#DD_Пивотека🍺
#DD_Познавательный☹️

Приветствую.

Новогодние праздники уже отгремели. Кто-то продолжает отмечать, ну а мы плавно начинаем приводить магазин в порядок после бума продаж на Рождество.

Пить у меня настроения сегодня нет вообще, поэтому возникла идея поднять тему, о которой мало кто вспоминает, а именно
Повреждения банок.

Со стеклом всё достаточно просто - разбилось и всё. А вот с банками бывает не просто понять, можно ли пить их содержимое, или же не стоит.

Итак, с чего начать если вам встретилась повреждённая банка?

С того, не протекает ли она. Для этого, если протечка не очевидна, я сдавливаю банку рукой. Если протекает - это сразу не наш вариант.

А если нет?

Если банка просто немного помята, то ничего страшного, я спокойно пью такое пиво, вне зависимости от стиля.

Но если банка вздулась?
Скорее всего это произошло из за избыточного внутреннего давления, однако иногда банки распирает и из-за удара.

В таком случае стоит посмотреть на стиль пива.
Если это Лагер, то лучше не брать, скорее всего ему плохо.
Если хмельной Эль - я бы тоже напрягся, отравиться пивом очень сложно, но вкусно это уже, скорее всего не будет.

Сложнее с кислыми Элями. Скиснуть ещё больше у них уже не получится, но ели это сладкий кислач (Pastry Sour), то возможно это уже не пиво, а закваска для хлеба.

Что касается тёмных, в особенности, крепких Элей, то я не видел ни одной взутой банки, у них обычно очень слабая газация, и так же они долгой выдержки.
Я пробовал Имперский Стаут 1997 года, и всё с ним было хорошо. Более того, это было прямо таки очень вкусно.

Элей спонтанного брожения в банках я не видел никогда, обычно их закручивают в бутылки, аналогичные бутылкам от шампанского, ибо даже обычную пробку они очень легко выбьют из за очень интенсивного и долгого процесса брожения.

Ну а на этом наш краткий ликбез по банкам походит к концу. Пейте свежее пиво в целых и не мятых банках, но лучше в стекле).

Ну а я пойду, допью банку моей любимой манговой Оборы, которую я сам и уронил ещё перед праздниками.)💸🍻🚽

#DD_Природа

Природа первого выхода 2025 года😊. На предпоследнем фото бобровая хатка в старом канале. На последнем Дуб-Эксгибиционист😂. Стоит ли говорить, любим мы такую зиму или нет?😄