Буду зажигать 21 апреля на топовой конференции с топовыми врачами РФ! По ссылке выше можно будет задать вопросы!
Двигаемся вперёд!
#добройночи
Двигаемся вперёд!
#добройночи
❤26👍17
🙊Доброе утро. В эту неделю вроде как пропал единственный выходной, и у меня будет серия из 13 дней на работе.
НПВП обсудим, сегодня запишу в Инстаграм Reels к вопросу о жизни после удаления желчного пузыря и эту же самую тему мы подробнее разберём сегодня тут
#доброеутро #андрейужедень
НПВП обсудим, сегодня запишу в Инстаграм Reels к вопросу о жизни после удаления желчного пузыря и эту же самую тему мы подробнее разберём сегодня тут
#доброеутро #андрейужедень
🙏13👍12❤2
🪨Как жить после удаления желчного пузыря?
Ну вот казалось бы, операция делит жизнь на до и после. Желчный пузырь так и вообще - никто не хотел с ним прощаться из-за того, что после операции "пожизненная диета".
Тезисами:
1. Оральное питание пациента нужно возобновлять через 24 часа после оперативного лечения. Первые сутки жидкость, далее больничное питание, а дома - стандартное сбалансированное питание.
2. Правильно и своевременно проведённая операция по удалению желчного пузыря никак не влияет на дальнейшую жизнь и не ограничивает пациента в его дальнейшей жизни.
3. После удаления желчного пузыря общий желчный проток ампулообразно расширяется, компенсируя утрату "депо" желчи и без проблем выполняет функцию отсутствующего желчного пузыря
4. Пациенту показано полноценное, сбалансированное питание с достаточным количеством жира, клетчатки и всего остального, для профилактики камнеообразования в холедохе.
5. Строгие ограничительные диеты, дробное питание - не применяются. Они могут увеличить риск камнеобразования.
6. Препараты УДХК могут применяться у пациентов с удалённым желчном пузырём только в случае интенсивного снижения веса, а также при наличии больших промежутков между приёмами пищи
7. Питание регулярное - 3-4 раза в день. Не надо ничего перетирать и вываривать до состояния каши и пюре
8. Осложнения оперативного лечения - (хологенная диарея, ПХЭС, свищи, холедохолитиаз) - вопрос для гастроэнтеролога и хирурга. Если операция проведена экстренно - риски осложнений и неблагоприятного исхода увеличиваются.
9. Удалённый желчный пузырь =ПХЭС + пожизненная диета. полноценная жизнь без проблем
#желчныйпузырь #какжить
Ну вот казалось бы, операция делит жизнь на до и после. Желчный пузырь так и вообще - никто не хотел с ним прощаться из-за того, что после операции "пожизненная диета".
Тезисами:
1. Оральное питание пациента нужно возобновлять через 24 часа после оперативного лечения. Первые сутки жидкость, далее больничное питание, а дома - стандартное сбалансированное питание.
2. Правильно и своевременно проведённая операция по удалению желчного пузыря никак не влияет на дальнейшую жизнь и не ограничивает пациента в его дальнейшей жизни.
3. После удаления желчного пузыря общий желчный проток ампулообразно расширяется, компенсируя утрату "депо" желчи и без проблем выполняет функцию отсутствующего желчного пузыря
4. Пациенту показано полноценное, сбалансированное питание с достаточным количеством жира, клетчатки и всего остального, для профилактики камнеообразования в холедохе.
5. Строгие ограничительные диеты, дробное питание - не применяются. Они могут увеличить риск камнеобразования.
6. Препараты УДХК могут применяться у пациентов с удалённым желчном пузырём только в случае интенсивного снижения веса, а также при наличии больших промежутков между приёмами пищи
7. Питание регулярное - 3-4 раза в день. Не надо ничего перетирать и вываривать до состояния каши и пюре
8. Осложнения оперативного лечения - (хологенная диарея, ПХЭС, свищи, холедохолитиаз) - вопрос для гастроэнтеролога и хирурга. Если операция проведена экстренно - риски осложнений и неблагоприятного исхода увеличиваются.
