🔥24 сентября, открываем новый сезон - играем в Винное Казино в Drinx Bar на Тверской!
Вечер ведут сомелье Александр и Ульяна.
Пейте вино, угадывайте сорт, страну, регион и ловите удачу!
Всем участникам бокал игристого, хорошее настроение и рассказ о винах.
В программе – белые, розовые и красные вина.
⠀
И конечно призы победителям!
⠀
Когда: 24 сентября
Время: 18:00
Стоимость участия: 2000 рублей
Количество мест ограничено.
Запись по телефону: 8 (977) 725-98-95
📍1-я Тверская-Ямская 13, стр. 1
Вечер ведут сомелье Александр и Ульяна.
Пейте вино, угадывайте сорт, страну, регион и ловите удачу!
Всем участникам бокал игристого, хорошее настроение и рассказ о винах.
В программе – белые, розовые и красные вина.
⠀
И конечно призы победителям!
⠀
Когда: 24 сентября
Время: 18:00
Стоимость участия: 2000 рублей
Количество мест ограничено.
Запись по телефону: 8 (977) 725-98-95
📍1-я Тверская-Ямская 13, стр. 1
❤3👍2🔥2
С 9 по 11 сентября - ДНИ ПОРТВЕЙНА в Drinx на Тухачевского!
К каждой порции портвейна - комплимент от шеф-повара, идеально раскрывающий вкус напитка.
Портвейн
🍷«тони» хорош в качестве аперитива
🍷«руби» - прекрасная основа для коктейлей, а «чистым» пьют на десерт
🍷«винтажные портвейны» - подходят на дижестив.
🍲 портвейн идеально сочетается почти с любыми блюдами: хорош к острым и солёным закускам, орехам, кофе, шоколаду.
Бронь столов по телефону: +7(980) 186-32-70
📍Маршала Тухачевского, 49
К каждой порции портвейна - комплимент от шеф-повара, идеально раскрывающий вкус напитка.
Портвейн
🍷«тони» хорош в качестве аперитива
🍷«руби» - прекрасная основа для коктейлей, а «чистым» пьют на десерт
🍷«винтажные портвейны» - подходят на дижестив.
🍲 портвейн идеально сочетается почти с любыми блюдами: хорош к острым и солёным закускам, орехам, кофе, шоколаду.
Бронь столов по телефону: +7(980) 186-32-70
📍Маршала Тухачевского, 49
❤2👍1
🔥10 октября в 19:30, Дегустация Шампанского. Таблица Миллезимов
Пьяный понедельник с Владой Лесниченко в Drinx Bar на Тверской.
Винный лист:
📆Mousse Fils Brut Les Fortes de Terres 'Special Club' 2016
📆Leclerc-Briant Brut Millesime 2013
📆Pertois-Lebrun Extra Brut Blanc de Blancs L’Egoiste 2012
📆Roger Coulon Brut Blanc de Noirs Millesime 2012
📆Extra Brut MSNL J.L. Vergnon 2010
📆Hugues Godme Brut Les Champs Saint Martin Grand Cru 2010
📆Andre Beaufort Brut Blanc de Blancs Millesime Polisy 2009
📆Pierre Paillard Extra-Brut La Grande Recolte Bouzy Grand Cru 2008
📆Drappier Brut Grande Sendrée 2008
Когда: 10 октября
Время: 19.30
Стоимость: 12 900 руб.
Запись по телефону: 8 (977) 725-98-95
📍1-я Тверская-Ямская 13, стр. 1
Пьяный понедельник с Владой Лесниченко в Drinx Bar на Тверской.
Винный лист:
📆Mousse Fils Brut Les Fortes de Terres 'Special Club' 2016
📆Leclerc-Briant Brut Millesime 2013
📆Pertois-Lebrun Extra Brut Blanc de Blancs L’Egoiste 2012
📆Roger Coulon Brut Blanc de Noirs Millesime 2012
📆Extra Brut MSNL J.L. Vergnon 2010
📆Hugues Godme Brut Les Champs Saint Martin Grand Cru 2010
📆Andre Beaufort Brut Blanc de Blancs Millesime Polisy 2009
📆Pierre Paillard Extra-Brut La Grande Recolte Bouzy Grand Cru 2008
📆Drappier Brut Grande Sendrée 2008
Когда: 10 октября
Время: 19.30
Стоимость: 12 900 руб.
