин переулок в честь Василия Урюпина, рабочего Путиловской верфи, участника Февральской революции 1917 года. Это единственная версия этимологии, не подтверждённая документально, но сочетание имени и фамилии – кайф!
❤28👍11🔥7👏5
Опыта глубокой рефлексии о браке и взаимоотношениях с женой у меня, похоже, нет.
Время от времени смущают рекомендуемые в интернете статьи об отношениях вроде как релевантные моему возрасту. Демографические обзоры и лайфстайл журналы в противовес моей обыденности трубят о пике института брака и даже покушаются на институт семьи.
А мне нравится. Уже 20 лет взаимоотношений и 15 лет в статусе мужа и жены. По случаю юбилеев поучаствовали с Катей в фотосессии.
Время от времени смущают рекомендуемые в интернете статьи об отношениях вроде как релевантные моему возрасту. Демографические обзоры и лайфстайл журналы в противовес моей обыденности трубят о пике института брака и даже покушаются на институт семьи.
А мне нравится. Уже 20 лет взаимоотношений и 15 лет в статусе мужа и жены. По случаю юбилеев поучаствовали с Катей в фотосессии.
❤44🔥19🥰8👏3