#DD_Пивотека🍺

Приветствую.

У нас сегодня пятница, у меня сегодня выходные, однако стройка не ждёт, поэтому Пивотека у нас сегодня будет с немного необычными фото.

Ну да ладно, что у нас сегодня по пиву?
Põhjala это эстонская пивоварня, пожалуй с самыми красивыми дизайнами этикеток. Когда-то очень давно я уже писал об одном пиве от них, насколько помню, это был Kamin. Обычно от них мы заказываем только какие нибудь крепкие тёмные Эли. Они в них специалисты, и варят их действительно вкусно. Однако несколько дней назад нам приехала очень большая поставка от них, в которой были и другие сорта пив, ещё и в банках по 0,33.

И вот об одном из них я вам сегодня и расскажу.

Põhjala Kõu
Imperial Gose.

Начну пожалуй с оформления банки. Это одна из самы красивых этикеток пива, по моему мнению.
Яркая оксидная плёнка, и максимально минималистичная надпись. На эту банку просто приятно смотреть.

Ну а внутри нас ждал весьма вкусный ягодный морс, не слишком кислый, и не переслащённый. Баланс и лёгкость, даже не смотря на приличные 7,5%.
Летом это пиво будет просто идеальным.

Кстати, у нас же сегодня небольшой праздник. В эту пятницу, 24 января отмечается Всемирный день баночного пива. Именно в этот день, 90 лет назад, пиво в банках впервые появилось в массовой продаже.
Мне кажется, я могу нас сегодня с этим поздравить.)

Ну а на этом я буду с вами прощаться, ведь ремонт не ждёт.

До пятницы😫🍻😏

#DD_Природа

Волшебство зимнего леса. Самый экватор зимы☺️.. Снято в прошлое воскресенье. Такая зима нам....🍆🎃

#DD_Кулинария👨‍🍳

Вот уж не думал, что будет когда-то здесь такой хештег..)
Ну а шо поделать, контента, вроде нет, хотя погода - копай - не хочу. А пивное ляноцце😐..

Ладно, собственно, возникла мысль рецептом поделиться - тут дзякуй активному подписчику. Итак, вешенки (кстати, у ЧатГПТ спросил, почему вешЕнки, а не вешАнки?) он ответил шото типа от слова вешать, типа на деревьях висят они, и тп. Невразумительное, короче. Будем исходить от слова повешЕнный)).

Так вот, 2 недели назад, был пост с природой, где те самые собранные женой вешенки. В середине января.. И что-то, то ли в чате, то ли в переписке проскочила, мол салат сделали с них. Ну, собственно, сябра заинтересовался, а я узнал рецепт🧾:))

Нужно много свежей моркови, свежего лука, и соленые огурцы. Морковь натереть на тёрке, спассеровать (что это за слово , я хз, так жена прислала, наверное, что-то с геноцидом связано😅) на сковороде. Лук почистить, порезать полукольцами, обжарить на сковороде. Вешенки отварить, нарезать соломкой, обжарить. Все смешать, добавить нарезанные маринованные огурцы и майонез, перемешать.

Лично мне больше нравится без майонеза, хз почему. Но тут, естественно, дело вкуса. Прыемнага🍲😶

#DD_ПивоКоп🍺

Эстреллу я пробовал и раньше, только в банке (мы же о пиве сейчас, а не о чипсах)). А тут попалась на глаза прям здоровая, литровая в стекле😳

Ценник на нее ~4 Евро. И, что могу сказать.. Ну, такое себе. Точнее, себе бы я такое не купил второй раз. Другое дело - для девочек вполне пойдёт😉. Хмеля нема совсем, солод, трохи карамелька, в-общем, сладковато слишком для меня.

Кстати, скидывал сябру с Испании (а пивас испанский), он говорит, весьма популярное у них это пиво. Только там нет надписи Барселона🍺☹️

#DD_Пивотека🍺

Приветствую.

Пятница вновь подкралась незаметно, впереди выходные (не у всех), а значит я снова расскажу вам чего нибудь интересного о пиве.

И сегодня у нас будет достаточно редкий, как для пивного мира, вкус, а именно, груша.

Да, у нас сегодня, как и неделю назад, снова эстонцы из Pohjala, и мы начинаем.

Pohjala Pirniraks. Pear Sour Ale.
3,8Alk.

Пожалуй начать стоит вновь с дизайна банки, ведь он цепляет не меньше, чем содержимое.
Широкая серебристая полоса, разделяющая жёлто - оранжевую и бело - зелёную части этикетки не раз проделывала со мной шутку, притворяясь двумя разными банками, из за чего всё это дело достаточно неудобно считать.

Но я не жалуюсь, к тому же эта картинка здорово напоминает мне пейзажи, что я видел в детстве на даче.

А что по вкусу?

Он достаточно странный.
Сначала ты ощущаешь просто пиво, лёгкое и без горечи. Потом начинает приходить кислинка, а на послевкусие ощущение такое, что ты сделал глоток полусухого грушевого сидра. И всё это оттеняется лёгким грушевым привкусом где то на заднем плане всего этого.

Это очень лёгкое пиво, однако его не хочется пить быстро. Его хочется растягивать, ощущая изменения вкуса на языке.
Это действительно что-то необычное, я бы даже сказал, непривычное для меня.

Однако, пора заканчивать. Ремонт сам себя не продолжит, а уж коли я имею сегодня полное право пошуметь от души, этим я и займусь, благо аккумуляторы уже зарядились.

Ну а вам я пожелаю тихих выходных, приятных воспоминаний и чего нибудь вкусного.

До пятницы.)

P.S. Я пытался перевести с Эстонского название этого пива, но Гугл это не осилил. Однако, я думаю, что он был близок, ведь на эстонском груша это pirn👍🍻😏