Запись по телефону: 8 (977) 725-98-95
📍1-я Тверская-Ямская 13, стр. 1
❤6👍1
🔥26 сентября в 19:30, Дегустируем гренаш. Хамелеон Юга
Пьяный понедельник с Владой Лесниченко в Drinx Bar на Тверской.
Винный лист:
Белые:
🔹Испания, Приорат Montsant Brisat Terroir Sense Fronteres Terroir al Limit
🔹Франция, Южная Рона Chateauneuf du Pape Blanc Chateau la Nerthe
Красные:
🔹Австралия Mclaren Vale Paxton
🔹Австралия Barossa The Fave Kaesler
🔹Италия Alicante Costa Toscana Ampeleia
🔹Франция, Южная Рона Châteauneuf-du-Pape Mas Saint Louis
🔹Испания Priorat Prior Scala Dei
🔹Испания Montsant Verterbra de la Figuera Terroir Sense Fronteres Terroir al Limit
🔹Испания Montsant Pas De Deux Coreografia Terroir al Limit
Когда: 26 сентября
Время: 19.30
Стоимость: 6 900 руб.
Запись по телефону: 8 (977) 725-98-95
📍1-я Тверская-Ямская 13, стр. 1
Пьяный понедельник с Владой Лесниченко в Drinx Bar на Тверской.
Винный лист:
Белые:
🔹Испания, Приорат Montsant Brisat Terroir Sense Fronteres Terroir al Limit
🔹Франция, Южная Рона Chateauneuf du Pape Blanc Chateau la Nerthe
Красные:
🔹Австралия Mclaren Vale Paxton
🔹Австралия Barossa The Fave Kaesler
🔹Италия Alicante Costa Toscana Ampeleia
🔹Франция, Южная Рона Châteauneuf-du-Pape Mas Saint Louis
🔹Испания Priorat Prior Scala Dei
🔹Испания Montsant Verterbra de la Figuera Terroir Sense Fronteres Terroir al Limit
🔹Испания Montsant Pas De Deux Coreografia Terroir al Limit
Когда: 26 сентября
Время: 19.30
Стоимость: 6 900 руб.
Запись по телефону: 8 (977) 725-98-95
📍1-я Тверская-Ямская 13, стр. 1
❤4👍1
🔥3 октября в 19:30, Красные автохтоны Италии
Пьяный понедельник с Владой Лесниченко в Drinx Bar на Тверской.
Винный лист:
🔻Vermentino Nero Terenzuola
🔻Centesimino Sâvignon Rosso Ancarani
🔻Vignetti delle Dolomiti Foradori
🔻Piu Tanto Pugnitello Toscana Tenuta Tondaia
🔻Merla Della Miniera Terenzuola
🔻Campill Pranzegg
🔻Rosso Se Selvadolce
🔻Pertichetta Vigneti Massa
🔻Perricone Porta del Vento
Когда: 3 октября
Время: 19.30
Стоимость: 5 900 ₽
Запись по телефону: 8 (977) 725-98-95
📍1-я Тверская-Ямская 13, стр. 1
Пьяный понедельник с Владой Лесниченко в Drinx Bar на Тверской.
Винный лист:
🔻Vermentino Nero Terenzuola
🔻Centesimino Sâvignon Rosso Ancarani
🔻Vignetti delle Dolomiti Foradori
🔻Piu Tanto Pugnitello Toscana Tenuta Tondaia
🔻Merla Della Miniera Terenzuola
🔻Campill Pranzegg
🔻Rosso Se Selvadolce
🔻Pertichetta Vigneti Massa
🔻Perricone Porta del Vento
Когда: 3 октября
Время: 19.30
Стоимость: 5 900 ₽
Запись по телефону: 8 (977) 725-98-95
📍1-я Тверская-Ямская 13, стр. 1
❤7
Раскрываем один из секретов нового меню, которое будет уже в пятницу - 30 сентября!
«Осенний суп»
— Ого сколько специй. Что ты варишь? — Осенний суп. — Но это же глинтвейн! — Это. Осенний. Суп.
С 30 сентября бар Drinx на Тухачевского начинает варить вкусный и пряный глинтвейн!
Забронировать стол: +7(980) 186-32-70
📍Маршала Тухачевского, 49
«Осенний суп»
— Ого сколько специй. Что ты варишь? — Осенний суп. — Но это же глинтвейн! — Это. Осенний. Суп.
С 30 сентября бар Drinx на Тухачевского начинает варить вкусный и пряный глинтвейн!