9. Удалённый желчный пузырь =
#желчныйпузырь #какжить
🔥34👍9❤🔥7❤6
Выпало из башки, я, оказывается, уже писал про обращение с НПВП. По поводу энтеропатии и колопатии, вызванной НПВП отчитаюсь сразу, как найду вменяемые фото.
Лейтмотив тот же - обращаемся аккуратно, всё только по показаниям. Лечение энтеропатий - отмена препарата НПВП и коррекция терапии.
Ребамипид, который уже лечит и тонкую и толстую кишку тоже засветился. Но в этой плоскости он выглядит ещё более странно.
Взамен решил коснуться глюкокортикостероидов. Кто пил гормоны знает, что пантопразол в большинстве случаев летит в комплекте. А правильно ли это?
Привожу в качестве обоснования слов следующий мета-анализ:
1. Кортикостероиды повышали риск кровотечений из ЖКТ на 40% у госпитализированных пациентов (2.9% против 2% в группе плацебо)
2. У амбулаторной практике лишь у 11 из 8651 пациентов были обнаружены признаки кровотечения/перфорации полого органа ЖКТ. Были исключены пациенты, которые принимали НПВП и ИПП. По сравнению с группой плацебо риск не увеличивался.
Вывод: вне больницы глюкокортикостероиды риск кровотечений из ЖКТ не увеличивал, ингибиторы протонной помпы не требуются.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍31❤3
🍲Доброе утро. Сегодня давайте расслабимся и сделаем небольшой интерактив.
1. Говорите продукт, 2 самых пролайканных и популярных, я их разберу
2. Задавайте вопросы как врачу-гастроэнтерологу, УЗ-специалисту и немножко психиатру.
По мере освобождения от бытовухи буду отвечать!
#доброеутро
1. Говорите продукт, 2 самых пролайканных и популярных, я их разберу
2. Задавайте вопросы как врачу-гастроэнтерологу, УЗ-специалисту и немножко психиатру.
По мере освобождения от бытовухи буду отвечать!
#доброеутро
❤21👍14🔥6
😳Доброе утро. 9 сутки на работе подряд. Если что, фото без фильтра и после 5-часового сна.
Вчера злобно оторвались на цикории, как оказалось, для многих было откровением, что там полно газообразующих веществ и наши любимые папы/мамы/бабушки/дедушки поддерживают вздутие этим "чудо-напитком".
Сегодня 10:00-12:00 я на "Мама знает"
Разберём специи к шашлыкам и к мясу, подписчики заказали разбор том яма. Разберёмся по поводу боли в эпигастрии и почему она возникает. Много вопросов было
#доброеутро
Вчера злобно оторвались на цикории, как оказалось, для многих было откровением, что там полно газообразующих веществ и наши любимые папы/мамы/бабушки/дедушки поддерживают вздутие этим "чудо-напитком".
Сегодня 10:00-12:00 я на "Мама знает"
Разберём специи к шашлыкам и к мясу, подписчики заказали разбор том яма. Разберёмся по поводу боли в эпигастрии и почему она возникает. Много вопросов было
#доброеутро
🔥29❤13👍11😱4👌2
Forwarded from Мама знает: конференция для родителей и врачей
Доброе утро, дорогие слушатели! ☀️
Начинаем день с круглого стола по функциональным нарушениям в гастроэнтерологии. Тема будет актуальна не только специалистам, но и пациентам!
Состав экспертов 🔥
⏰ Начало в 10:00
Ссылка на трансляцию: https://www.youtube.com/watch?v=C2rQ7P3w6Dg
Начинаем день с круглого стола по функциональным нарушениям в гастроэнтерологии. Тема будет актуальна не только специалистам, но и пациентам!
Состав экспертов 🔥
⏰ Начало в 10:00
Ссылка на трансляцию: https://www.youtube.com/watch?v=C2rQ7P3w6Dg
❤8🔥8
🍲Том ям. В жизни никогда его не ел, не представляю как он должен выглядеть и почти уверен, что он по аналогии с окрошкой/борщом/оливье - у всех разный.
