#DD_Пивотека🍺

Приветствую.

Пятница вновь подкралась незаметно, а это значит, что снова вы, снова я и рассказ о пенном.

Нынче у нас за окном последние числа ноября, много у кого уже лежит снег, а у нас в Праге привычное серое небо и холодный дождь.

Вот такое вот уныние надо исправлять. Рассказывать о новогоднем пиве я считаю ещё немного преждевременно, и пивовар Zichovec очень вовремя привёз мне два очень вкусных пива, об одном из которых я вам и расскажу.

Zichovec
Punč
Sour Ale с апельсинами, грушей, аронией и специями.

Что вообще такое пунш? Это собирательный образ фруктовых коктейлей с пряностями. Апельсины, корица, алкоголь, охапка дров - коктейль готов.

А что тогда сварил Зиховец?
А они сварили почти идеальное зимнее пиво, ароматное, пряное и согревающее. Корица и кориандр доминирую в этом пиве чуть более, чем полностью, однако это идёт только в плюс. Отхлебнул, закрыл глаза, и вот ты уже перенёсся в зимнюю сказку, где снег, тёплая шапка, а где то на горизонте уже светятся грузовики кока колы.

Это тот редкий случай, когда пиво дорого не вкусом, а ощущениями, за что передаю мой респект пивовару.

Ну а вам я пожелаю снега и солнечной погоды. Праздники уже подкрадываются, а значит следующие несколько недель обещают быть наполненными суетой и приятными ожиданиями.

Не забывайте начинать готовить подарки, вспоминать, где ёлка и начинать подбирать рецепты оливье.

Привет, Зима😐🍻😏

#DD_Пивотека🍺

Приветствую.

У нас снова пятница, и пока наш Админ-копатель умудрился где то в конце 2024 откопать Корону (явно не ту, что хотел), и теперь активно с ней борется, а в Праге идёт дождь, я Вам немного расскажу о пиве.

Не смотря на неподходящую погоду и не обращая внимания на тот факт, что декабрь только начался, чехи уже активно готовятся к праздникам. Люди носят ёлки, возле метро пахнет свежей хвоей, да и у меня в пивотеке теперь тоже.
И мне захотелось поделиться с вами этим ароматом, и немного развеять то пасмурное настрое, что частенько накрывает нас в зимние месяцы.

И поляки мне снова помогают в этом деле, мой коллега смог выцепить последние две банки моего любимого елового пива, за что ему большое спасибо.

И так, встречайте, NEPO Forest IPA. 15* 5,5Alk.

У пивовара NEPO есть целая «лесная» серия различных пив, какое то из них пахнет, как лес после дождя, какое то, как хорошо протопленная сауна, а вот нашего сегодняшнего гостя будет описать немного забавнее.

Представьте, что вы просунули лицо меж елового лапника, и зачерпнули добротного хмельного Эля. Смола, колючий аромат хвои, холод росы, и всё это упаковано в маленькую банку 0,33. Концентрат ёлки, обожаю.

Это один из немногих Элей, которые я беру, не задумываясь о цене. И, конечно же, для нового года я его тоже припас.)

Ну а пока я продолжаю проводить свой выходной на работе, пожелаю вам хорошего настроения, вкусных ароматов предстоящих праздников, и отдельно пожелаю крепкого здоровья нашему Админу.

Поправляйся, камрад😀🍻👌