Забронировать стол: +7(980) 186-32-70
📍Маршала Тухачевского, 49
❤4👍1
🍂 Встречаем осень вместе с новым меню в баре Drinx на Тухачевского🍁
Как деревья окрашивают листву новыми цветами, так и мы, добавили в нашу палитру меню много вкусных блюд.
🥘 тёплые супы
🍗 много мяса
🍝 интересная паста
🥗 салаты и 🧁десерты.
Уже сегодня 30 сентября 🗓
Мы будем ждать вас с новым меню и бесплатным глинтвейном!
Забронировать стол: +7(980) 186-32-70
📍Маршала Тухачевского, 49
Как деревья окрашивают листву новыми цветами, так и мы, добавили в нашу палитру меню много вкусных блюд.
🥘 тёплые супы
🍗 много мяса
🍝 интересная паста
🥗 салаты и 🧁десерты.
Уже сегодня 30 сентября 🗓
Мы будем ждать вас с новым меню и бесплатным глинтвейном!
Забронировать стол: +7(980) 186-32-70
📍Маршала Тухачевского, 49
👍3❤1
9 октября в 18:00, Мастер-класс "Винная живопись" в Drinx на Тухачевского
Снова встречаемся в баре Drinx, дегустируем вина и рисуем этим же вином в приятной атмосфере🍷
Художественные навыки не требуются, вечер пройдёт под чутким руководством нашего художника-сомелье👨🏻🎨
Стоимость - 2500₽
Забронировать: +7(980) 186-32-70
📍Маршала Тухачевского, 49
Снова встречаемся в баре Drinx, дегустируем вина и рисуем этим же вином в приятной атмосфере🍷
Художественные навыки не требуются, вечер пройдёт под чутким руководством нашего художника-сомелье👨🏻🎨
Стоимость - 2500₽
Забронировать: +7(980) 186-32-70
📍Маршала Тухачевского, 49
❤4
🔥17 октября в 19:30, Горячая Этна.
Пьяный Понедельник с Владой Лесниченко в Drinx на Тверской.
Винный лист:
🔻Etna Bianco Outis (Nessuno) Ciro Biondi
🔻Etna Bianco Vigne Niche Santo Spirito Tenuta delle Terre Nere
🔻Etna Bianco Superiore Musmeci Tenuta di Fessina
🔻Nerello Mascalese Tenuta Di Aglaea
🔻Etna Rosso Outis (Nessuno) Ciro Biondi
🔻Etna Rosso Contrada Santo Spirito Tenuta Di Aglaea
🔻 Etna Rosso Contrada Cisterna Fuori Ronzini Etna Ciro Biondi
🔻 Etna Rosso MunJebel Classico Frank Cornelissen
🔻Qvevri Don Alfio Vino di Anna
Когда: 17 октября
Время: 19.30
Стоимость: 6 900 ₽
Запись по телефону: 8 (977) 725-98-95
📍1-я Тверская-Ямская 13, стр. 1
Пьяный Понедельник с Владой Лесниченко в Drinx на Тверской.
Винный лист:
🔻Etna Bianco Outis (Nessuno) Ciro Biondi
🔻Etna Bianco Vigne Niche Santo Spirito Tenuta delle Terre Nere
🔻Etna Bianco Superiore Musmeci Tenuta di Fessina
🔻Nerello Mascalese Tenuta Di Aglaea
🔻Etna Rosso Outis (Nessuno) Ciro Biondi
🔻Etna Rosso Contrada Santo Spirito Tenuta Di Aglaea
🔻 Etna Rosso Contrada Cisterna Fuori Ronzini Etna Ciro Biondi
🔻 Etna Rosso MunJebel Classico Frank Cornelissen
🔻Qvevri Don Alfio Vino di Anna
Когда: 17 октября
Время: 19.30
Стоимость: 6 900 ₽
Запись по телефону: 8 (977) 725-98-95
📍1-я Тверская-Ямская 13, стр. 1
❤3🔥1
🔥24 октября в 19:30, Шедрая Barbera.
Пьяный Понедельник с Владой Лесниченко в Drinx Bar на Тверской.