Судя по нарративу это что-то из серии кухни "surf-and-turf" - когда морепродукты сочетаются с мясом птицы и свиньи/говядины, а именно бульоном из них.
Теперь будем делать так, чтобы вас супчик не вспучил:
1. Бульон - куриный, в основном. Безопасен, не кладите лук при приготовлении, чтобы не упаковаться фруктанами
2. Паста Том-Ям - продаётся готовая или выполняется руками. Сухой чеснок в составе пасты - сразу забываем, лук тоже. Как сделать луковое/чесночное масло и не вздуться - можно прочитать тут.
3. Помидоры черри - не повредят, до 5 штук на порцию
4. Морепродукты и мясо - безопасны
5. Грибы - еноки и шампиньоны потенциально "опасны", особенно для пациентов с СРК - замените вешенками и риска не будет.
6. Лемонграсс - безопасен
7. Лимон - безопасен
8. Имбирь - безопасен
9. Кокосовое молоко - смотрите, чтобы не было инулина в составе, а то вам хана
10. Перец чили - без проблем, вопреки стереотипу не опасен. Но капсаицин перца может спровоцировать жалобы, поэтому, слишком острым супец лучше сразу не делать.
———————————————-
Подсчитал калории. В среднем, в зависимости от вашей щедрости и количества морепродуктов, порция супа колеблется в интервале 230-320 ккал на порцию
Микронутриенты подсчитать проблемно, так как у всех будет свой рецепт.
Едим! Порадуйте своих любимых женщин/мужчин экзотикой!
#еда #томям
Судя по нарративу это что-то из серии кухни "surf-and-turf" - когда морепродукты сочетаются с мясом птицы и свиньи/говядины, а именно бульоном из них.
Теперь будем делать так, чтобы вас супчик не вспучил:
1. Бульон - куриный, в основном. Безопасен, не кладите лук при приготовлении, чтобы не упаковаться фруктанами
2. Паста Том-Ям - продаётся готовая или выполняется руками. Сухой чеснок в составе пасты - сразу забываем, лук тоже. Как сделать луковое/чесночное масло и не вздуться - можно прочитать тут.
3. Помидоры черри - не повредят, до 5 штук на порцию
4. Морепродукты и мясо - безопасны
5. Грибы - еноки и шампиньоны потенциально "опасны", особенно для пациентов с СРК - замените вешенками и риска не будет.
6. Лемонграсс - безопасен
7. Лимон - безопасен
8. Имбирь - безопасен
9. Кокосовое молоко - смотрите, чтобы не было инулина в составе, а то вам хана
10. Перец чили - без проблем, вопреки стереотипу не опасен. Но капсаицин перца может спровоцировать жалобы, поэтому, слишком острым супец лучше сразу не делать.
———————————————-
Подсчитал калории. В среднем, в зависимости от вашей щедрости и количества морепродуктов, порция супа колеблется в интервале 230-320 ккал на порцию
Микронутриенты подсчитать проблемно, так как у всех будет свой рецепт.
Едим! Порадуйте своих любимых женщин/мужчин экзотикой!
#еда #томям
🔥33❤14👍9
🍢Шашлык. Скрытая угроза.
Прежде чем начать - написанное ниже имеет значение для пациентов с СИБР, СРК, диспепсией и кто имеет индивидуальную непереносимость нижеописанных продуктов. Эти продукты не являются ядом.
Погнали:
1. Мёд - я б воздержался от маринада с мёдом для пациентов с повышенным газообразованием и СРК. Он может дать газу в прямом смысле.
2. Лук - шашлык на луковой подушке, это когда цепочки фруктозы оседают на мясе и могут дать вздутие. Основной автор проблем шашлыками.
3. Кефир - частично ферментированная бактериями молочная продукция, тем не менее содержит большое количество той самой лактозы и способен вздуть
4. Чёрный перец - безопасен, несмотря на предубеждения, однако, не вздувает, но как капсаицин-содержащий продукт способен дать болевые ощущения. Но точно не в тех количествах, в которых он бывает в шашлыке.
