DT Coffee Service
5.26K subscribers
114 photos
1 video
10 files
31 links
Канал мастерской кофемашин в Москве

Связаться со мной @DmitryDTcoffee
Тел: +79663613610
Download Telegram
Немного народного творчества. На первом фото шток дренажного узла Jura. На нем обломился толкатель и по хорошему надо бы его было заменить (либо целиком со штоком, либо как сделал я на втором фото). Но его просто облили поксиполом и посадили где сидел :). Долго он так и не продержался.

3 фото - тот же заварник. Кто то щедро намазал подшипники силиконовой смазкой. Этого нельзя делать, так как данная часть заварника работает без смазки, иначе подшипники скольжения будет клинить в одном положении. Но, к сожалению, предыдущий мастер об этом не знал.
Всем доброго утра. Начинаю потихоньку публиковаться на новом ресурсе kapi.bar

Мой новый пост - универсальный (на данный момент) гайд по выбору надежной кофемашины

https://kapi.bar/post/vybiraem-domashnuu-avtomaticheskyu-kofemashiny
Разбираю очередной шедевр сборки после криворуких мастеров. Такого количества ошибок еще не встречал, будет отдельный пост. Пока что вопрос:
На картинке 6 винтов от заварочного устройства, но один из них не из него. Какой?)
И еще один пост для тех, кто не спит))

Делонги, была заморожена. Всего одну ночь простояла в машине. Проблема изначально вообще была не в этом. В итоге лопнуло два переходника.

Кофемашины на морозе оставлять нельзя! Уже при нулевой температуре начинает замерзать вода, а значит велика вероятность растрескивания пластиковых запчастей гидросистемы. Если повезет - лопнет в одном месте. Не повезет, лопнет все (датчики, бывало и бак лопается, помпа, переходники, пластиковые механические клапана и тд)
20231225_180810.jpg
1.1 MB
Офисная Saeco Aulika. Вот такой вот износ нижнего поршня заварочного устройства. Старый слева, новый справа. Причем, судя по всему, его уже меняли, год назад. То что он цвет изменил - это ничего, а вот борозды по ножке поршня это уже очень плохо.
https://dzen.ru/a/Zhw87xKYeEhe7mqz

Небольшая статейка о сложном и дорогом ремонте. Через какое то время появится и на Пикабу.

Мои контакты: 89663613610. Сервис находится в Москве. Телеграм @BlackAsianJew. Почта dtcoffeeservice@mail.ru. Вопросы можно задавать как здесь, так и в лс в телеграме и писать на почту.
https://dzen.ru/a/Zi8wbO2jIG3-Yr8D

Статейка про ремонт Delonghi ESAM Perfecta Cappuccino после криворуких мастеров

Мои контакты: 89663613610. Сервис находится в Москве. Телеграм @BlackAsianJew. Почта dtcoffeeservice@mail.ru. Вопросы можно задавать как здесь, так и в лс в телеграме и писать на почту.
Из-за использования химии от кофейных масел происходит охрупчивание пластиковых (на самом деле это не пластик, а полиформальдегид и другие полимеры) деталей. В данном случае это нижние поршни Jura. На первом фото нижний поршень из заварника, который сделал около 20 тысяч чашек. На втором фото нижний поршень заварника, который заклинил в процессе очистки от кофейных масел. Его так оставили где то на полгода. Из за охрупчивания поршней они разваливаются на части и перестают держать уплотнители
Друзья, не пренебрегайте чисткой от накипи, а то будет вот так. Клиент обратился с проблемой: не идет кофе. Наглухо был забит бойлер, клапан, входной штуцер заварника. Чистил все вручную, штуцер в кислоте отмачивался час. Одной декальцинации (после ручной чистки) не хватило, пришлось чистить два раза, вылетало все хлопьями
https://youtu.be/86h1dvLfDHQ?si=u_XiBsWsPk_d1znV

Просто интересный ролик про то, как производят и собирают кофемолки (старого образца, не арома+) для Jura, Nivona, Melitta (а также ранних Bosch TCA и всех машинок на их основе от Eugster/Frismag)
В кофемолку вместе с кофе попал камушек. Итог - размолотило кофемолку. Не спасла даже предусмотренная здесь защита. Кофе был Lavazza
Друзья, вылезла мне реклама сегодня широко известной в узких кругах фирмы разводилы коферем. НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ не обращайтесь к ним! Нынче они еще и в Питере появились. После этих ломастеров, которые ломят заоблачные ценники еще и приходится все переделывать.
Вот их паблик вк
https://vk.com/koferem_ru