Винный лист:
🔹 Agricola Gaia Barbera 'Brich'
🔹 Barale Fratelli Barbera d'Alba Superiore Castle
🔹 Vigneti Massa Monleale
🔹 Cascina delle Rose Barbera d’Alba Superiore Donna Elena
🔹 Burlotto Aves Barbera d'Alba
🔹 Vietti Barbera d'Asti la Crena
🔹 Braida Bricco dell' Uccellone
🔹 Bruno Giacosa Barbera d'Alba
🔹 Giuseppe Mascarello Barbera d'Alba Superiore Santo Stefano di Perno
Когда: 24 октября
Время: 19.30
Стоимость: 7 900 ₽
Запись по телефону: 8 (977) 725-98-95
📍1-я Тверская-Ямская 13, стр. 1
Пьяный Понедельник с Владой Лесниченко в Drinx Bar на Тверской.
Винный лист:
🔹 Agricola Gaia Barbera 'Brich'
🔹 Barale Fratelli Barbera d'Alba Superiore Castle
🔹 Vigneti Massa Monleale
🔹 Cascina delle Rose Barbera d’Alba Superiore Donna Elena
🔹 Burlotto Aves Barbera d'Alba
🔹 Vietti Barbera d'Asti la Crena
🔹 Braida Bricco dell' Uccellone
🔹 Bruno Giacosa Barbera d'Alba
🔹 Giuseppe Mascarello Barbera d'Alba Superiore Santo Stefano di Perno
Когда: 24 октября
Время: 19.30
Стоимость: 7 900 ₽
Запись по телефону: 8 (977) 725-98-95
📍1-я Тверская-Ямская 13, стр. 1
❤2
🔥31 октября в 19:30, Алло, повторите Пино нуар!
Пьяный Понедельник с Владой Лесниченко в Drinx Bar на Тверской.
Винный лист:
🔹Menetou-Salon Les Bornes Domaine Pelle
🔹Sancerre Domaine Vacheron
🔹Pinot Noir Gisele Willamette Valley Willakenzie Estate
🔹Pinot Noir Gran Moraine Yamhill-Carlton
🔹Hautes Côtes des Nuits La Poirelotte Domaine Laurent Roumier
🔹Cotes de Nuits-Villages Les Retraits Domaine Thiriet
🔹Beaune Les Bressandes 1er Cru Domaine Albert Ponnelle
🔹Beaune Les Tuvilains 1er Cru Domaine Georges Noëllat
🔹Chambolle-Musigny Les Bas Doix Domaine Amiot-Servelle
🔹Vosne-Romanée "La Combe-Brulée" Vieilles-Vignes Domaine Bruno Clavelier
Когда: 31 октября
Время: 19.30
Стоимость: 11 900 ₽
Запись по телефону: 8 (977) 725-98-95
📍1-я Тверская-Ямская 13, стр. 1
Пьяный Понедельник с Владой Лесниченко в Drinx Bar на Тверской.
Винный лист:
🔹Menetou-Salon Les Bornes Domaine Pelle
🔹Sancerre Domaine Vacheron
🔹Pinot Noir Gisele Willamette Valley Willakenzie Estate
🔹Pinot Noir Gran Moraine Yamhill-Carlton
🔹Hautes Côtes des Nuits La Poirelotte Domaine Laurent Roumier
🔹Cotes de Nuits-Villages Les Retraits Domaine Thiriet
🔹Beaune Les Bressandes 1er Cru Domaine Albert Ponnelle
🔹Beaune Les Tuvilains 1er Cru Domaine Georges Noëllat
🔹Chambolle-Musigny Les Bas Doix Domaine Amiot-Servelle
🔹Vosne-Romanée "La Combe-Brulée" Vieilles-Vignes Domaine Bruno Clavelier
Когда: 31 октября
Время: 19.30
Стоимость: 11 900 ₽
Запись по телефону: 8 (977) 725-98-95
📍1-я Тверская-Ямская 13, стр. 1
❤7
Global Champagne Day
Международный День Шампанского
В барах DRINX профессиональный праздник, потому что наше главное вино - шампанское!
с 27 по 29 октября в DRINX барах винная карта - это карта Шампани.
DRINX на Тухачевского - 30 шампанских вин по бокалам и три ошеломительных сета.
Каждый сет - это путешествие по Шампани в сопровождении вашего любимого сомелье
Забронировать стол: 8 (980) 186-32-70
📍Маршала Тухачевского, 49
Международный День Шампанского
В барах DRINX профессиональный праздник, потому что наше главное вино - шампанское!
с 27 по 29 октября в DRINX барах винная карта - это карта Шампани.
DRINX на Тухачевского - 30 шампанских вин по бокалам и три ошеломительных сета.