5. Томат - томатная паста, кетчуп в больших дозах способны дать дискомфорт
6. Жир в мясе - шашлык без жира сухой и неинтересный. Жир для воссоздания того самого аромата и сочности, которым свиная шея славится. Большое количество жира может побеспокоить кишечник
————————————————
Условно, длительное маринование шашлыка с ферментацией продуктов, участвующих в маринаде делает его более "переносимым".
#еда #шашлык
Прежде чем начать - написанное ниже имеет значение для пациентов с СИБР, СРК, диспепсией и кто имеет индивидуальную непереносимость нижеописанных продуктов. Эти продукты не являются ядом.
Погнали:
1. Мёд - я б воздержался от маринада с мёдом для пациентов с повышенным газообразованием и СРК. Он может дать газу в прямом смысле.
2. Лук - шашлык на луковой подушке, это когда цепочки фруктозы оседают на мясе и могут дать вздутие. Основной автор проблем шашлыками.
3. Кефир - частично ферментированная бактериями молочная продукция, тем не менее содержит большое количество той самой лактозы и способен вздуть
4. Чёрный перец - безопасен, несмотря на предубеждения, однако, не вздувает, но как капсаицин-содержащий продукт способен дать болевые ощущения. Но точно не в тех количествах, в которых он бывает в шашлыке.
5. Томат - томатная паста, кетчуп в больших дозах способны дать дискомфорт
6. Жир в мясе - шашлык без жира сухой и неинтересный. Жир для воссоздания того самого аромата и сочности, которым свиная шея славится. Большое количество жира может побеспокоить кишечник
————————————————
Условно, длительное маринование шашлыка с ферментацией продуктов, участвующих в маринаде делает его более "переносимым".
#еда #шашлык
👍53❤8🤨1
Тем не менее, я обращаю внимание на то, что вы просите и что хотите, от этого сильно зависит то, что я разбираю.
#доброеутро
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤34
1. Боль - чувство субъективное, и если человек говорит, что у него болит, то мы на это реагируем. Есть пациенты со сниженным или более высоким болевым порогом, есть те, кто притворяются, склонны к приувеличению или наоборот, чтобы не пугать родственников терпят. Но это всё - боль.
2. Следует из первого - не всякая боль, это боль. Когда мы говорим о диспепсии, например, пациент описывать это может как дискомфорт, например. Болевые ощущения чем более интенсивные, тем больше это мешает человеку в быту.
3. Зачем это стоит знать? Простой пример: дискинезию желчевыводящих протоков ставят многим, ведь "есть УЗИ боль в правом подреберье", в свою очередь мы с коллегами доносим, что это не ДЖВП. Да, там есть боли, но по шкале ВАШ (шкала, для определения боли, как в сериале "Клиника", та самая) - это 7-10 баллов, а значит такие, что человек по земле может кататься и кричать от боли. И это случается систематически (см. критерии билиарной боли)
4. Не всякий дискомфорт/боль это патология. Извините, если съесть тазик винограда, ныть живот и болеть может у многих, но это не говорит о конкретной патологии
5. Боль может быть функциональной - после перенесенных вирусных инфекций, бактериальных, приёма антибиотиков, нестероидных противовоспалительных препаратов, стресса и не говорить о каком-то системном заболевании
6. Боль может возникать без морфологической причины. Вспоминаем функциональные расстройства. Глазом и на анализах ничего не видно, а живот у человека болит. Это частая ситуация, мы никогда не назовём пациента симулянтом.
#боль #живот
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍43❤9🔥3
Это вполне может быть настоящим чувством голода. И заметьте, на фоне строгих диет это чувство может усилиться. Полный человек или худой, если калораж таков, что доводит пациента до истощения и мешает ему в быту - организм немедленно оповестит его об этом.
Недавно Алексей Варфоломеев упоминал на эфире набор из 2.5 кг продуктов с калоражем около 800 ккал. Много съеденной пищи не говорит о том, что её слишком много или её достаточно.
#голод #боль
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤26👍5
🥜Арахис. Я изучил его, чтобы вам не пришлось.
Вы просили бобовые, которые не вздувают - вот они! Арахис - бобовые, это не орех. Официально.
На 100 грамм продукта (жареного/без соли):
1. Калории - 587 ккал, плотненько
2. Белок - 24 грамма, очаровательно
3. Жиры - 50 грамм, из которых насыщенных всего 7,7 грамм
4. Углеводы - 21 грамм, из которых клетчатки 8,4 грамма, а это почти треть суточной нормы.
🟢 Low FODMAP продукт, пукается после 130 грамм продукта. Это нужно ещё извернуться столько съесть.
Витамины на 100 грамм продукта:
1. Витамина В3 (ниацин) - 14,355 мг, 90% суточной нормы (!!!)
2. Витамин Е - 4,93 мг, 33%
3. Витамин В6 - 0,466 мг, 27%
4. Витамин В5 - 1,011 мг, 20%
5. Фолаты (DFE) - 97 мкг, 24%
6. Витамин В2 (рибофлавин) - 0,197 мг, 15%
7. Витамин В1 (тиамин) - 0,152 мг - 13%
Минералы на 100 грамм:
1. Натрий - 6 мг , 0% - если арахис без соли, как следствие при сердечно-сосудистой патологии в контуре DASH диеты не противопоказан
2. Магний - 178 мг, 42% суточной нормы
3. Фосфор - 363 мг, 29% суточной нормы
4. Железо - 1,58 мг, 9% суточной нормы
5. Цинк - 2,77 мг, 25% суточной нормы
6. Калий - 634 мг, 13% суточной нормы
Остального всего по чуть-чуть, но тоже достаточно.
🔝 Богатый белками, растительными жирами продукт, чемпион по количеству витамина В3 и отличный источник магния. К вопросу о последнем - дефицит магния в организме заработать сложно ввиду его высокой распространённости в продуктах.
————————————————-
Сельдерей, у тебя всё в порядке?
#еда #арахис
Вы просили бобовые, которые не вздувают - вот они! Арахис - бобовые, это не орех. Официально.
На 100 грамм продукта (жареного/без соли):
1. Калории - 587 ккал, плотненько
2. Белок - 24 грамма, очаровательно
3. Жиры - 50 грамм, из которых насыщенных всего 7,7 грамм
4. Углеводы - 21 грамм, из которых клетчатки 8,4 грамма, а это почти треть суточной нормы.
Витамины на 100 грамм продукта:
1. Витамина В3 (ниацин) - 14,355 мг, 90% суточной нормы (!!!)
2. Витамин Е - 4,93 мг, 33%
3. Витамин В6 - 0,466 мг, 27%
4. Витамин В5 - 1,011 мг, 20%
5. Фолаты (DFE) - 97 мкг, 24%
6. Витамин В2 (рибофлавин) - 0,197 мг, 15%
7. Витамин В1 (тиамин) - 0,152 мг - 13%
Минералы на 100 грамм:
1. Натрий - 6 мг , 0% - если арахис без соли, как следствие при сердечно-сосудистой патологии в контуре DASH диеты не противопоказан
2. Магний - 178 мг, 42% суточной нормы
3. Фосфор - 363 мг, 29% суточной нормы
4. Железо - 1,58 мг, 9% суточной нормы
5. Цинк - 2,77 мг, 25% суточной нормы
6. Калий - 634 мг, 13% суточной нормы
Остального всего по чуть-чуть, но тоже достаточно.
————————————————-
Сельдерей, у тебя всё в порядке?
#еда #арахис
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥59👍23🤣5
Forwarded from Dr. Симаков 🧠|Нейрогастроэнтеролог
1. Онлайн-консультации - оставить заявку
2. Очные консультации (г. Тирасполь) - 0-533-61818, регистратура МЦ "Медин"
3. Гайды и лекции - приобрести тут
4. Поощрить деятельность - можно здесь
—————————————————-
По вопросам сотрудничества - тык сюда
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍21
😏Доброе утро. На редкость несобранный с утра. Продолжим разбирать продукты сегодня и пронесёмся по диарейному синдрому, что с этой диареей делать и куда бежать.
#доброеутро #андрейужедень
#доброеутро #андрейужедень
🔥39
🚽Проклятая диарея.