Каждый сет - это путешествие по Шампани в сопровождении вашего любимого сомелье
Забронировать стол: 8 (980) 186-32-70
📍Маршала Тухачевского, 49
❤7
Forwarded from Пьяный Понедельник с Владой Лесниченко (Vlada Lesnichenko)
Карта Шампани Global Champagne Day DRINX.pdf
624.2 KB
🍾Global Champagne Day – да!
С удовольствием и ожиданием чуда выкладываю вам свежую карту Шампани по бокалам,
которая будет работать
с 27 по 29 октября
с 15.00 до последнего пузырька
в баре DRINX на Тверской.
Скачивайте, изучайте и налетайте!
Если можно бронируйте, при желании, место, потому что антресоль не большая.
Кстати, мы умудрились скачать контурную карту Charles Curtis MW и Steve De Long
в формате А3 в хорошем качестве.
Тоже повод зайти посмотреть.
Увидимся!
С удовольствием и ожиданием чуда выкладываю вам свежую карту Шампани по бокалам,
которая будет работать
с 27 по 29 октября
с 15.00 до последнего пузырька
в баре DRINX на Тверской.
Скачивайте, изучайте и налетайте!
Если можно бронируйте, при желании, место, потому что антресоль не большая.
Кстати, мы умудрились скачать контурную карту Charles Curtis MW и Steve De Long
в формате А3 в хорошем качестве.
Тоже повод зайти посмотреть.
Увидимся!
❤6👍1
Global Champagne Day продолжается!
В барах DRINX 28 и 29 октября винная карта - это карта Шампани.
🍾DRINX на Тверской - 100 шампанских амн по бокалам. Дежурные по Шампани - Максим и Влада Лесниченко.
Забронировать стол на Тверской
🍾DRINX на Тухачевского - 30 шампанских вин по бокалам и три ошеломительных сета.
Каждый сет - это путешествие по Шампани в сопровождении вашего любимого сомелье
Забронировать стол на Тухачевского
Ждём в гости!
В барах DRINX 28 и 29 октября винная карта - это карта Шампани.
🍾DRINX на Тверской - 100 шампанских амн по бокалам. Дежурные по Шампани - Максим и Влада Лесниченко.
Забронировать стол на Тверской
🍾DRINX на Тухачевского - 30 шампанских вин по бокалам и три ошеломительных сета.
Каждый сет - это путешествие по Шампани в сопровождении вашего любимого сомелье
Забронировать стол на Тухачевского
Ждём в гости!
❤3👍1
Forwarded from Пьяный Понедельник с Владой Лесниченко (Пьяный Понедельник бот)
Global/Local Champagne Day
Может быть вам интересно, как прошел праздник в наших пенатах на антресолях?
500 бокалов улетело с 17.00 до 02.00.
В атмосфере царила чудесная запара, мусс коромыслом, но мы все были счастливы. Champagne Set на розовом сале, панчетте и зельце поборол марокканские устрицы, и это абсолютная победа гедонизма.
От всего сердца мы благодарим тех, кто выбрал провести праздник с нами! 🙏🏻♥️🍾
Вашему вниманию вчерашний Top6:
Famille Delouvin Meunier Perpetuel Extra Brut – Marne, менье, дуб, солера 1992-2017, 4 года на осадке, 5 гр/л
Leclaire-Thiefaine 'Cuvee 04 - Mayeul' Premier Cru - Côte des Blancs, шардоне, консультирует De Sousa, 3 года, 4 гр/л
Mouzon-Leroux l'Ascendant Solera Grand Cru Extra Brut - Verzy Grand Cru, Grande Montagne de Reims, 60% Пино Нуар, 40% Шардоне, сталь, солера 2014-2017, 44 месяца
Simon Rion Blanc De Noirs Extra Brut - Courmas, Montagne de Reims, нуар 80%, менье 20%, сталь, 4 года на осадке, 4 гр/л
Domaine Oudiette Rosé d'Infusion Extra Brut - Sézannais и Vallée du Petit Morin, шардоне, менье, дуб, 22 месяца, 2 гр/л
Pascal Agrapart Mineral Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut
А вот тут можно поподробнее.
В том, что Паскаль Аграпар очень обаятельный и скромный, мы смогли убедиться сами. Он совсем не говорит на английском, и поэтому нас сопровождала его жена, которая тоже не говорит, но абсолютно этого не стесняется. Терпеливо и громко, как с детьми, она возилась с нами в погребе. Пока мы дегустировали, Паскаль незримо парил неподалеку, но нашим мнением по поводу его вин особо не интересовался.