🚰"Что этот ваш понос" - иногда слышишь. Как будто он весь одинаковый.
Мы недавно писали две большие публикации в Instagram по этому поводу и дублировали это в Телегу вот здесь и вот здесь.
Тезисно:
1. Диарея после продуктов, вызывающих сильное брожение (тёмное пиво, авокадо, свежий стручковый горошек, арбуз) - вполне может быть и у здорового человека и не является причиной для беспокойства
2. Лоперамид невредный. Этим препаратом можно пользоваться столько, сколько нужно. Как и диосмектитом ("Смекта"). Вопрос лишь в том - откуда такая диарея и почему приходится пользоваться противодиарейными препаратами. Лоперамида в сутки можно принимать до 8 капсул.
3. Тяжелый диарейный синдром - 10+ дефекаций в сутки, причина для обращения за медицинской помощью. То же самое, если вы не можете Купировать диарею самостоятельно
4. Ондансетрон - отличный противодиарейный препарат. То, что там написано, что он только для пациентов с химиотерапией это всё - инструкция неполная. Сейчас активно используется при СРК.
5. Если у вас диарея и вы восполняете запас потерянной жидкости - не пейте сразу полторашку минералки. Вода - стимулятор моторики. По чуть-чуть, тёплую воду пьём, можете пользоваться "Регидроном", чтобы наполнить её электролитами, но без фанатизма
6. Для купирования диареи не пейте ромашковый чай, цикорий, крепкий черный чай и сухари. Диарея, вероятно, усилится.
#диарея #перваяпомощь
🚰"Что этот ваш понос" - иногда слышишь. Как будто он весь одинаковый.
Мы недавно писали две большие публикации в Instagram по этому поводу и дублировали это в Телегу вот здесь и вот здесь.
Тезисно:
1. Диарея после продуктов, вызывающих сильное брожение (тёмное пиво, авокадо, свежий стручковый горошек, арбуз) - вполне может быть и у здорового человека и не является причиной для беспокойства
2. Лоперамид невредный. Этим препаратом можно пользоваться столько, сколько нужно. Как и диосмектитом ("Смекта"). Вопрос лишь в том - откуда такая диарея и почему приходится пользоваться противодиарейными препаратами. Лоперамида в сутки можно принимать до 8 капсул.
3. Тяжелый диарейный синдром - 10+ дефекаций в сутки, причина для обращения за медицинской помощью. То же самое, если вы не можете Купировать диарею самостоятельно
4. Ондансетрон - отличный противодиарейный препарат. То, что там написано, что он только для пациентов с химиотерапией это всё - инструкция неполная. Сейчас активно используется при СРК.
5. Если у вас диарея и вы восполняете запас потерянной жидкости - не пейте сразу полторашку минералки. Вода - стимулятор моторики. По чуть-чуть, тёплую воду пьём, можете пользоваться "Регидроном", чтобы наполнить её электролитами, но без фанатизма
6. Для купирования диареи не пейте ромашковый чай, цикорий, крепкий черный чай и сухари. Диарея, вероятно, усилится.
#диарея #перваяпомощь
❤41👍20👏3
Пока не приехал с работы. Что разбираем из хавчика?
Final Results
34%
Свинину
30%
Клубнику
15%
Салат листовой
20%
Кабачок
😁9🍓7
🥩Свинина. Были проблемы с выбором информации, так как свинина разная по количеству жира и способу приготовления.
🐽Выбрал для разбора свиную шею с учётом того, что 15-20% от массы будет жирок. Ведь именно это будет пущено в бой на майских шашлыках.
На 100 грамм (сырого) продукта:
1. Калории - 246 ккал
2. Белок - 20 грамм
3. Жир - 18 грамм, из которых насыщенных 5,6 грамм
4. Углеводы - 0,5 грамма
Тоесть, Андрей, ты хочешь сказать, что в свинине мало транс-жиров это как?
Не забываем, что при обжарке свиньи их становится 10 грамм на 100 грамм готового продукта, что 50% от нормы физически малоактивного человека.