Но когда дело подошло к Expérience, внимательно всматривался в наши лица, которые, надо сказать, от одного глотка озарились блаженством. Его суть, смысл, дитя. Без привычного тиража и тем более дозажа, на свежеотжатом виноградном соке текущего года, который работает тем самым prise de mousse для вторичной ферментации. Только лучшие винтажи. Это абсолютное вино-единорог от дома, который по Revue de Vin du France имеет 3 звезды и входит в узкий круг из 7 виноделен Шампани, включая, собственно, Krug.
Но у нас был Mineral: не единорог, но вполне себе василиск. Интересный факт, что в отличие от той же Бургундии из-за специфической геологии хребта Côte des Blancs глина преобладает на вершине склона возле леса. У подножий склона её слой тоньше и выход мела больше. Два участка Les Champboutons в Avize и Les Bionnes в Cramant с 40-летними лозами лежат у подножья на мелу. Спелые ягоды и выдержанные в дубе vins de clair в результате дают такой электрический разряд, такой лазерный луч, такую алмазную крошку и росчерк мелком, что мурашки кучно бегают прямо по щекам.
Ещё есть несколько бокалов на сегодня. Продолжение следует!
Может быть вам интересно, как прошел праздник в наших пенатах на антресолях?
500 бокалов улетело с 17.00 до 02.00.
В атмосфере царила чудесная запара, мусс коромыслом, но мы все были счастливы. Champagne Set на розовом сале, панчетте и зельце поборол марокканские устрицы, и это абсолютная победа гедонизма.
От всего сердца мы благодарим тех, кто выбрал провести праздник с нами! 🙏🏻♥️🍾
Вашему вниманию вчерашний Top6:
Famille Delouvin Meunier Perpetuel Extra Brut – Marne, менье, дуб, солера 1992-2017, 4 года на осадке, 5 гр/л
Leclaire-Thiefaine 'Cuvee 04 - Mayeul' Premier Cru - Côte des Blancs, шардоне, консультирует De Sousa, 3 года, 4 гр/л
Mouzon-Leroux l'Ascendant Solera Grand Cru Extra Brut - Verzy Grand Cru, Grande Montagne de Reims, 60% Пино Нуар, 40% Шардоне, сталь, солера 2014-2017, 44 месяца
Simon Rion Blanc De Noirs Extra Brut - Courmas, Montagne de Reims, нуар 80%, менье 20%, сталь, 4 года на осадке, 4 гр/л
Domaine Oudiette Rosé d'Infusion Extra Brut - Sézannais и Vallée du Petit Morin, шардоне, менье, дуб, 22 месяца, 2 гр/л
Pascal Agrapart Mineral Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut
А вот тут можно поподробнее.
В том, что Паскаль Аграпар очень обаятельный и скромный, мы смогли убедиться сами. Он совсем не говорит на английском, и поэтому нас сопровождала его жена, которая тоже не говорит, но абсолютно этого не стесняется. Терпеливо и громко, как с детьми, она возилась с нами в погребе. Пока мы дегустировали, Паскаль незримо парил неподалеку, но нашим мнением по поводу его вин особо не интересовался.
Но когда дело подошло к Expérience, внимательно всматривался в наши лица, которые, надо сказать, от одного глотка озарились блаженством. Его суть, смысл, дитя. Без привычного тиража и тем более дозажа, на свежеотжатом виноградном соке текущего года, который работает тем самым prise de mousse для вторичной ферментации. Только лучшие винтажи. Это абсолютное вино-единорог от дома, который по Revue de Vin du France имеет 3 звезды и входит в узкий круг из 7 виноделен Шампани, включая, собственно, Krug.
Но у нас был Mineral: не единорог, но вполне себе василиск. Интересный факт, что в отличие от той же Бургундии из-за специфической геологии хребта Côte des Blancs глина преобладает на вершине склона возле леса. У подножий склона её слой тоньше и выход мела больше. Два участка Les Champboutons в Avize и Les Bionnes в Cramant с 40-летними лозами лежат у подножья на мелу. Спелые ягоды и выдержанные в дубе vins de clair в результате дают такой электрический разряд, такой лазерный луч, такую алмазную крошку и росчерк мелком, что мурашки кучно бегают прямо по щекам.
Ещё есть несколько бокалов на сегодня. Продолжение следует!
❤9