🟢 Low-FODMAP продукт. Как и любое мясо и морепродукты - бродить там нечему. При приготовлении - помним про чеснок/лук и прочее.
Витамины на 100 грамм:
1. Витамин В3 - 7,25 мг, 45% суточной
2. Витамин В6 - 0,623 мг, 37%
3. Витамин В12 - 0,82 мкг, 34%
4. Витамин В1 - 0,375 мг, 31%
5. Витамин В2 - 0,382 мг, 29%
6. Витамин В5 - 0,722 мг, 14%
7. Холин - 69,5 мг, 13%
Витамины группы В, чёрный хлеб. Ага, конечно, свинина - наш выбор.
Минералы на 100 грамм продукта:
1. Селен - 34,13 мкг, 62% (передаю привет "Селен-Активу")
2. Цинк - 2,16 мг, 20% (хочу передать приветы "Селцинку")
3. Фосфор - 181,93 мг, 15%
4. Железо - 0,99 мг, 6%
Белок, витамины группы В, селен и цинк - вот какова жирная свинина. А ведь это даже не "постная" свинина. Ещё один привет сельдерею (бедняга сегодня мучается в Instagram у меня).
———————————————-
При сбалансированном питании получить какой-то дефицит чего-то сложно. У всех свои религиозные аспекты, вкусовые предпочтения и стиль питания. Каждому можно подобрать полноценное и так, чтобы оно не требовала витаминизированных добавок. Намного лучше эти деньги пустить на более качественные и вкусные продукты.
#еда #свинина
🐽Выбрал для разбора свиную шею с учётом того, что 15-20% от массы будет жирок. Ведь именно это будет пущено в бой на майских шашлыках.
На 100 грамм (сырого) продукта:
1. Калории - 246 ккал
2. Белок - 20 грамм
3. Жир - 18 грамм, из которых насыщенных 5,6 грамм
4. Углеводы - 0,5 грамма
Тоесть, Андрей, ты хочешь сказать, что в свинине мало транс-жиров это как?
Не забываем, что при обжарке свиньи их становится 10 грамм на 100 грамм готового продукта, что 50% от нормы физически малоактивного человека.
Витамины на 100 грамм:
1. Витамин В3 - 7,25 мг, 45% суточной
2. Витамин В6 - 0,623 мг, 37%
3. Витамин В12 - 0,82 мкг, 34%
4. Витамин В1 - 0,375 мг, 31%
5. Витамин В2 - 0,382 мг, 29%
6. Витамин В5 - 0,722 мг, 14%
7. Холин - 69,5 мг, 13%
Витамины группы В, чёрный хлеб. Ага, конечно, свинина - наш выбор.
Минералы на 100 грамм продукта:
1. Селен - 34,13 мкг, 62% (передаю привет "Селен-Активу")
2. Цинк - 2,16 мг, 20% (хочу передать приветы "Селцинку")
3. Фосфор - 181,93 мг, 15%
4. Железо - 0,99 мг, 6%
Белок, витамины группы В, селен и цинк - вот какова жирная свинина. А ведь это даже не "постная" свинина. Ещё один привет сельдерею (бедняга сегодня мучается в Instagram у меня).
———————————————-
При сбалансированном питании получить какой-то дефицит чего-то сложно. У всех свои религиозные аспекты, вкусовые предпочтения и стиль питания. Каждому можно подобрать полноценное и так, чтобы оно не требовала витаминизированных добавок. Намного лучше эти деньги пустить на более качественные и вкусные продукты.
#еда #свинина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍54🔥13❤10
🌕 Доброе утро. А вы тоже чувствуете полнолуние?
Заметил, что в полнолуние активируются у многих жалобы, особенно у пациентов с СРК и склонных к тревоге. Может выдумываю.
Сегодня в программе польза синдрома Жильбера и хочу зацепить дулоксетин.
#доброеутро
Заметил, что в полнолуние активируются у многих жалобы, особенно у пациентов с СРК и склонных к тревоге. Может выдумываю.
Сегодня в программе польза синдрома Жильбера и хочу зацепить дулоксетин.
#доброеутро
👍39